傳統的帶魚凍,江蟹生,到松露鮑魚,鵝肝龍蝦,再到現做的魚丸湯,在中國元素餐廳呈現出的甌菜有傳承,也有創新,傳承在你可以在這裏吃到很多當地的家常,一份糯米飯可以讓早餐的隊伍大排長龍;創新的不僅僅是形式,餐盤,更是味道,在浙江菜的“細、特、鮮、嫩”之外又加入了生和精的部分。哪怕是路邊的黃魚面,都有着“鮮”的特色,料足,湯美,價格低,30塊左右的人均不光可以吃到飽,更可以吃的很滿足。
酒店位置極好,就在大悅城旁邊,性價比極高,非常適合宴請。包房環境很好。長安葫蘆雞外表酥脆,服務員會詢問是否需要去骨,很細緻的服務,雞肉軟爛不柴。
環境還可以,口味也非常不錯,來吃過幾次,都很滿意,希望越來越好
環境很好,服務也周到!就是價格貴了點!至於口味,坦率說不是我的菜!
五星級酒店出品自然沒得說,這次吃的是陝菜和小吃,道道都很驚艷,尤其是石烹魚和葫蘆雞,口感相當好。其他小吃如涼皮,柿子餅做的也是地道,最後的油潑面也是接地氣,相當靠譜的餐廳,適合宴請,小聚。
位置確實很好,就在大雁塔南廣場的對面,在大唐不夜城步行街的北入口。走路到大唐不夜城的起始點30秒鐘,走路到大慈恩寺門口大約5分鐘。酒店設施也不錯,古色古香的建築風格。5樓行政酒廊的位置也很好,可以看到大雁塔和大雁塔南廣場的全景。
說到西安,必不可少的就是品嘗小吃,今天攜程“食美林”就來到了古都西安,開啟了“食美林”大廚小宴-西安站美食鑒賞會。可能不少小夥伴第一反應都是回民街吃小吃吧?其實,作為一个中國元素餐廳,高逼格版西安小吃,卻又不失傳統小吃的那份地道!價格略貴,320/位,不含稅費和服務費,但SPG會員的話似乎是免的。[涼皮、熗蓮菜、凍凍肉]涼皮和在外面吃到的差不多,美中不足的是辣子沒有太辣,也沒有特別特別的香,後來問了下大廚,大廚表示可以下單時候給服務員說,所有的菜都可以定製!熗蓮菜採用了的九孔蓮,刀工沒話說,切的薄厚均勻,然後製作完成后卷到一起,味道不錯!肉凍,威斯汀的肉凍和在外面吃到的略有不同…但是寶寶並不知道有什麼秘密…Q彈爽口,勁道十足。[酸辣湯]此酸辣湯非彼酸辣湯,在傳統的酸辣湯裏面又加入了大蝦仁、帶子等。同時還又擁有傳統酸辣湯的一切精華內容。[西北風味孜然羊]孜然羊肉有一種孜然炒plus的感覺,就是肉很大塊,吃起來很帶勁,也木有羊膻味,一句話總結就是卧槽!好吃!真特么好吃!233[葫蘆雞]說到陝西特色,不得不提的就是葫蘆雞了,先清蒸,然後籠蒸,再一整隻雞下鍋油炸,色澤金黃,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。直接吃就很香,旁邊一般還會配有一碟椒鹽花椒。[石烹香辣魚]個人感覺還是花樣高於味道…先把砂鍋和鍋里的石頭燒到滾燙,大廚端來飯桌上做,把魚丟下去的時候那個聲音簡直酸爽,加完調料后蓋上鍋蓋,放上威士忌點火。味道中規中矩的咯。[肉夾饃 疙瘩湯]肉夾饃是肥瘦版,比回民街的那種牛肉夾饃好吃多了。疙瘩湯是西紅柿的,一小碗,對我來說剛剛好…畢竟不喜歡喝疙瘩湯…[金線油塔]街頭巷尾隨處可見的金線油塔在五星酒店的大廚手裡變得逼格滿滿,盤中90[%]都是可食用的!第一次吃金線油塔,吃起來並沒有很油很膩,有一種細滷麵的feel,蘸上醬汁,還算是一款大眾美食吧。旁邊的天鵝也是可以食用的,餡是白蓮蓉,如果可以換成榴蓮就更棒了-3-[華清柿子餅]作為一款回民街隨處可見的小吃,在這裏選擇了最經典的黃桂口味,而且製作用的柿子也是採用的臨潼火晶柿子。[biang biang面]常見的做法有蒜蘸、油潑、哨子,大廚為了讓大家品嘗到多種口味,則採取了油潑面,附帶3款哨子的做法,美中不足的是辣子不多,想品嘗更地道的可以下單的時候讓服務員給大廚說多加辣子!
