面超好吃，有家的味道，在外面吃了十幾年的飯，第一次吃到家裡的感覺，最主要還是純蔬菜營養面，不愛吃菜的寶寶，看到這個五顏六色的面，都吃個不停，中午去的，已經開始排隊了，老闆娘很熱情的招呼着，剪面師傅很認真的在做每一鍋面，環境也相當好，純木頭的裝修風格，即環保又舒服，老闆娘種了很多綠籮在牆上，用柔和的燈光搭配的，這個價格，這個環境，能吃到這樣的面簡直太超值了。

蒲城小五剪刀面（東柳巷店）

西安自由行，想嘗嘗當地的名小吃，特別好奇biangbiang面，正好路邊老李家麵館。一樓門面小，要上二樓，上樓梯裝飾就不一樣了，整個內飾彰顯古城文化。距離鐘樓步行幾分鐘，交通便利。biangbiang面，像腰帶那麼寬厚的長麵條，可能是手工扯的，厚薄均勻，口感紮實地道，味道不錯👍。秘汁涼皮也好吃😋。

2023美食林榜單

20大特色小食

口味好，葫蘆雞外焦里嫩，配上椒鹽和辣椒面兒，味道很獨特！小米雞毛菜很有特色，色彩搭配很好，小米配雞毛菜還有枸杞看着很養生！紫陽蒸盆子，這道菜很有特色，菜品豐富，有豬蹄、蛋餃、花生、蓮菜，有湯有水，味道很鮮美！還有清脆滴萵筍尖，炒的火候特別好，不油膩鹹淡合適！這家店我們來了兩次才吃到，第一次來的下午四點，廚師都休息了，第二次正是飯點吃的特別滿意！果然是老字號，清源和 西安菜館，在南大街東木頭寺街內秦唐一號酒店二樓，裝修也古色古香，很雅緻！此次西安之行圓滿！

18大當地風味餐廳

biangbiang面 味道確實不錯，biangbiang面其實就是四合一褲帶面，四合一就是有肉臊子、西紅柿臊子、土豆臊子還有兩個鵪鶉蛋，個人覺得三合一就不錯，沒有鵪鶉蛋，這家面是出鍋前加一勺熱油，面非常香。這家店面很筋道，而且裝面的碗夠大，這樣面可以拌開。量的話個人覺得還行，沒有說的那麼誇張，量的問題應該是像小馬過河吧。確實是要排隊[薄荷]環境：一般吧，主要是人多[服務鈴]服務：還可以

這裏的飯菜非常地道的，價格也美麗，每天都是排隊拿號碼，今天終於排上了，喜歡大油餅，桂花糕，老陝燴三鮮，最好的當然是葫蘆雞。

又是一家超級滿意的店，必須大讚👍🏻推薦給小夥伴！回到西安，自然到處閑逛，易俗社出來后餓得不行，平台上眾多好評的食店，相信小夥伴們的推薦，果斷下手打卡！西安美食的3大名片之一，果然名不虛傳！在西安生活了10年，其實都沒有搞懂水盆和泡饃的區別，對於外地朋友而言，可能最直觀的感覺，就是水盆是干餅就湯吃，泡饃是干餅泡湯吃，一干一濕的區別。個人其實更愛水盆，總覺得更加容易下口，不至於糊搞搞的一碗！言歸正傳，這家店果然是老字號，牆上獎牌無數，名人合影無數，也沒有花里胡哨的宣傳，老老實實賣水盆的店。湯鮮肉美，好好吃，羊肉一點不膻，配的糖蒜超級解膩。月牙燒餅夾青辣子，真的yyds。太愛陝西美食，大愛水盆，我能吹爆的一家店！

多年前看的一檔美食紀錄片讓我記住了這家麵館，八年前的春節特意去尋覓，結果吃了閉門羹，八年後一個大雪紛飛的午後終於如願以償。走過易俗大劇院，穿過案板街，來到吉慶巷，這是一條彙集了眾多美食卻地理較偏的小巷，柳巷面就在這條街上。外面看，風格簡約，窗明几淨。入店后，寬敞舒適，有八九十人同坐區域，有三四人小聚區域，也有一兩人聊天的小桌區。環形燈柔和的打在淺色的牆壁、地板與桌面上，相呼應間，給人清爽雅緻的感覺。&ldquo;我們只專註做一種面&rdquo;很難想象，二百平米的門店，真的只賣一種面，而不營其他。操作間里最最誘人的，除了那扯麵時，在案板上摔出的biangbiang的聲響外，還有這滿滿一桶的素臊子和牛肉塊。喜氣洋洋的煙火氣，面未入口，已增三分香意。面碗里先放入肉塊和素臊子菜，再放入調料，然後將麵條撈入碗中。端上來看似一碗素麵，待攪拌均勻，則十分豐盛，色香味俱全。麵條是純手工製作，會存在粗細不勻的情況，西北人吃面都比較粗獷，面較硬，非常勁道，後來曉得，可以給店家說多煮一會兒。在西安，面的吃法花樣繁多，在今天，新鮮花樣更是層出不窮。有的追求味道，有的追求新潮。但能只做一種品類堅持二三十年，成為一部分人生活里的不可或缺，成為年輕人的不錯選擇，這需要精益求精的匠心精神，也需要足夠的自信與魄力。

位置好找，口味也棒棒噠，經常來吃，服務也很好，有想法的快快奔跑吧！

第二次來了，感覺還不錯，挺好吃的&hellip;&hellip;&hellip;兩個人點小煲吃不完

太好吃了，下次還會帶上朋友一起來吃，老闆人很好。服務太周到，無可挑剔！

蒲城小五剪刀面（東柳巷店）

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