一個人也要好好吃飯。入秋的第一碗泡菜湯，暖暖的。藏在思北附近的和食料理環境：日式小酒館，有鳥，有紗窗，私密性挺好。服務：老闆很熱情，會介紹菜品，吃法，對食物特別講究。菜品：泡菜湯：鹹淡適中，湯中還有牛腩，味道一級棒，我開始只當配湯喝，老闆介紹可以湯拌飯，沒想到，一整碗飯都讓我吃完了。青檸鮮茄：顏值爆表，一整顆番茄，配上Q彈的布丁，讓人忍不住想吃。切開番茄吃，不會酸，很是清爽。買單時看到門口的梅子酒，忍不住小試一杯，還不錯哦，適合女性小酌。

聚龍川和食料理

在思北巷子里！從開業吃到現在&nbsp;都記不得去過多少次了！次次味道都讓人喜歡😭😭點了雪絨蝦醬豆腐ju嫩下飯🍚濃郁香稠🍛絲毫不會膩！拌飯後粒粒我能吃兩大碗8⃣️&nbsp;奶油冬陰功🍲️是有點驚艷的口感！湯底鮮甜新鮮&nbsp;衝擊味蕾的享受！湯頭酸酸辣辣&nbsp;一口一口喝都很美味🔥最後記得來份芒果椰子凍很清爽內🔝進店必點特色一口就被徹底給征服了！搭配小料讓人滿足🉑️🎈&nbsp;越季&nbsp;Pho&nbsp;season📍禾祥西路8-90號 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #廈門美食推薦 #廈門旅遊攻略

📍地址：晚安本傑明 🚉交通攻略：地圖搜店名導航，到了附近以後，看到圖四就到啦🕙營業時間：10:00-24:00🍽味道：個人感覺中規中規，沒有驚艷，但是也不踩雷🖼餐廳環境：餐廳整體布置很舒服，應該挺用心的。還有一面很多便簽的牆，有很多人的故事呀～如果你也想寫的話，可以找工作人員借便簽和筆#顏控最愛的下午茶 #周末去哪兒

不知道大家吃過最高級得日料是哪家，小歆吃過最高級的日料是&mdash;&mdash;鮨一日本日料。鮨一日本日料沒有菜單，全由主廚根據當令食材，決定當下菜品，菜品包括先付+前菜、刺身、燒物、碗汁、甜品等，每道菜親按照固定的順序出餐，精緻的菜肴用餐建議大家預留一個半小時以上的時間享用，人均價位約1500元左右，高價和高境界是成正比的。鮨一日本料理的食材小歆確實沒話說，確實都是選用超新鮮食材製作，就像是現殺的各種魚類一般，運輸保存相當完美，鰤魚、真鯛、鱈魚、比目魚、海松貝、活赤貝、魚子醬、鵝肝等等主廚都會製成一道道的精緻菜肴，沒有一道菜品的配料會蓋過主角，既保留了主角的原汁原味又為其增添風味。小歆本想一道道的介紹給大家菜品，不過大家下次吃的菜品肯定和小歆不同，畢竟主廚根據食材製作，菜品都會不一樣，真的只有自己來過才會感受到品嘗到這些美食的幸福。很喜歡鮨一日本料理的一點是，主廚和顧客只隔着一個桌子的距離，可以近距離的溝通，主廚也會溝通了解顧客的口味喜好做出專屬於料理，菜品製成后也在最短時間內放到顧客面前，而且顧客可以欣賞到精緻菜品的製作過程，味覺視覺雙重享受。最後小歆要很抱歉的跟商家說一聲對不起，小歆第一次發現這家店的時候，居然把店名讀成了zhiyi，後來才發現鮨在中文里讀yi，聽說商家取這個名字也是很有寓意，&ldquo;鮨&rdquo;由魚、旨組成，在日語里&ldquo;旨&rdquo;是好吃的意思，加上&ldquo;魚&rdquo;字旁，即好吃的魚，而&ldquo;一&rdquo;則是獨一無二，快來鮨一日本料理吃獨一無二好吃的魚吧。

廈門最貴的鐵板燒，真的不錯喲。一般的鐵板燒都很無聊，這邊卻以法餐的形式呈現。環境不用多說，非常奢華，開在一家會所的一樓。服務員很客氣，我們專屬的包間空間很大，適合商務宴請聚餐。大廚為我們專屬服務。餐前水果也很精緻，搭配的開胃菜里酸辣口味的裙帶菜特別好吃。斑節蝦太新鮮，搭配芥末蜂蜜汁調味，很合胃口，擺盤特別精緻唯美。羅勒青醬搭配各色果醬和新鮮澳洲帶子，一口一個，非常過癮。餐前例湯里的仙貝肉超級多，綠色的居然是菠菜我沒猜出來。有點像分子料理，好玩有趣，主廚也很親和，可以隨便交流。當晚的主餐，鵝肝品質一流，高溫煎烤后特別香。搭配蘋果片、黃桃和桑葚果泥解膩，最表層的德國產魚子醬提鮮。喜歡帶着點玉米風味的鮮筍，正好作為過度清口小菜。澳洲和牛是M10級別的，油花紋路超級美，搭配脆脆的蒜片吃，口感極佳。牛上腦肉里卷着新鮮芒果，蘸點椒鹽吃，帶着些許日本料理的風味。擺盤不要太美哦，我問大廚是否學過法餐，回答是沒有，還是挺佩服的，自學成才。鵝肝炒飯，看過程就很過癮，我真的非常喜歡吃這種手法出色的炒飯，小顆鵝肝肥美，米飯粒粒分明。最後一份鐵板青菜，清清腸胃。甜品以爽口的香草冰淇淋收尾，總體來說非常滿意，廈門最喜歡的一餐