鼠年將至千門萬戶辭舊迎新✨西安威斯汀大酒店✨豐盛的年夜家宴美味開啟名廚主理 除了金湯野米燴遼參 波士頓龍蝦 老虎斑等經典菜式,還加入了長安葫蘆雞 松茸煎焗和牛扒等陝西本地名菜,中國元素餐廳15個大小不等的私密包間滿足不同家庭用餐需求,體會團圓味濃家味更濃
我覺得,首先我們需要這樣的逼格陝菜,如果咱的美味只存在於街邊路口,雞毛小店,那充其量只是陝西小吃。如果你有外地朋友來,除了去橋梓口、灑金橋,總是要精緻一下。一間5星級酒店,對餐飲是有很多要求的,比如食材和用料,在這裏都是最苛刻要求下的。在這裏做陝菜,像讓街球王去打NBA,加了許多條件制約,所以才會顯出科比、詹姆斯的偉大。也真是貴,加稅下來350一位的人均,還是讓人咋舌(當然,一般來吃飯也沒有我們點的那麼硬),不過這裏的陝菜少了一些西北漢子的冷倔,多了許多溫婉。另外,就這這裏裝修啊風格啊比較性冷淡風,多少有些高冷。想感受到它的風采,要慢慢體會。
五星級酒店的餐廳環境超棒,美美的低調中國風,菜品都太精緻了,還是正宗老陝風味。涼皮也能高大上;酸辣湯絕了還有海鮮在裏面;牛肋排好看又鮮嫩,一口停不下來;孜然羊肉好好吃連搭配的彩椒都吃完了;還有個石烹的魚,廚師現場表演,魚肉好嫩,入口即化,酸酸辣辣的味道很是喜歡~總之,一萬個贊,下次一定推薦朋友來啊。
傳統的帶魚凍,江蟹生,到松露鮑魚,鵝肝龍蝦,再到現做的魚丸湯,在中國元素餐廳呈現出的甌菜有傳承,也有創新,傳承在你可以在這裏吃到很多當地的家常,一份糯米飯可以讓早餐的隊伍大排長龍;創新的不僅僅是形式,餐盤,更是味道,在浙江菜的“細、特、鮮、嫩”之外又加入了生和精的部分。哪怕是路邊的黃魚面,都有着“鮮”的特色,料足,湯美,價格低,30塊左右的人均不光可以吃到飽,更可以吃的很滿足。
酒店位置極好,就在大悅城旁邊,性價比極高,非常適合宴請。包房環境很好。長安葫蘆雞外表酥脆,服務員會詢問是否需要去骨,很細緻的服務,雞肉軟爛不柴。
環境還可以,口味也非常不錯,來吃過幾次,都很滿意,希望越來越好
環境很好,服務也周到!就是價格貴了點!至於口味,坦率說不是我的菜!
