中山路精緻小火鍋，終於來嘗了！中華城南區三樓，靠近地鐵方向的扶梯上去，環境裝潢蠻精緻的，整體格調素雅，吸引眼球是牆上掛着中國十大傳世名畫《千門口裡江山圖》復刻。超級喜歡這種一人一鍋的小火鍋，健康又安全。花膠有好幾塊，真材實料，雞肉應是文昌雞，肉質細膩，看那金黃色的湯汁，就滿滿被吸引了。海鮮也太新鮮了，蝦還是活跳跳的，北海道扇貝品種也太好了，個頭大，肉質肥飽Q彈。肉類臻品肥牛看顏色就很鮮，還有蝦滑、松阪都挺滿意的。這份金湯花膠雞鍋單人套餐搭配都挺合理的，份量足夠一人食的，一大一小也適合、夠用的，性價比覺得合理。服務和菜品值得這個價[強]適宜約會、商務接待、家庭聚餐、閨蜜閑聊，有包間，午市無休

一葉舟 海鮮小火鍋

1/2並不只是一半，更是多出了一半的可能性高。這是yanyu1/2宴遇一句經典的話語，小歆想來也是，yanyu1/2宴遇是宴遇旗下的一個全新品牌，它保留了原先宴遇的部分經典菜品，還新添了不少特色菜品，可以說是宴遇的plus版了。新菜品推薦：1.搖滾田雞：酥香的外層、細膩滑嫩的內在。2.香煎厚切肉眼牛排：厚實的口感，十足的鮮嫩。經典菜品推薦：1.黑松露薯泥澳帶：男女老少都適宜，味道醇厚口感細膩。2.豬豬流沙包：可愛的外在，飽滿的內在，綿密不甜膩。菜品外，裝修上yanyu1/2宴遇可以說是完全刷新了小歆對於以往宴遇的印象了，犹如來到了一個度假勝地，水池、太陽傘、綠植做伴，宛如在一個風水寶地度假一般。

2023美食林榜單

這家店屬於是老廈門人會吃 遊客來廈也必吃的！！！很多年前第一次吃就非常驚艷 全是廈門一些已經很少見的古早味經典菜 完美復刻上世紀8090年代的味道！！✔️香酥芋泥鴨來廈門真的不能錯過芋泥鴨！軟糯細膩的芋泥包裹咸香入味的鴨肉 屬於吃完我還會想打包一份帶走的那種好吃！✔️黃花魚煮麵線廈門人從小吃到大的家常味 湯頭真的超級鮮美！！魚肉細嫩 煮上麵線老少皆宜✔️杏仁荷豆腐幾乎是人人必點的甜品！喜歡杏仁味的不要錯過 濃濃杏仁香氣還有像傳統手作五香卷、海洋之心一些特色菜可以說是盲點都不怕踩雷啦！！生意真的很好很好 不想排隊的一定早點來#廈門攻略#廈門旅遊#廈門美食#廈門旅行#八市美食#廈門探店#廈門必吃#廈門新店#廈門吃喝玩樂#廈門旅遊攻略

20大當地風味餐廳

從外地來到廈門必打卡的中山路，有一家開了許多年的八婆婆燒仙草。走過了廈門許多旅遊景區，基本上都可以看到八婆婆燒仙草的身影。我打卡的是八婆婆燒仙草（中山路店），在前台下單之後就拿到了這杯燒仙草。有一個勺子可以吃里面的料，實惠的價格真的是業界良心。

是非常出名的，廈門其實有好幾家分店，而我很喜歡來買他們家的丸子，真的是相當的好吃，口味也多，而且各式各樣的不定好看而且好吃，寒冷的冬天到了，吃一次火鍋丸子是必不可少的，很喜歡很喜歡這樣的一個店，其實真的好棒哦！