cho&rsquo;s cafe&amp;bar，📢一家被身邊朋友安利了N多次的店，cho&rsquo;s cafe&amp;bar和店名一致就是店內有☕️咖啡和🍹酒吧兩種模式，同樣的環境不同的菜品。-小歆是在🍻酒吧開始前來的，菜品並不是很多，想吃的小食只能酒吧時段才能嘗到，不過非常驚喜的是早午餐拼盤中的🥪可頌三明治（吞拿魚）+台灣香腸+🥔香草烤土豆+🍳煎蛋+🥗沙拉這份套餐巨巨好吃，吃到好吃的美食真的是一天疲憊都忘記了。重點要推薦下可頌三明治和台灣香腸，🥐可頌香、酥、脆，口感真的是只能用完美形容，以至於小歆飯後路過一家麵包店買了它們的可頌簡直是感覺天差地別。🌭cho&rsquo;s cafe&amp;bar台灣香腸也是完美，一口咬下油脂便噴射而出，油而不膩，肉感飽滿。-網友推薦的NO.1⃣️限時供應的🥞提拉米蘇煎鬆餅小歆就蠻失望的，完全沒有感受到它的優勢，入口第一反應就像在吃滿煎糕一樣，只是從🇨🇳中式餡料換成了西式醬料一般，甚至本着不浪費的原則吃完它也沒有從這種感想中脫離。-🏠店名：cho&rsquo;s cafe&amp;bar🈺️時間：09:30-01:30💰人均：90元📍地址：禾祥西路2號禾祥首府之121-122🚌公交：思北路口站、嘉美花園站🚗自駕：路邊有停車位附近有停車場但數量有限

雖然環境有點小普通，也沒什麼作座位，但是四果湯口味還是很棒的，而且加的料很多，很豐富，還有他們自己做的各種口味圓子，一份十一元，不是很實惠，但是味道不錯，值得一試。另外，它家還有賣一些自己製作的糕點、膏，也都不錯，就是小貴。

在廈門有一家店，說它是一家日料館子，它又有冰滴咖啡；說它是一家港式餐廳，它又有傳統蘿蔔糕。42年的老師傅，放棄高薪不愛，卻獨愛廚房，匠心、匠食，讓美食回歸本味。🏡餐廳基本信息聚龍川和食料理📍地址：湖濱西路74號101單元🍭營業時間：11:00-14:30，17:30-21:30💡環境：在湖濱南和湖濱西路交界口，店面很低調，外面看就很日式的感覺，門口幾個紅燈籠特別有韻味。一樓是廚房還有一個小小泡茶間，二樓是2-4人的小桌，桌子間有可愛的小帘子隔斷。🍴菜品推薦😍主打是日本料理，但其實咖啡、點心都有，食材比較講究，追求原味。還可以私人定製。✅一口牛，店內招牌主打，是用新鮮牛肉切成小粒狀，醬汁是最大的特色，不會膩，而配菜方面採用了蘿蔔蓉，口感更為清新。牛肉本身沒有過多調味，可以吃到肉香味。✅厚切炸豬排配稻庭烏冬，這個搭配的話其實夠2個人吃。厚切豬扒本身仍然是沒有調味，外面裹上一層麵包糠炸的酥脆，搭配一碟特製醬汁，吃完一大片都不會感到膩味。稻庭烏冬面的吃法也很獨特，小茶杯杯蓋上放着蔥花和研磨芥末，要先將它們倒入茶杯的醬汁中拌勻，然後夾起烏冬面到茶杯內蘸醬料吃，面冰爽可口，夏天吃真的是愛了！✅芝士北海道扇貝，芝士味超濃，扇貝一整個取出，入口還有奶油的香氣，跟扇貝的海洋氣息很好的融合在一起。✅韓式泡菜午餐肉沙拉，泡菜、午餐肉、嫩豆腐、各式蔬菜還有芝士做成的獨特沙拉，既有韓式泡菜的酸辣口感又有蔬菜沙拉的清爽，搭配兩種醬汁，芥末醬和檸檬醬。🍸飲品方面有自製香滑奶茶、自製青檸薄荷，還有新品冰滴咖啡，特別值得一提的是這個冰滴咖啡，杯子里還放了一個玫瑰花樣的咖啡冰磚，這樣在倒入冰滴咖啡時就不會因為冰塊而變得索然無味，糖漿和奶漿可以另外添加！🍨甜品推薦青檸鮮茄、紅酒煮美人果，都是紅艷艷的，帶着微甜，作為飯後甜品特別清爽👍總結一家堅持原味的料理餐廳，吃完不會有甜膩的感覺，特別舒服，用餐環境也很溫馨，適合閨蜜、情侶聚餐！

