1、西安飯莊建於1929年，素以“陝菜正宗”、“陝西風味大全”聞名於世，曾接待過周恩來、恭弘=叶 恭弘劍英等黨和國家領導人，張學良、楊虎城等愛國將領，老舍、柳青等文化名流，朝鮮前主席金日成、捷克總統克勞斯等國家元首，以及連戰、宋楚瑜、吳伯雄等台灣地區知名人士。2、西安飯莊因承接“西安事變”前後多次重要宴請而名噪大江南北。上世紀70年代，在周恩來總理的親切關懷下進行了擴建，文壇泰斗郭沫若題寫了店名。3、由於我在西安逗留期間只有一頓正餐的時間，為了在一餐時間內盡可能地多吃點正宗的西安小吃美食，故而選擇了西安飯莊。4、踏進店家，我先說明一個人，落座后，男小伙子服務員拿來了點餐單，我說不吃點菜，只吃主食小吃，並且，指明要吃：油潑面，肉夾饃，羊肉泡饃。我問了一下，三樣一起吃，我吃得了嗎？小伙子說：有點不夠，因為，他家都是小盤的，小碗的，那我就說，除了肉夾饃，其它就上雙份的夠吃嗎？他答差不多。6、全部端上桌子后，我有點意外了，雖說他家的碗確實要比回民街上的碗小，但是，絕對不是我們南方人認為的那種小碗小蝶，其實，大小適中吧。一份油潑面，我問他多少長度，他用手示意了一下，看上去大概就是40-50公分長度左右，實際上一根面起碼有1.2米長。7、不吃心不甘，吃了胃不適。不過，最後還是全部吃下了肚裏，吃到碗底朝天，就差舔一舔碗底了。去西安飯莊吃，一是放心，二是他家的油潑面，肉夾饃也是地道的陝西風味小吃，但是，遇到一位熱情的小伙子卻讓我深受了一次飽餐之累，飽食之苦。8人到西安，不吃這老三樣，等於沒到此地，不在西安，就是讓你吃到這三樣，也不是這個味。美食之美味，離開了地域，就叫複製，拷貝哪有不走樣的？
餐館位置很好找，就在鐘樓飯店的背後。像是屬於一家老資格的餐館。連着在這裏吃了两天，感覺還不錯。招牌葫蘆雞其實就像是德州扒雞，感覺有點兒咸了。腰絲是一個刀工菜，不過比起我們成都的做法，味道可是差太遠了。話梅排骨就是我們成都做得不太好的糖醋排骨。其實小吃倒是挺出色的，尤其是哨子面柿子餅，還有棗沫糊，吃了兩次，每次都還加了幾份。服務員的態度倒是挺不錯的，不像評論里說的那樣，挺好的。人均大概70吧，我們點得比較浪費。總的說來，是一家不要錯過的餐館。
來西安玩兒，慕名來西安飯莊吃午飯，11點半左右到的店裡可能是周三的原因，店裡用餐的人不太多，必點的葫蘆雞，我們三個人吃的乾乾凈凈的，味道真的相當好，雞肉很嫩很入味，各種陝西特色的小吃都點了，西安飯莊這點做的很好，小吃的量做的都很小讓顧客可以每樣都嘗一嘗，黃桂柿子餅剛開始就點了一個，上來后發現太袖珍了，真的一口一個，朋友覺得不過癮又點了兩個解饞，總之在西安飯莊用餐是次很正確的選擇，以後有機會來西安還會再來光顧的。
環境很優雅，門頭很寬，外立面夠局勢，西安飯莊幾個大字也很有老頭，是郭沫若老先生書寫的。裏面的布局和座椅很有意境，上座率非常高，雖然不臨街在酒店的後院，也是人滿為患。的確彰顯了西安飯莊的招牌。菜單裏面都是西北風味的經典。好吃，太棒了。石鍋涼粉真是太絕了，點贊。肉夾饃小巧精緻味道獨特。小酥肉也是做的美味至極。好吃的柿子餅和油潑面。還有好多沒有品嘗在，期待下一次吧。
慕名而來，來西安之前做的攻略，就看到介紹這家的菜非常好，所以來到西安以後到這裏大造一頓，先說環境就很有格調，服務員的態度非常好，並且提示我菜點的已經夠吃了，最最主要的是菜品，不論是葫蘆雞，還是羊排，都很好吃，就連泡饃、肉夾饃、biang biang 面都很貼心地是小份，口味那是一定要給一萬個贊的，以後來西安還會來西安飯莊，因為我覺得這是能夠代表西安的餐飲文化，非常有特點。
