廈門香格里拉酒店·福港軒·中餐廳

【廈門香格里拉大酒店】是香格里拉酒店集團在全國的第100家店，位於思明區台東路168號，可以說是觀音山國際商務運營中心的地標性建築了。福港軒中餐廳，以精緻典雅和時尚的裝飾為特色，清爽海港主題餐廳供應地道的粵菜、閩南菜以及其他地區特色風味。除了可以單點餐品，還能品嚐港式茶點自助。  香格里拉酒店集團中餐名廚聯合研製，匯聚中華大地八大名醬，集百味之精華，「醬」心獨具，香傳天下。廣式XO醬，蘇式蟹黃醬，川辣豆瓣醬，瓊式黃辣椒醬，滇味姬松茸醬，桂林風味辣椒醬，閩南風味沙茶醬，京味炸醬麵醬。八種口味，更具年味。用八大醬做出的前菜冷盤，不僅擺盤精緻，頗有創意，口味也很出彩。  ✨蔥爆鵝肝牛柳粒，就像朋友說的，在入口之前你永遠也不知道你夾到的是鵝肝還是牛柳粒，充滿驚喜感。  ✨松花松露鮮蝦球，撒有黑鬆露的大蝦仁口感Q彈爽脆，鋪墊的豆芽菜做法也蠻特別的。  ✨清宮花膠龍膽湯，龍膽魚湯頭乳白濃郁，花膠的加入更是為這道菜添磚加瓦，滿滿的膠原蛋白。  酒店裡的配套設施除了健身房、水療、游泳池、桑拿還有兒童樂園，有小盆友的家長們一定要帶孩子過來這裡的NX兒童俱樂部感受一下。

2023美食林榜單

廈門海鮮餐廳｜來自大海的饋贈｜星級酒店大廚烹飪👉【特色】在塔埔社的這家海鮮餐廳，海鮮都來自東山，綠色無污染，廚師是從星級酒店挖過來的，最好的食材加上高超的廚藝，每一個食客都吃得滿意。📍地址：半屏山路1214號(塔埔社區)。🕐營業時間：10:00-14:00，17:00-22:00。🏝環境：門口海鮮池現挑現選海鮮，有大廳卡座和包廂，最大的包廂可容納兩桌。💰人均：100元左右。🍽【推薦美食】：🛎 #滋補土龍湯#需要提前一天預定，每天限量出品的滋補土龍湯，閩南人都知道土龍是溫補的。裏面加了豬尾和雞爪，文火慢燉完全燉出了膠質，湯香濃鮮美，豬尾喝雞爪燉得軟糯，非常好脫骨，這是非常適合冬天溫補的湯，非常喜歡。🛎 #白灼斑節蝦#🦐懂得吃的人才知道蝦不是越大越好，這斑節蝦一看就是純野生不是養殖的，白灼保持蝦原本的鮮甜，沾點醬油醋就很美味。🛎 #特色燒汁鱸鰻# 擺盤特別精美讓人看了就有食慾，類似日式醬燒的做法，鱸鰻Q彈有韌性，微微帶點甜，喜歡甜口的人一定要點。🛎 #羊肉煲#來自內蒙的羊肉，肥瘦相間帶皮，羊肉處理得很好，完全吃不出膻味只有肉香，醬汁完全入味。🛎 #地瓜粉團#很閩南的一道菜，很多婚宴上都會出現。源頭應該是惠安那邊，地瓜粉裹上炒過的花生和魚乾，這家還有加了海蠣和蝦干，口感更豐富，麵線讓湯更滑。我本人超喜歡吃這道菜，偶爾也會在家裡做，但是這家餐廳的食材更多比我做的好吃多了。👍還有新鮮的紅花蟹，鋪上粉絲清蒸就很鮮。錦游漿豆腐，表面上看平平淡淡，裏面大有乾坤，加了蟶子乾和乾貝。元響菜雁唇，開胃脆爽的涼菜。XO雙菇魚姿蝦滑，紅黃甜椒和雙菇，色彩鮮艷有食慾。隨便點都好吃😋，服務熱情親切，人均百元左右吃海鮮，吃到松腰帶。

