其實很早之前就聽說過ATTIC閣樓，只是一直沒有機會試試。這次趁着更新菜品，也想讓自己墜入和時間的愛河，淺嘗一口悠悠的午後時光。老闆娘是個非常開朗的女孩，一頭挑染的短髮，對自己的菜品更是自信滿滿。大到赫赫有名的澳洲谷飼牛柳，小到花椰菜例湯，都可以說是極致用心。餐廳在是閣樓改造而成，因此取名閣樓。鬧中取靜，在閣樓的陽台可以將沿街的風景盡收眼底，沏一壺花茶，抑或一杯單品咖啡，都能讓你身心放鬆。【花椰菜湯】花椰菜在我們每一個家庭的飯桌上都很常見，但把它做成例湯我還是頭一次喝。非常濃郁，帶有一絲絲花椰菜的清香味，久久回香。【鮑魚與蘑菇沙拉】通常的沙拉大多是蔬菜為主，這一道餐前沙拉用料着實用心。【大蒜腌制斑節蝦與自製三文魚香腸】精選超大隻的斑節蝦。吃過海鮮的人都知道，海鮮吃的就是鮮，這裏的斑節蝦不僅塊頭大，而且保證新鮮，只有最新鮮的食材才能做出如此美味。【BBQ式澳洲梅花肉】梅花肉其實就是豬肉，這是老闆娘大力推薦的一道菜了。傳統的中餐，基本上已經把豬肉的做法發揮的淋漓盡致了。紅燒，糖醋，油炸，香烤，各有各的獨到之處。而在西餐桌上，卻很難把它做得精緻。而閣樓的梅花肉無論從口感還是從性價比來說，都是一個不錯的選擇，大塊的豬肉肥細相間，經過BBQ式加工，肥而不膩，香味四溢，一口下去滿口流香。

Attic鷺江九號意式融合餐廳

明月蝦面沙門店，這家店主要經營的是麵食，我也推薦大家嘗一下這家的蝦面，面里的蝦肉放的特別多，而且湯汁特別鮮嫩，面的是屬於今到那一種細長細長的，分量特別多，我一個女生還有種吃不完的感覺

2023美食林榜單

32大特色小食

大同鴨肉粥是廈門特產，鴨肉粥店有很多，大多是24小時營業，做早餐和宵夜都很可。其中這家店因為太出名，2000年還專門改名為浮嶼。現在的店址是第3次搬家，店面比以前整潔得多。記得配上一根油條，蘸進粥里裹一下吃最夠味。

不知道大家吃過最高級得日料是哪家，小歆吃過最高級的日料是&mdash;&mdash;鮨一日本日料。鮨一日本日料沒有菜單，全由主廚根據當令食材，決定當下菜品，菜品包括先付+前菜、刺身、燒物、碗汁、甜品等，每道菜親按照固定的順序出餐，精緻的菜肴用餐建議大家預留一個半小時以上的時間享用，人均價位約1500元左右，高價和高境界是成正比的。鮨一日本料理的食材小歆確實沒話說，確實都是選用超新鮮食材製作，就像是現殺的各種魚類一般，運輸保存相當完美，鰤魚、真鯛、鱈魚、比目魚、海松貝、活赤貝、魚子醬、鵝肝等等主廚都會製成一道道的精緻菜肴，沒有一道菜品的配料會蓋過主角，既保留了主角的原汁原味又為其增添風味。小歆本想一道道的介紹給大家菜品，不過大家下次吃的菜品肯定和小歆不同，畢竟主廚根據食材製作，菜品都會不一樣，真的只有自己來過才會感受到品嘗到這些美食的幸福。很喜歡鮨一日本料理的一點是，主廚和顧客只隔着一個桌子的距離，可以近距離的溝通，主廚也會溝通了解顧客的口味喜好做出專屬於料理，菜品製成后也在最短時間內放到顧客面前，而且顧客可以欣賞到精緻菜品的製作過程，味覺視覺雙重享受。最後小歆要很抱歉的跟商家說一聲對不起，小歆第一次發現這家店的時候，居然把店名讀成了zhiyi，後來才發現鮨在中文里讀yi，聽說商家取這個名字也是很有寓意，&ldquo;鮨&rdquo;由魚、旨組成，在日語里&ldquo;旨&rdquo;是好吃的意思，加上&ldquo;魚&rdquo;字旁，即好吃的魚，而&ldquo;一&rdquo;則是獨一無二，快來鮨一日本料理吃獨一無二好吃的魚吧。

