【服務】金剛米線也是一家連鎖店，在西安大約也有三，四家吧，筆者去了兩家，相對而言，服務還行，感覺南門店服務還是蠻好的，主要是收銀的女生很耐心，贊。

金剛米線(南門店)

【口味】味道非常好！特別喜歡西北的辣椒油，香而不辣，越吃越想吃【環境】好的【服務】態度不錯的，主動給倒水，上菜速度快

2023美食林榜單

18大當地風味餐廳

來西安必須到醉長安嘗嘗地道的陝菜，霸王肘子是陝西名菜&ldquo;大荔帶把肘子&rdquo;的改良而成，色澤誘人，肘子肉酥爛入味，與黃燦燦的小米拌着一起吃唇齒留香。還有非遺傳承的葫蘆雞，油潑蒜爆鱸魚，山楂鵝肝配核桃柿子餅，肉夾饃，biangbiang面等出品都很棒！生意很好中午都排隊。

小橋流水人家，枯藤老樹下美女帥哥雲集&hellip;&hellip;陝南環境營造的相當好，口味地道，食材新鮮等級高，品控不錯，尤其紫陽蒸盆子和糯米鴨、葫蘆雞，相當正宗，不可多得，意猶未盡，陝菜大咖級別。服務好，主動熱情，溫馨周到，以後會經常去&hellip;&hellip;

口味好，葫蘆雞外焦里嫩，配上椒鹽和辣椒面兒，味道很獨特！小米雞毛菜很有特色，色彩搭配很好，小米配雞毛菜還有枸杞看着很養生！紫陽蒸盆子，這道菜很有特色，菜品豐富，有豬蹄、蛋餃、花生、蓮菜，有湯有水，味道很鮮美！還有清脆滴萵筍尖，炒的火候特別好，不油膩鹹淡合適！這家店我們來了兩次才吃到，第一次來的下午四點，廚師都休息了，第二次正是飯點吃的特別滿意！果然是老字號，清源和 西安菜館，在南大街東木頭寺街內秦唐一號酒店二樓，裝修也古色古香，很雅緻！此次西安之行圓滿！

外地朋友來西安一定要體驗陝西特色美食這次帶朋友們去了鐘樓附近的13號陝菜館點了幾道特色菜干鍋辣子蒜羊血大片羊血與豆腐&nbsp;還有其他配菜麻辣鮮香&nbsp;好不過癮陝南土灶飯真的是家鄉的味道香噴噴&nbsp;軟糯糯一定要吃&nbsp;非常地道山楂鮮山藥這道菜特別適合最後吃&nbsp;解膩爽口&nbsp;可以當作飯後小甜點誰能不愛菜單上每道都平價好吃性價比之王下次還來！

就在南門外，榴園上面，地鐵2號線永寧門D2出ロ，周邊環境不錯，服務還可以，比較貼心，菜品還比較有特色，風味茄子，薄荷牛肉，紅薯丸子，都還不錯。

【口味】他似家的小菜其中之一是腌制的雪裡蕻，很好吃，咸談適中，而且是隨食隨取，放在取餐台上兩隻竹筒的其中一隻里。因等餐時間長，去取小菜時，只剩一點點，好在過後又添加了。

【口味】首先，米線粗細屬細型，普通細。煮的軟硬適中，吃起來順滑，無雜質。其次，配菜不錯，分別有紅的西紅柿片半片，一些綠色蔬菜恭弘=叶 恭弘。一些淺黃色豆皮，還有深棕色香菇，似乎還有別的菌類，另配的有木耳。第三，還好湯不特別油。

【環境】金剛米線店的環境很好，在南大街中大國際頂樓的小吃城裡。中大國際曾經是西安高大上之一，但有了skp后，中大國際似乎就冷清了，或者夲身也沒有多麼火熱。好在本身的定位高，所以設施還是不錯的。

|野山珍米線^：肉丸不要，換成一份素菜，外加一份素菜木耳。野山珍其實是茶樹菇。切片的香菇（感覺像是），還有青菜，西紅柿片，味道略淡，配上醋好吃些。送的木耳是極好的，熱的，而且洗得乾淨。免費的小菜不錯，雪裡蕻，不咸。而且吃完可以再加一份米線。

【口味】米線的味道不錯。應該算是砂鍋米線。砂鍋是泥土色，帶兩個耳，手可以端，但還是會比較燙，所以放在盤子里更妥當些。配有小菜。小菜是腌制的。

金剛米線(南門店)

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