廈門美食|印度風情的異域美食之旅👀一直對印度菜有些好奇，正好自己也好久沒吃自助餐了，聽說香格里拉酒店自助餐廳最近開展印度美食節，於是選擇去品味下舌尖上的印度美食。🏠自助餐廳位於香格里拉酒店的一樓，環境優雅大氣，開放式廚房現場烹飪各種美味，很是誘人。👉🏻除了傳統的刺身、鐵板、熱菜、水果、甜點外，現場還特別邀請來自上海浦東香格里拉酒店的AkshayAnand大廚精心製作了不少印度特色菜品，如檸檬蔬菜湯、羅望子炸魚、炒秋葵、黃油雞、 孜然米飯、咖喱土豆、羊肉碎咖喱、雞心豆馬薩拉等菜品，印度菜神奇之處就在於多種多樣的調料搭配，香濃的咖喱讓我印象深刻。🎶現場還有印度歌舞表演以及飛餅製作表演，濃濃的印度風情帶給我異域美食之旅。

紅紅火火的冬日草莓季剛剛謝幕，就迎來了生氣勃勃的盎然春意。春日里，百花盛開，香格里拉大酒店適時推出了&ldquo;心花怒放&rdquo;春意下午茶。&nbsp;剛進酒店大廳，就被濃濃的鮮花氛圍環繞，大堂吧更是充斥着各種鮮花元素，在這樣的環境下享用鮮花主題下午茶，大叔也會萌生滿滿的少女心呀~&nbsp;各種甜品甚是吸引眼球！&nbsp;蘋果酥粒，表面的酥粒香酥脆口，口感很棒，中間夾心濃郁厚重，塔底紮實，口感細膩。黃油香搭配蘋果的清爽果香，口味很和諧。&nbsp;英式司康，比較清淡的乾式司康餅，直接吃十分健康，搭配三種醬料味道更豐富。&nbsp;手工餅乾，濃郁的牛油香氣搭配優質堅果，搭配一杯紅茶就很完美了。&nbsp;巧克力香蕉塔，香蕉的元素中和了巧克力過於醇厚甜膩的口感，回味悠長。&nbsp;芒果布丁，柔和順滑，和新鮮芒果一起入口，很有層次感。&nbsp;杭菊慕斯，顏值頗高有木有~入口即溶的奶油，化不開的淡淡的甜蜜。&nbsp;巧克力茉莉蛋糕，濃醇絲滑，甜苦交織，愛巧克力的不要錯過。&nbsp;芒果芝士蛋糕，芝士濃度很高，紮實馥郁，入口十分細膩粘軟。&nbsp;玫瑰意式奶凍，不僅是粉紅玫瑰的外形，玫瑰的花香也滲透到蛋糕的每一個元素，吃一口，慢慢體會花香充滿整個口腔又向四周瀰漫的美妙感受。&nbsp;藍莓馬芬，糕體十分綿密，低調卻十分優秀。&nbsp;咸點也有幾款煙三文魚三文治、牛油果壽司以及火腿法棍甚是惹人喜愛。&nbsp;現點現做區有現烤蛋撻、蝦餅、叉燒酥、鬆餅，要趁熱吃哦！強推蝦餅，每一口可以感受到蝦肉的原始鮮甜和彈嫩，比蝦滑的入口體驗棒很多。&nbsp;除了點心類，還有十幾種新鮮水果吃到爽，飲料除了熱紅茶、冰鎮的玫瑰氣泡水、茉莉花茶還有抹茶拿鐵~&nbsp;下午茶以平日168RMB雙人套餐，周末128RMB單人自助的形式進行。路邊的野花不要采，這裏的花兒隨便撩~周末的時候還有十人起訂插花課程，約上朋友一同來enjoy最美的春日下午時光吧！