鷺江9號🍽西餐廳，超適合約會的浪漫西餐廳，📍在禾祥西二路11號的轉角。環境幽暗溫馨，情調浪漫優雅。✨火焰豬肘，伴隨着激情的熱焰，造型滿分💯，份量夠兩到三人吃，外皮酥脆，內里鮮嫩多汁；披薩，最愛的薄邊脆皮披薩，餅底不會太厚，吃起來才美味。他家兩層小樓，有吧台有散座也有包廂。還有精釀，可以吃晚餐也可以喝小酒。

cho&rsquo;s cafe&amp;bar，📢一家被身邊朋友安利了N多次的店，cho&rsquo;s cafe&amp;bar和店名一致就是店內有☕️咖啡和🍹酒吧兩種模式，同樣的環境不同的菜品。-小歆是在🍻酒吧開始前來的，菜品並不是很多，想吃的小食只能酒吧時段才能嘗到，不過非常驚喜的是早午餐拼盤中的🥪可頌三明治（吞拿魚）+台灣香腸+🥔香草烤土豆+🍳煎蛋+🥗沙拉這份套餐巨巨好吃，吃到好吃的美食真的是一天疲憊都忘記了。重點要推薦下可頌三明治和台灣香腸，🥐可頌香、酥、脆，口感真的是只能用完美形容，以至於小歆飯後路過一家麵包店買了它們的可頌簡直是感覺天差地別。🌭cho&rsquo;s cafe&amp;bar台灣香腸也是完美，一口咬下油脂便噴射而出，油而不膩，肉感飽滿。-網友推薦的NO.1⃣️限時供應的🥞提拉米蘇煎鬆餅小歆就蠻失望的，完全沒有感受到它的優勢，入口第一反應就像在吃滿煎糕一樣，只是從🇨🇳中式餡料換成了西式醬料一般，甚至本着不浪費的原則吃完它也沒有從這種感想中脫離。-🏠店名：cho&rsquo;s cafe&amp;bar🈺️時間：09:30-01:30💰人均：90元📍地址：禾祥西路2號禾祥首府之121-122🚌公交：思北路口站、嘉美花園站🚗自駕：路邊有停車位附近有停車場但數量有限

▸將軍匙◂一家地道的海鮮餐廳，獨特的老廈門風味菜肴，也是吸引了不少遊客的讚賞。地標：廈禾路與鷺江道交叉路口環境以花園式為主，二樓主要是包廂，和露天休閑區域；古木製的座椅和綠植裝潢，襯托出老店的底蘊。用餐的同時，也有小電視能看看世界杯海鮮池裡的海鮮一應俱全且明碼標價，令人更放心&radic;菜品招牌水煮三鮮，一大盆分量夠足。鮮蝦魷魚肉片木耳黃瓜花菜在水煮汁中沉浸后撈出來很入味誘人；口味微辣卻不失香氣。吃完很滿足農家菜粿，外脆里嫩，蘿蔔糕很軟嫩，入口即化，蘸上甜辣醬，很好吃。養生黑蒜龍骨湯，很喜歡龍骨，骨肉燉的夠嫩，很適合牙不好的我；湯頭鮮香適口，養生不油膩。時令絲瓜，搭配鮮辣的水煮起到解膩清爽的作用，絲瓜也很柔軟。小菜黃瓜酸辣的咬着脆脆的也入口。適合聚餐、遊客、看球賽