32大特色小食

廈門之行最值得推薦的小吃店，經濟實惠，關鍵看口感，還是可以的。有種小品牌中大牌的趕腳，胃口好的吃貨們可以多點幾樣哦，不會失望噠。

是一家很有創意的鴛鴦鍋烤魚店，坐落於中華城北區，不同於傳統的魚鴛鴦，是魚和牛蛙或牛肉、魚片雙拼也可以單鍋可供選擇，忘記拍圖了，但推薦哦！📍詳細地址：廈門市思明區思明南路129號中華城北區2樓⏰營業時間：周一至周四，周日11:00-15:00、16:30-21:30周五、周六。        11:00-15:00、16:30-22:00🥘菜品推薦：強力推薦：芝士泡菜蛙、蒜香味烤魚還有其他多種組合哦！🏡餐廳環境：餐廳圍繞鹿鼎記韋小寶的復古風格裝修是家環境不錯的主題餐廳。💰人均消費：人均60元左右👍口味評價：芝士泡菜味牛蛙好吃😋，不過整體稍微口味會重一點。

來打卡中華城自營的火鍋店，整體用餐環境很贊，小輕奢的風格，有四人桌，圓桌，還有包廂，不管是宴請還是家庭聚餐都合適。一人一鍋，菜品精緻。招牌鍋金湯花膠雞，養生滋補的精髓都在這鍋湯里了，還沒開始燙食材之前趕緊喝一碗，湯鮮甜醇厚，膠質滿滿，雞肉Q彈滑嫩。食材多樣，選了兩個拼盤，既有海鮮也有肉還搭配了時蔬。北海道扇貝，個大新鮮，放進金湯里浸泡肉質緊實細膩，入口即化。臻品肥牛，薄厚均勻，一整片吃着過癮。還有竹蓀蝦滑，手打香草沙朗豬滑，基圍蝦，黑白兩種豆腐，娃娃菜，芋頭，水果玉米都蠻喜歡的，加上主食龍口粉絲，這一頓吃下來份量很可。可以自己搭配醬汁，還有切好的水果，服務周到。

店面：一恭弘=叶 恭弘舟小火鍋價格：人均170+地址：中華城南區三樓（店鋪位置很好找，中華城地鐵站三號出來扶梯上三樓就能看到了,店家還在地鐵的出入口放了大屏廣告~）店鋪是新裝修的，整體用了蒂芙尼藍的色調，環境非常高端大氣~~有一面落地的觀景窗位，一進門就感覺非常的敞亮；服務員的態度也很熱情，用餐體驗很棒，很適合小情侶約會~~~火鍋是一人一個小鍋底，比較乾淨衛生~選了店裡主推的花膠雞鍋底，還沒上菜的時候先來上一碗湯暖暖胃真的太爽了~湯底的味道很濃郁，雞腿雞翅肉吃起來也很嫩~重點是這家還可以無限續湯，我個人喜歡加點海鮮到鍋里一起煮，味道別提有多鮮美了v v菜品推薦：1、 甜蜜痛風 海鮮船的造型非常霸氣，食材新鮮份量也很足，唰起來清清甜甜的非常棒！（上來好一會蝦還在活蹦亂跳）2、 廈門肉燥飯最愛裏面的肉鬆，整體一口咬下去超級香，吃起來也不會膩，感覺我一人可以吃兩碗~3、 脆骨嫩肩羔羊卷放在鍋里唰一下就熟了，吃起來脆脆QQ的，肉質飽滿很有嚼勁。4、 豬滑+蝦滑兩種食材上都有放一點可食用的金箔，豬滑我還是第一次吃，口感也是QQ的，個人更喜歡蝦滑一點。