五星級酒店出品自然沒得說,這次吃的是陝菜和小吃,道道都很驚艷,尤其是石烹魚和葫蘆雞,口感相當好。其他小吃如涼皮,柿子餅做的也是地道,最後的油潑面也是接地氣,相當靠譜的餐廳,適合宴請,小聚。
位置確實很好,就在大雁塔南廣場的對面,在大唐不夜城步行街的北入口。走路到大唐不夜城的起始點30秒鐘,走路到大慈恩寺門口大約5分鐘。酒店設施也不錯,古色古香的建築風格。5樓行政酒廊的位置也很好,可以看到大雁塔和大雁塔南廣場的全景。
說到西安,必不可少的就是品嘗小吃,今天攜程“食美林”就來到了古都西安,開啟了“食美林”大廚小宴-西安站美食鑒賞會。可能不少小夥伴第一反應都是回民街吃小吃吧?其實,作為一个中國元素餐廳,高逼格版西安小吃,卻又不失傳統小吃的那份地道!價格略貴,320/位,不含稅費和服務費,但SPG會員的話似乎是免的。[涼皮、熗蓮菜、凍凍肉]涼皮和在外面吃到的差不多,美中不足的是辣子沒有太辣,也沒有特別特別的香,後來問了下大廚,大廚表示可以下單時候給服務員說,所有的菜都可以定製!熗蓮菜採用了的九孔蓮,刀工沒話說,切的薄厚均勻,然後製作完成后卷到一起,味道不錯!肉凍,威斯汀的肉凍和在外面吃到的略有不同…但是寶寶並不知道有什麼秘密…Q彈爽口,勁道十足。[酸辣湯]此酸辣湯非彼酸辣湯,在傳統的酸辣湯裏面又加入了大蝦仁、帶子等。同時還又擁有傳統酸辣湯的一切精華內容。[西北風味孜然羊]孜然羊肉有一種孜然炒plus的感覺,就是肉很大塊,吃起來很帶勁,也木有羊膻味,一句話總結就是卧槽!好吃!真特么好吃!233[葫蘆雞]說到陝西特色,不得不提的就是葫蘆雞了,先清蒸,然後籠蒸,再一整隻雞下鍋油炸,色澤金黃,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。直接吃就很香,旁邊一般還會配有一碟椒鹽花椒。[石烹香辣魚]個人感覺還是花樣高於味道…先把砂鍋和鍋里的石頭燒到滾燙,大廚端來飯桌上做,把魚丟下去的時候那個聲音簡直酸爽,加完調料后蓋上鍋蓋,放上威士忌點火。味道中規中矩的咯。[肉夾饃 疙瘩湯]肉夾饃是肥瘦版,比回民街的那種牛肉夾饃好吃多了。疙瘩湯是西紅柿的,一小碗,對我來說剛剛好…畢竟不喜歡喝疙瘩湯…[金線油塔]街頭巷尾隨處可見的金線油塔在五星酒店的大廚手裡變得逼格滿滿,盤中90[%]都是可食用的!第一次吃金線油塔,吃起來並沒有很油很膩,有一種細滷麵的feel,蘸上醬汁,還算是一款大眾美食吧。旁邊的天鵝也是可以食用的,餡是白蓮蓉,如果可以換成榴蓮就更棒了-3-[華清柿子餅]作為一款回民街隨處可見的小吃,在這裏選擇了最經典的黃桂口味,而且製作用的柿子也是採用的臨潼火晶柿子。[biang biang面]常見的做法有蒜蘸、油潑、哨子,大廚為了讓大家品嘗到多種口味,則採取了油潑面,附帶3款哨子的做法,美中不足的是辣子不多,想品嘗更地道的可以下單的時候讓服務員給大廚說多加辣子!
鼠年將至千門萬戶辭舊迎新✨西安威斯汀大酒店✨豐盛的年夜家宴美味開啟名廚主理 除了金湯野米燴遼參 波士頓龍蝦 老虎斑等經典菜式,還加入了長安葫蘆雞 松茸煎焗和牛扒等陝西本地名菜,中國元素餐廳15個大小不等的私密包間滿足不同家庭用餐需求,體會團圓味濃家味更濃
我覺得,首先我們需要這樣的逼格陝菜,如果咱的美味只存在於街邊路口,雞毛小店,那充其量只是陝西小吃。如果你有外地朋友來,除了去橋梓口、灑金橋,總是要精緻一下。一間5星級酒店,對餐飲是有很多要求的,比如食材和用料,在這裏都是最苛刻要求下的。在這裏做陝菜,像讓街球王去打NBA,加了許多條件制約,所以才會顯出科比、詹姆斯的偉大。也真是貴,加稅下來350一位的人均,還是讓人咋舌(當然,一般來吃飯也沒有我們點的那麼硬),不過這裏的陝菜少了一些西北漢子的冷倔,多了許多溫婉。另外,就這這裏裝修啊風格啊比較性冷淡風,多少有些高冷。想感受到它的風采,要慢慢體會。
五星級酒店的餐廳環境超棒,美美的低調中國風,菜品都太精緻了,還是正宗老陝風味。涼皮也能高大上;酸辣湯絕了還有海鮮在裏面;牛肋排好看又鮮嫩,一口停不下來;孜然羊肉好好吃連搭配的彩椒都吃完了;還有個石烹的魚,廚師現場表演,魚肉好嫩,入口即化,酸酸辣辣的味道很是喜歡~總之,一萬個贊,下次一定推薦朋友來啊。