拜託❗想去廈門旅遊的一定存下❗熬夜整理||廈門的景點有很多，讓人選得👀花繚亂，這裏給集美們整理了一些不踩坑❌必打卡的精華景點～～內附旅遊攻略哦❤️👉必去景點推薦：📍沙坡尾藝術西區：拍照很出片，潮人的必備打卡點📷📍植物園：仙境般的熱帶雨林噴霧和多肉仙人掌區還有南門的觀光電梯值得一試📍鐘鼓索道：全程往返40分鐘，前半段看山，後半段觀海，非常浪漫愜意！📍鼓浪嶼：來廈門不來鼓浪嶼等於沒來！海上花園鼓浪嶼，逛島上風景，聽人文歷史～📍白城沙灘：看日落的人氣景點，拍照還能與雙子塔同框～📍演武大橋：看日落的新晉機位，人比較少，視野開闊景色優美📍香山遊艇碼頭：乘坐刺激的帆船出海，可以享受無需濾鏡也超藍超美的大海⛵️📍椰風寨：日出首選位置，人少，沙細📍十里長堤：傍晚有樂隊唱歌，可以看日落📍胡里山炮台：乘坐熱氣球俯瞰廈門的海景🎈📍中山路步行街：風格建築，夜景好看，吃吃逛逛～📍觀音山沙灘：有着許多風格各異的店鋪，非常火的日式風格街就在這裏！📎四天三晚路線安排：Days 1⃣️：到達廈門&rarr;胡里山炮台&rarr;白城沙灘&rarr;曾厝垵Days 2⃣️：沙坡尾&rarr;鼓浪嶼&rarr;中山路Days 3⃣️：鐘鼓索道 &rarr;廈門植物園&rarr;深夜酒廠（觀音山）&rarr;香山碼頭Days 4⃣️：早起黃厝沙灘看日出&rarr;回酒店補覺&rarr;返程⚠️注意事項：📌暈船的小夥伴備好暈船葯，去鼓浪嶼的船和玩的帆船都需要！📌提前在小程序或zf寶搜福建乘車碼註冊，蘋果用戶可以在錢包申領廈門公交卡📌鼓浪嶼船票在小程序&ldquo;廈門輪渡+&rdquo;購買🥗美食推薦：No.1醉壹號海鮮大排檔&middot;老廈門特色菜:名揚廈門的地標性海鮮大排檔，特色招牌菜有檸檬蟹、蛋黃焗龍蝦，其中烤鰻魚更是絕絕子！No.2 尚青海鮮加工：三十多年老店，上過央視！秘制的椒鹽皮皮蝦和廈門干煎蟹是招牌，獨家醬料很絕，很多明星都慕名光顧過！No.3 一哥高壓鍋生蚝（曾厝垵）：吃完回來念念不忘的店，生蚝新鮮肥美！海蠣飯也絕了！曾厝垵里超良心的店鋪了，老闆娘很善良，不斷提醒我們旅遊注意事項No.4沙茶麵No.5薑母鴨---#周邊游安心好去處 #躺平式遛娃技巧 #情侶出遊 #和朋友出去撒歡兒 #一個人說走就走

觀音山6號樓的KOI，算是有口皆碑的品質連鎖茶飲店，比起其他家連鎖的簡單小店形象，觀音山店絕對是有&ldquo;逼格&rdquo;了，類似清新的小咖啡館，三面落地窗採光很好，坐在店裡也可以看看窗外藍天高樓配綠樹的景緻，吹着店裡的空調感覺已經休閑解暑了不少。工作日的上班時間，店裡人不多，座位隨便選，找了個自己滿意的窗邊坐。選了中杯的百香果綠茶17元，加了4元的水晶，甜度要了25%微甜，滿滿的百香果肉搭配濃郁的綠茶，1+1沒有等於2，反而是負分的感受，又酸又苦呢！本來是怕太甜選擇的較低甜度，幾乎嘗不出一點甜，酸苦的口味太濃烈，雖然喝完會有一絲回甘，但我還是厚着臉皮回吧台求服務員加糖。好在服務人員很熱情周到給我狠狠加了一把甜度，又加了50%的甜以後，馬上沒那麼酸苦了，喝起來就是酸甜綠茶的普通味道，總算是能喝完了沒有浪費我的21塊錢。隨便自拍了一把發點狀態，還想蹭一波WiFi，結果雖然裝潢很咖啡館的KOI並沒有提供WiFi。看來我不太能吃酸澀的口味，還是略甜美的飲品適合我，環境特別喜歡。