如果只在西安吃一頓飯，數了一圈還是推薦去飯莊。葫蘆雞做得最有傳承感，味道很好。上次舌尖中國總顧問沈宏非來西安，最愛他家的葫蘆雞。
結束西安之行的頭天晚上選擇了這家餐館，直接給9.5分！美食色香味俱全，陝西當地特色基本全覆蓋，品嘗后對得起它的價格！唯一‘不足’的就是等的時間太長——但這即是不足也是優勢。再次說明了真正稱的上是當地美食！建議：由於等待人數較多，可以在門口兩側安排座位讓客人休息，並安排廣播，有條件了設置液晶滾動屏，這樣很多客人在領號后就不會擁擠在不大的前台處，工作人員也不用在反覆大聲吆喝了！
於1929年，以“陝菜正宗、陝西風味小吃大全”而聞名於世，中華老字號。就憑這個金漆招牌，就註定會很火！很網紅！未到6點就到店，但我們足足等了45分鐘！還好，菜品沒有令我們失望，到西安后的第一個晚餐，還是十分滿意的！最出名的是葫蘆雞，但對於來自廣州的我們，真心沒有白雲燒雞好吃，更不用提清遠雞的肉質了。迷你肉夾饃十分可愛，兩三口就吞下一個。這是為南方人而瘦身的嗎？最特色的地方，店裡還有帶着紅袖章的治安巡查員，會提醒你們注意保管好自己的財物，讓我們覺得回到80年代。
下了高鐵 直奔西安飯店，放下行李就直接到樓下的飯莊吃晚飯，提前做了功課，點了醪糟冰淇淋，陝西BB面，泡泡油糕，牛羊肉泡饃，葫蘆雞，自製稠酒，西安涼皮，紫陽蒸盆子（都是網絡上的人氣推薦）！味道我們都好喜歡，都非常好吃女兒也第一次“喝酒”！環境古香古色，如果衛生上更能細緻一點就非常完美了！總之我們挺滿意！西安之行就從這裏開始！
西安吃了幾天小吃，最後一晚決定去西安飯莊。果然名不虛傳，這家飯店是兵馬俑博物館裏面的講解員推薦的，菜品都很有水準，尤其葫蘆雞做的很酥脆，我們三個人實行了光盤行動，給這次的西安行畫上圓滿句號。我想今後我還要再去，吃起來
1、西安飯莊建於1929年，素以“陝菜正宗”、“陝西風味大全”聞名於世，曾接待過周恩來、恭弘=叶 恭弘劍英等黨和國家領導人，張學良、楊虎城等愛國將領，老舍、柳青等文化名流，朝鮮前主席金日成、捷克總統克勞斯等國家元首，以及連戰、宋楚瑜、吳伯雄等台灣地區知名人士。2、西安飯莊因承接“西安事變”前後多次重要宴請而名噪大江南北。上世紀70年代，在周恩來總理的親切關懷下進行了擴建，文壇泰斗郭沫若題寫了店名。3、由於我在西安逗留期間只有一頓正餐的時間，為了在一餐時間內盡可能地多吃點正宗的西安小吃美食，故而選擇了西安飯莊。4、踏進店家，我先說明一個人，落座后，男小伙子服務員拿來了點餐單，我說不吃點菜，只吃主食小吃，並且，指明要吃：油潑面，肉夾饃，羊肉泡饃。我問了一下，三樣一起吃，我吃得了嗎？小伙子說：有點不夠，因為，他家都是小盤的，小碗的，那我就說，除了肉夾饃，其它就上雙份的夠吃嗎？他答差不多。6、全部端上桌子后，我有點意外了，雖說他家的碗確實要比回民街上的碗小，但是，絕對不是我們南方人認為的那種小碗小蝶，其實，大小適中吧。一份油潑面，我問他多少長度，他用手示意了一下，看上去大概就是40-50公分長度左右，實際上一根面起碼有1.2米長。7、不吃心不甘，吃了胃不適。不過，最後還是全部吃下了肚裏，吃到碗底朝天，就差舔一舔碗底了。去西安飯莊吃，一是放心，二是他家的油潑面，肉夾饃也是地道的陝西風味小吃，但是，遇到一位熱情的小伙子卻讓我深受了一次飽餐之累，飽食之苦。8人到西安，不吃這老三樣，等於沒到此地，不在西安，就是讓你吃到這三樣，也不是這個味。美食之美味，離開了地域，就叫複製，拷貝哪有不走樣的？