🌧️梅雨季節濕氣重，吃個火鍋祛祛濕吧❤️🎁時隔多年，又一次去一恭弘=叶 恭弘舟享用火鍋。🏠餐廳位於中華城三樓，位置顯眼在中華城南區一直走到盡頭就可以找到這家餐廳。餐廳裝修清新雅緻，還有包廂，這次選擇靠窗的位置，可以俯瞰街邊的人來人往，很是生動。🍈一入坐，服務員就送上來九宮格自助調料和餐前水果，儀式感滿滿，小火慢燉，香味撲鼻的火鍋很適合雨天✌🏻。🍲糟粕醋湯鍋：最近很火的糟粕醋鍋底，略帶的醋味，酸辣開胃，酸爽又不膩，十分鮮美，口感溫和，這味道很是新奇。🍄黑松露菌菇湯鍋：菌菇種類豐富，超級鮮甜，有點類似花膠的感覺菌菇極潤滑爽口，濃郁的黑松露味道讓我從頭喝到尾，真是大補。🥩奧地利豬五花：肥瘦相間、紋理清晰，煮熟后肉質嫩滑有彈性。🐮臻品肥牛：顏色很漂亮，鮮嫩的牛肉品質不錯，吃起來很有嚼勁。🦐小海鮮組合：精緻的造型加上新鮮的海鮮食材，和糟粕醋鍋底的醋酸、椒辣、蒜香融合，鮮甜汁液和酸香湯汁在唇齒間瞬間爆開，得堪稱過癮。🍚廈門肉燥飯:米飯粒粒分明，肉鬆酥脆，滷肉肥而不膩，香噴噴的肉燥飯特別入味^_^👏人均大約100元，性價比還算不錯～

這家小火鍋整個店面，從門頭到座位就主打一個格調✔️裝修在歐式奢華和現代時尚間平衡得很好！讓人入座就會期待✌️怎樣的菜色配得上這樣的裝修！！落位點完菜后服務員💁🏻&zwj;♂️會立刻遞上沉甸甸的調料九宮格，不用走動就可以在座位上完成自助蘸料的調配，細節💯鍋底是一人一鍋的形式，跟朋友選的魚湯鍋和黑松露菌菇湯鍋✌️黑松露菌菇湯鍋是秘制慢燉8小時，湯色金黃，滿口的膠原蛋白👍～再加上新鮮的7種菌菇和黑松露醬！口感新嫩濃稠😋所有的菜煮熟即使🙅🏻&zwj;♂️不蘸料也很好吃！✔️寧德黃魚新鮮，現片的黃花魚，主打一個&ldquo;原湯化原食&rdquo;，和在台州、寧德吃到的一模一樣～✔️手打雙滑黃金海膽蝦滑+香草沙朗豬滑純手打，q彈爽脆✨✔️廈門肉燥飯澆上了帶着滷肉丁的飯，再撒上一些肉鬆吃了一堆海鮮后，吃這個真的很幸福🥳TIPS：凡帶1.2米以下小朋友到店消費都即贈送一份兒童套餐！📍一恭弘=叶 恭弘舟小火鍋 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #排隊也要吃的火鍋

馨蘋果 一恭弘=叶 恭弘舟不愧是開了好多年的小火鍋，一整個高級了大面積的落地窗，坐在店裡就可以看到中山路一帶的繁華街景🌃九宮格的調料碟，在座位上自主搭配，儀式感🈵🈵鍋底選擇多多，這次嘗試了廈門少有的黑松露菌菇湯鍋。當場加入7種菌菇和黑松露，還有黑松露油，讓湯底鮮到不行，還沒下菜就讓人忍不住喝了好幾碗😂✅寧德黃花魚🐟鯽魚和黃花魚熬煮的魚湯鍋，放入鮮嫩細的黃花魚蕞合適不過了。魚肉骨刺又少，小朋友吃也hin合適。肥瘦交融的肥牛卷，鮮嫩彈牙的基圍蝦🦞&hellip;本身品質就杠杠的涮菜，吸滿鍋底湯汁，更是令人驚喜✨💡身高1.2米以下的小朋友，可以🆓一份兒童套餐，🈶滷肉飯和4蝶涮菜～💡生日、結婚紀念日還可以🆓布置🏠一恭弘=叶 恭弘舟小火鍋(中華城店)^📍中山路思明南路189號中華城三樓#美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #吃一頓海鮮大餐

一葉舟海鮮小火鍋

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