來自鷺江道9號私廚西餐你要的儀式感與你要的靈感，520的節日在國內也是越來越重視且商場等都充滿着氛圍，提早預約了9號私廚的&ldquo;520甜蜜套餐&rdquo;，也就帶上家屬來啦。前菜：堅果、榛子、有機西紅柿、乾果奶酪沙顏色的搭配本身就是春天的感覺，而專供的西紅柿夾雜清新的薄荷，疊加出的層次感更是源於夏天的味道。乾果奶酪加重味道的同時，更是可以補充女生膠原蛋白。主菜：最愛你的惠靈頓牛排還記得孫紅雷在好先生電視劇里，教你做最拿手的惠靈頓牛排嗎 ， 難做的同時，更考驗的是廚師的手藝。完整的酥皮包裹着牛排，其中夾雜蘑菇醬與鋪上伊比利亞火腿，牛排火候3 分熟，而搭配的火腿、松茸、酥皮，更是西方文化的貴重，在520代表珍貴的你。主食 ：伊比利亞火腿南瓜燴飯伊比利亞火腿本身就是很好的食材，與南瓜的搭配，更是香、軟綿密，口感甚好。餐酒 ：夏桐氣泡酒/水蜜桃雞尾酒酒品可以選擇做無酒精飲用，清新的味道犹如初戀般的感覺啦甜品 ：拉瓦巧克力熔岩蛋糕純正的巧克力與冰淇淋作為西餐的結尾，也是再合適不過，口感濃郁，甜蜜味道。愛Ta，就帶Ta去吃&ldquo;520&rdquo;套餐啦。

愛對了人，去對了餐廳，吃對了美食，情人節每天都過。小歆沒辦法推薦愛人給你，但是餐廳、美食，絕對包你喜歡。鷺江9號私廚西餐廳位於禾祥西二路9-11號，這裏復古的格調、暖黃的燈光、紅艷的鮮花、私密的包廂，空氣中瀰漫著愛的味道，可以說是約會浪漫聖地了。鷺江9號私廚西餐廳是一家法式創新菜，在這裏可以嘗到不一樣的法式菜品，在520這樣特別的日子里，鷺江9號私廚西餐廳也推出了520甜蜜套餐，前菜、主菜、主食、餐酒、甜品都包括在內，可以直接享受這簡單不用思考的美味。520甜蜜套餐也不僅僅是大家想象中的簡單式餐品，這裏道道精緻，主菜選了廚師們都不願製作的惠靈頓牛排，酥皮香脆，中間夾雜着香濃的蘑菇醬、粉紅誘人的三成熟牛排、咸香的火腿，豐富的搭配，入口一股醉人的香味。作為主食的伊比利亞火腿南瓜燴飯也是小歆的摯愛，濃郁粘稠的質地，南瓜香濃綿密甘甜，搭配了伊比利亞火腿，讓人回味無窮。清爽的前菜堅果榛子有機西紅柿乾果奶酪沙拉、濃香的甜品拉瓦巧克力熔漿蛋糕、獨特的水蜜桃雞尾酒，無疑也是給這份520甜蜜套餐錦上添花，滿足大家對美食的渴望，也增加了520的儀式感。