餐館位置很好找，就在鐘樓飯店的背後。像是屬於一家老資格的餐館。連着在這裏吃了两天，感覺還不錯。招牌葫蘆雞其實就像是德州扒雞，感覺有點兒咸了。腰絲是一個刀工菜，不過比起我們成都的做法，味道可是差太遠了。話梅排骨就是我們成都做得不太好的糖醋排骨。其實小吃倒是挺出色的，尤其是哨子面柿子餅，還有棗沫糊，吃了兩次，每次都還加了幾份。服務員的態度倒是挺不錯的，不像評論里說的那樣，挺好的。人均大概70吧，我們點得比較浪費。總的說來，是一家不要錯過的餐館。
來西安玩兒，慕名來西安飯莊吃午飯，11點半左右到的店裡可能是周三的原因，店裡用餐的人不太多，必點的葫蘆雞，我們三個人吃的乾乾凈凈的，味道真的相當好，雞肉很嫩很入味，各種陝西特色的小吃都點了，西安飯莊這點做的很好，小吃的量做的都很小讓顧客可以每樣都嘗一嘗，黃桂柿子餅剛開始就點了一個，上來后發現太袖珍了，真的一口一個，朋友覺得不過癮又點了兩個解饞，總之在西安飯莊用餐是次很正確的選擇，以後有機會來西安還會再來光顧的。
環境很優雅，門頭很寬，外立面夠局勢，西安飯莊幾個大字也很有老頭，是郭沫若老先生書寫的。裏面的布局和座椅很有意境，上座率非常高，雖然不臨街在酒店的後院，也是人滿為患。的確彰顯了西安飯莊的招牌。菜單裏面都是西北風味的經典。好吃，太棒了。石鍋涼粉真是太絕了，點贊。肉夾饃小巧精緻味道獨特。小酥肉也是做的美味至極。好吃的柿子餅和油潑面。還有好多沒有品嘗在，期待下一次吧。
慕名而來，來西安之前做的攻略，就看到介紹這家的菜非常好，所以來到西安以後到這裏大造一頓，先說環境就很有格調，服務員的態度非常好，並且提示我菜點的已經夠吃了，最最主要的是菜品，不論是葫蘆雞，還是羊排，都很好吃，就連泡饃、肉夾饃、biang biang 面都很貼心地是小份，口味那是一定要給一萬個贊的，以後來西安還會來西安飯莊，因為我覺得這是能夠代表西安的餐飲文化，非常有特點。
如果只在西安吃一頓飯，數了一圈還是推薦去飯莊。葫蘆雞做得最有傳承感，味道很好。上次舌尖中國總顧問沈宏非來西安，最愛他家的葫蘆雞。
結束西安之行的頭天晚上選擇了這家餐館，直接給9.5分！美食色香味俱全，陝西當地特色基本全覆蓋，品嘗后對得起它的價格！唯一‘不足’的就是等的時間太長——但這即是不足也是優勢。再次說明了真正稱的上是當地美食！建議：由於等待人數較多，可以在門口兩側安排座位讓客人休息，並安排廣播，有條件了設置液晶滾動屏，這樣很多客人在領號后就不會擁擠在不大的前台處，工作人員也不用在反覆大聲吆喝了！
於1929年，以“陝菜正宗、陝西風味小吃大全”而聞名於世，中華老字號。就憑這個金漆招牌，就註定會很火！很網紅！未到6點就到店，但我們足足等了45分鐘！還好，菜品沒有令我們失望，到西安后的第一個晚餐，還是十分滿意的！最出名的是葫蘆雞，但對於來自廣州的我們，真心沒有白雲燒雞好吃，更不用提清遠雞的肉質了。迷你肉夾饃十分可愛，兩三口就吞下一個。這是為南方人而瘦身的嗎？最特色的地方，店裡還有帶着紅袖章的治安巡查員，會提醒你們注意保管好自己的財物，讓我們覺得回到80年代。
下了高鐵 直奔西安飯店，放下行李就直接到樓下的飯莊吃晚飯，提前做了功課，點了醪糟冰淇淋，陝西BB面，泡泡油糕，牛羊肉泡饃，葫蘆雞，自製稠酒，西安涼皮，紫陽蒸盆子（都是網絡上的人氣推薦）！味道我們都好喜歡，都非常好吃女兒也第一次“喝酒”！環境古香古色，如果衛生上更能細緻一點就非常完美了！總之我們挺滿意！西安之行就從這裏開始！
西安吃了幾天小吃，最後一晚決定去西安飯莊。果然名不虛傳，這家飯店是兵馬俑博物館裏面的講解員推薦的，菜品都很有水準，尤其葫蘆雞做的很酥脆，我們三個人實行了光盤行動，給這次的西安行畫上圓滿句號。我想今後我還要再去，吃起來