聚龍川，一開始我以為是川菜，結果沒想到是日料小店，隱藏在思北嘉美花園小區邊上，門面也很低調。環境很日式，有三層，小隔間很暖的感覺，一些小裝飾特別好玩。老闆夫妻倆從香港退休便愛上了廈門。主打便是日料了，除了單點，還可以做私人定製套餐。[強]鮮茄鴨胸沙拉，很獨特的醬汁，居然還搭配芝士。[強]芝士紅酒美人果，這個芝士丸子裏面居然是小番茄，簡直驚呆了！[強]三文魚泡飯，淡淡的芥末味，湯汁自己加，非常好！[強]吉檸鮮茄，這個甜品滿分，清爽的口感，飯後剛好！[色]性價比很高，服務也很到位，老闆娘超可愛☺

在廈門有一家店，說它是一家日料館子，它又有冰滴咖啡；說它是一家港式餐廳，它又有傳統蘿蔔糕。42年的老師傅，放棄高薪不愛，卻獨愛廚房，匠心、匠食，讓美食回歸本味。🏡餐廳基本信息聚龍川和食料理📍地址：湖濱西路74號101單元🍭營業時間：11:00-14:30，17:30-21:30[薄荷]環境：在湖濱南和湖濱西路交界口，店面很低調，外面看就很日式的感覺，門口幾個紅燈籠特別有韻味。一樓是廚房還有一個小小泡茶間，二樓是2-4人的小桌，桌子間有可愛的小帘子隔斷。🍴菜品推薦😍主打是日本料理，但其實咖啡、點心都有，食材比較講究，追求原味。還可以私人定製。|一口牛^店內招牌主打，是用新鮮牛肉切成小粒狀，醬汁是最大的特色，不會膩，而配菜方面採用了蘿蔔蓉，口感更為清新。牛肉本身沒有過多調味，可以吃到肉香味。|厚切炸豬排配稻庭烏冬^這個搭配的話其實夠2個人吃。厚切豬扒本身仍然是沒有調味，外面裹上一層麵包糠炸的酥脆，搭配一碟特製醬汁，吃完一大片都不會感到膩味。稻庭烏冬面的吃法也很獨特，小茶杯杯蓋上放着蔥花和研磨芥末，要先將它們倒入茶杯的醬汁中拌勻，然後夾起烏冬面到茶杯內蘸醬料吃，面冰爽可口，夏天吃真的是愛了！|芝士北海道扇貝^芝士味超濃，扇貝一整個取出，入口還有奶油的香氣，跟扇貝的海洋氣息很好的融合在一起。|韓式泡菜午餐肉沙拉^泡菜、午餐肉、嫩豆腐、各式蔬菜還有芝士做成的獨特沙拉，既有韓式泡菜的酸辣口感又有蔬菜沙拉的清爽，搭配兩種醬汁，芥末醬和檸檬醬。🍸飲品方面有|自製香滑奶茶^|自製青檸薄荷^，還有新品|冰滴咖啡^，特別值得一提的是這個冰滴咖啡，杯子里還放了一個玫瑰花樣的咖啡冰磚，這樣在倒入冰滴咖啡時就不會因為冰塊而變得索然無味，糖漿和奶漿可以另外添加！🍨甜品推薦|青檸鮮茄^|紅酒煮美人果^，都是紅艷艷的，帶着微甜，作為飯後甜品特別清爽👍總結一家堅持原味的料理餐廳，吃完不會有甜膩的感覺，特別舒服，用餐環境也很溫馨，適合閨蜜、情侶聚餐！#城市漫遊計劃 #當地才能吃到的美食 #美食林餐廳打卡

聚龍川，一開始我以為是川菜，結果沒想到是日料小店，隱藏在思北嘉美花園小區邊上，門面也很低調。環境很日式，有三層，小隔間很暖的感覺，一些小裝飾特別好玩。老闆夫妻倆從香港退休便愛上了廈門。主打便是日料了，除了單點，還可以做私人定製套餐。[強]鮮茄鴨胸沙拉，很獨特的醬汁，居然還搭配芝士。[強]芝士紅酒美人果，這個芝士丸子裏面居然是小番茄，簡直驚呆了！[強]三文魚泡飯，淡淡的芥末味，湯汁自己加，非常好！[強]吉檸鮮茄，這個甜品滿分，清爽的口感，飯後剛好！[色]性價比很高，服務也很到位，老闆娘超可愛

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