面好吃，有彈性哦，而且環境不錯，經常有吃哦，也告訴同事，吃后同樣覺得好吃。

福港軒，香格里拉酒店中餐廳，以碼頭元素作為設計創意，有碼頭集裝箱模樣的裝飾牆和繪有復古人像的牆面，將廈門這個特色海濱城市的元素髮揮到淋漓盡致。大包廂里的海景落地窗更是讓人心情好到飛起~最具特色的莫過於以中國八大醬做出的前菜冷盤了，作為廈門香格里拉酒店特有的創意開胃菜，彙集了松露醬、蟹黃醬、XO醬、沙茶醬、老北京炸醬等經典醬的地域風味：醇厚甘美的松露菌片，帶着蟹黃醬鮮濃的玫粉山藥泥，味濃可口的XO醬菠菜球，酸爽甜辣的桂味泡菜，肥美澤潤的京味醬鴨.....光是前菜已令人驚艷不已！主菜該是什麼神仙菜式啊喂~✅【冰燒三層肉拼至尊燒鵝】外酥里嫩的燒鵝香味四溢，三層肉油而不膩，在這絕佳的雙層&ldquo;肉擊&rdquo;之下，餐盤上還有栩栩如生的手畫蝦！視覺+味覺的雙層享受~✅【清宮花膠龍膽湯】今年大熱的花膠雞，在這裏被龍膽魚所取代。海味龍膽與花膠完美融合，濃郁柔滑的魚湯，一瞬間補齊了熬夜流失的膠原蛋白。✅【鹽焗小青龍】小青龍切半微炸裝盤，爽滑Q彈的肉質，每一口都訴說著新鮮。✅【桂花松露鮮蝦球】一改平日以煎炸做蝦球的做法，更大限度的保持了蝦球的原味，搭配豆芽的清脆甘甜，佐以黑松露特有的神秘香氣，豆芽與蝦球都令人回味無窮。✅【特色過橋排骨】吸睛的過橋排骨一段上桌變成了全場大熱，淋過醬汁的排骨肉片口感香濃，一口一片吃不夠。✅【沙茶焗鮑魚】鮑魚的脆韌在沙茶的濃郁口感中驚艷了味蕾，趁熱吃下裹滿沙茶醬的意麵，這一刻大概是廈門人最幸福的時光。✅【鳥籠點心】不願錯過的超高顏值神仙點心！上層是傳統廈門小吃，下層是特色甜點，值得一試。人均：180，超良心五星級水準，大排檔價格哦。

散的風吹拂 ，偷得浮生平靜自如，入住了豪華閣海景客房，房間超大的落地的玻璃窗，在指南針正東方🧭醒來的早晨打開窗帘就能看到海上日出🌅一切的美好盡收眼裡！是來自早晨獨一份的浪漫。酒店設施也很齊全，擁有3000平方米的NX健體水療中心 是休閑度假的首選了！-午餐在福港軒中餐廳體驗着閩南的碼頭文化，紅磚牆 船艙 集裝箱 ，彷彿置身於一艘輪船之上，菜品也別有一番特色，地道的福建菜 ，尤其海鮮都很新鮮；夜幕臨近時吹着晚風，晚餐體驗了馨石堂自助餐 小酌一番 ，看溫柔的餘暉稀落海面一呼一吸間細數心事 真的超治癒～-酒店距離眾景點出行都很便捷，在店內體驗了免費的國家非遺簪花，&ldquo;今生戴花 世世漂亮&rdquo;！去觀音山海灘步行幾分鐘就到了，渡步南宋聖殿觀音寺，隱於繁華的清靜地，光影輕叩石磚，無聲處歷史迴響，與古今同框 ，感受着閩南文化，還有百年祈福樹，都很出片～接着打卡了健康步道的盼歸塔，這裏的早晨時分犹如水墨畫一般，而傍晚時分的落日美的像油畫一般-五一來廈門看海吧！吹吹廈門的海風，隨處逛逛吃吃，感受廈門的浪漫～ #廈門酒店