之前對brunch沒有太多感覺，上班族早起也就早餐快快隨便解決。或者大多數直接忽略了早餐。後來接觸了一些外國客戶，發現外國人原來不吃午餐，而也真真理解了外國人為什麼brunch要吃好。平常工作日吃不了，那周末的早晨就應該睡到八九點，懶洋洋的洗漱好，出來吃個brunch~舒舒服服的享受周末時光。鷺江9號，一入店，玻璃櫃里擺滿紅酒，夜晚是紅酒西餐料理，當然也可以喝着扎啤吃着炸雞。異國風情的裝飾，還可以做party酒會生日宴結婚宴，更加適合小情侶們約會~招牌炸雞華夫華夫餅是店裡現烤制的，門口透明玻璃的開放廚房就可以看到廚師在烤着華夫餅。第一次吃到這樣的搭配，咬一口華夫餅，外酥內軟，炸雞大塊的滿足愛吃肉肉的小心心，炸雞蘸上烤肉醬，華夫餅配蜂蜜，甜咸搭配。沒錯雖然是早午餐，我已經忍不住來一杯扎啤配了，扎啤好喝又大杯。搭配這個炸雞華夫餅讓人食慾大增。法式厚吐司，要說早餐一定少不了麵包土司，厚吐司裹上蛋液，炸制過的厚吐司帶着蛋香和土司的麥香。在加上草莓藍莓的果香，最上面的一勺是店裡自製火龍果冰淇淋，慢慢融化在厚吐司上。一上桌就是一種美食的誘惑！brunch必點一道哦~英式早餐，培根、水波蛋、香腸、沙拉、麵包還有外國人必不可少早午餐會吃的茄汁焗豆，這個焗豆以往吃西式早餐時候我都會來上一勺，這裡是滿滿一罐。聽說茄汁焗豆是對身體好的。不論如何，這樣搭配吃的飽又吃的好，最重要是味道贊。法式蛋羹，剛上桌有點不懂怎麼吃，剛烤制過的麵包條，酥脆的很，罐子上層是雞蛋，底部是店裡特製的醬料，味道和番茄意麵的醬有點相似，雞蛋也是烤制過的，勺子把雞蛋和醬料一起攪拌以後，把麵包條蘸着吃。烤南瓜佐酸奶，南瓜烤過之後更加香甜軟糯。墨魚飯，黑漆漆的米粒，很有香味，不要看它黑，吃起來的口感非常好，黏糯的米粒，帶一點嚼勁。青口，魷魚，大蝦。都讓這份顏值不高的主食，呈現的卻是極好味。桑椹奶昔，鮮榨的新鮮桑椹奶昔，冰冰涼涼，吃完brunch，最後來一杯這個，感覺又可以悠哉的來一個下午茶，慵懶的過着午後時光了。另外一定要點她家的自製冰淇淋，厚吐司上的火龍果冰淇淋之外，還有菠蘿蜜冰淇淋，因為手工製作融化速度快，等不及趕緊來上一口，菠蘿蜜的清香，在舌尖化開，還帶有一絲奶味的余香。一場慵懶的brunch早午餐，這就是周末該有的樣子呀。

廈門美食推薦|鷺江9號私廚西餐位置：廈門禾祥西二路9&mdash;11號價格：120鷺江9號私廚西餐是藏身於禾祥西里的一家環境浪漫、味道絕佳的西餐廳。這是一家很適合約會的私享勝地。黑金輕奢的用餐環境，從擺飾、掛畫、燈飾無一不透着主人的品味，浪漫、舒適、有設計、有品味。520不知道去哪裡，強烈推薦來鷺江9號！餐廳近推出新菜品套餐&mdash;&mdash;520甜蜜套餐。前菜為精緻好看的堅果、榛子、有機西紅柿、乾果奶酪沙拉、法式鵝肝搭香烤菠蘿配樹莓醬，一道食材豐富的菜，清涼甜爽，開啟你的甜蜜之胃。主菜為最愛你的惠寧頓牛排和伊比利亞火腿南瓜燴飯。惠寧頓牛排，上好的菲力牛排，大火煎上色。鬆脆金黃的酥皮，包裹着粉紅色的鮮嫩多汁的牛排，色彩靚麗，味道極其濃郁好吃！伊比利亞火腿南瓜燴飯，伊比利亞火腿獨特的口感，還有香甜軟糯的南瓜包裹着米飯，整個飯極其香甜，略微的鹹味，極其好吃。甜品為拉瓦巧克力熔漿蛋糕，一冷一熱的一道甜品，冰涼甜爽的熔漿蛋糕，心型黑色巧克力更是讓這道甜品充滿了愛意！餐酒二選一，寧夏夏桐氣泡酒或水蜜桃雞尾酒，推薦水蜜桃雞尾酒，粉色的外相，冰爽甜蜜，為這頓520甜蜜套餐更增添了許多了幸福的味道。

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