吃的還行，無功無過，重點吐槽環境，作為香格里拉的中餐廳，人均也很貴，桌子餐具是怎麼做到這麼油膩的？就是那種碗放在桌上都會粘住需要用力拔起來的油膩，燈光昏暗，裝修暗沉，到處都透着油膩和老舊，讓人沒有食慾，還是第一次見大酒店的中餐廳是這樣的。服務也是很一般，服務員業務不精態度不專業。

透過廈門香格里拉的海景房窗外，海峽兩岸之間的鄉愁，海上日出與大小金門、金門大橋同框，以心&ldquo;香&rdquo;待，&nbsp;從心尋覓~這裡有新年第一縷的山海日出，吹着海風轉角有許願樹。有吃不膩的&ldquo;香&rdquo;味，有睡不膩的海景房，有去不膩廈門美景，更有不趕時間的暖冬旅行。入住到廈門香格里拉的海景房開始，在房間里看四季海景，看日出日落，看海邊踏浪，看海上日出與大小金門、金門大橋的期盼回歸。晨起，沿着酒店對面的海岸線，來一場&ldquo;一起追光跑&rdquo;的海邊奔跑吧~跑累了，在來到四樓豪華閣貴賓廊吃早餐，透過寬敞的露天露台，全景海景盡收眼底。如果宅酒店，還可以去NX健體中心。提供健身課程，包括跆拳道、瑜伽、爵士舞等。馨石堂自助晚餐選擇馨石堂，冬日的小火鍋，煙火的瀰漫，蒸籠裊裊而生的蒸汽，吃火鍋燙嘴時失措又傲嬌的神氣，沙茶醬散發出來的誘人香氣，每一樣小吃饞人的鍋氣&hellip;&hellip;福港軒中餐廳&nbsp;廈門本地碼頭文化和&nbsp;港口集裝箱元素為設計靈感；身着一襲華美旗袍的&nbsp;女郎牆繪、記錄經典的&nbsp;老照片玻璃屏風、閩南古厝紅磚、帆船手繪結構圖、復古綠木櫃、80年代自行車輪&hellip;大堂酒廊擁有開闊海景，是開啟或結束一天的地方，也是商務、社交聚會的最佳選擇，鑲嵌在牆壁的巨幅立體藝術品靈感源自於廈門的茶文化。去過這麼多城市，唯獨偷不走是廈門，因為別人給你的是海，而廈門給你的是海上花園。而且還自帶小清新濾鏡，美拉德色的南普陀寺，奶白色的盼歸塔，更有不需要穿羽絨服，多巴胺色愛拼才會贏的閩南人以及來廈門旅行的你。廈門好玩的景點有很多：雲水謠，鼓浪嶼，南普陀寺，曾厝垵，廈門大學。住過這麼酒店，唯獨放不下是廈門香格里拉~因為別人給你的是酒店，而廈門香格里拉給你的是有故事的地方~接下來，你的世間所有美好暖冬故事，從在廈門香格里拉新年看第一縷晨光的開始~

廈門香格里拉酒店·福港軒·中餐廳

廈門香格里拉酒店·福港軒·中餐廳附近的景點

廈門香格里拉酒店·福港軒·中餐廳附近的餐廳

廈門香格里拉酒店·福港軒·中餐廳附近的酒店

聯絡我們

關於

其他服務