湯人街·豬肚雞火鍋（江頭店）

湯人街豬肚雞 ，在廈門有多家分店，家思北店是新開的。裝修風格很潮~寒冷的冬天就是要喝這種暖心暖胃的豬肚雞湯啦~豬肚雞火鍋是很養生的一種美食~也適合帶家人來品嘗！🗣五星推薦菜單～✔️招牌胡椒豬肚雞：豬肚雞火鍋是一種廣東的客家菜，最近又開始流行起了豬肚雞，因為我平常就很喜歡胡椒味兒，所以肯定不能錯過胡椒豬肚雞！滿滿一鍋湯，吃完雞肉和豬肚就可以燙火鍋料or菜~美味又養生~除了常規款豬肚雞，還有酸菜口味的、金湯花膠的豬肚雞！✔️玫瑰牛舌：將牛舌繞成玫瑰花的造型~太美啦~~~100昏！還有乾冰的煙霧加持~牛舌只需要燙小會就可以吃咯~✔️招牌腊味煲仔飯：服務員會幫忙攪拌，底下的鍋巴真的好香！一鍋飯大概是3人份的量✔️一大杯波霸奶茶：他們家的奶茶挺清爽，而且好大一杯，喝完是有點小撐！底下有好多波霸~位置：門口有一圈停車位 但是不算好停~公交車：眼科醫院 &nbsp;BRT：思北路口

沙冬青&middot;刀郎餐廳位於江頭南路聖希羅酒店旁，還未走近就能聞到那濃濃的烤肉香。那環境就是適合來此大塊吃肉，大口喝酒的地方，每一處都能感受到濃濃的新疆味，包廂僅有兩間，需要提前預約外，大廳一般無需預定。架子肉，帶骨的羊肉放在架子上烤的外脆里嫩，尤其是帶肥肉的肋骨，一口下去還會爆汁。烤羊腰可是來此必點的，每串兩個腰子，烤的外面流油，內里鮮嫩的腰子，咬下去爆香的味道，沒有什麼膻味可是愛腰的人大愛。椒麻雞，椒麻的香味恰到好處，肉入味的濃郁，連同洋蔥一同入口，那種口感非常獨特，是一道下酒下飯的好菜。全是肋排的手抓肉，只需蘸點調料就鮮嫩可口，每一口都有着原香的羊肉味。胡麻羊蹄，個頭不小，燉煮的軟爛，每一口都有着濃濃的膠汁，實在是愛肉人的大愛啊。吃着羊肉，還不能錯過這裏的麵食類，烤包子，皮薄餡多，每一口都有着羊肉粒，一口氣吃下還意猶味盡。饢披薩，中西合併，上面鋪了一層羊肉，帶着蛋香，一口下去有着饢的脆，羊肉的香，真是神奇的美味，試過一次就愛上了。還有着濃厚的酸奶不甜不膩，也不算酸，口感棒級了，難怪去過新疆的朋友力薦。這樣的新疆餐廳人均80吃到扶牆而出，而且每道菜都讓人喜愛，難怪人氣火爆，來一次就愛上它。

環境不錯，年輕人的最愛，口味不錯

老湘親（江頭店），在華永天地的三樓，從商場開業一直到現在，已經是這裏經營最久的餐廳了～   湘菜以辣出名，來他們家吃飯必點的就是剁椒魚頭了，可以選擇雙椒魚頭不會那麼辣，魚肉肉質細嫩，沒有土腥味，紅椒辣的開胃爽口，又辣的剛好不會讓人吃不下，搭配米飯剛好～  脆雞絲，這道菜剛好綜合了魚頭的辣，雞肉已經骨肉分離方便品嘗，雞肉味道不錯，吃起來不會柴，好吃～  總體來說，他們家還是不錯的，味道好吃～

吻串江頭店，位於江頭台灣街的十字路口，85度的正下方。店鋪不是很大，前面是前台接待和用餐區，後面是燒烤區，隔着玻璃，可以看到廚師們在烹制菜肴。推薦他家的鴨舌，先用醬汁腌制，烤鴨舌醬汁濃郁，鮮嫩多汁，就是價格不便宜，一份12個，標價為88。還有就是梅花烤肉，兩塊廋肉中間夾着一塊肥肉，不柴不膩，滿口油香。

竹田和風料理位置於廈門市湖裡區江頭北路71之四號[薄荷]環境:門口不算特色，進去電梯到二樓後會覺得比較雅緻。這家餐廳有獨立的包廂，比較安靜。[服務鈴]服務:算是會席料理，每一道都很精緻，老闆雖然是台灣人，但手藝不輸日本師傅，食材超級新鮮，菜色也會時常更換，服務員的態度也親切。料理台旁邊就是養蝦蟹的池子，原料新鮮，質量上乘，基本上能活殺的都活殺，沒有固定菜單，服務員會先給你推薦一個套餐，介紹的時候再標上價格，然後食客再提出自己不喜歡或者想要換的東西。松恭弘=叶 恭弘蟹用蟹殼蒸蛋，特別鮮甜！腿的肉很緊實很新鮮，這張牙舞爪的腿能玩一中午！

😆第一次是朋友帶我去的江頭老店，愛吃羊肉的我真是驚艷到了👉店裡主打的就是寧夏灘羊，這種羊肉質香嫩不膻，肥瘦相宜。手抓羊肉、烤羊排、羊肉串、羊肉餃子、羊湯、羊肉墊卷子&hellip;&hellip;😍各種羊肉做法都太好吃了。📍生意很好，很多回頭客，如今又開了一家分店，離呂厝地鐵站挺近的。門面很大，環境不錯，設有包間。✌有些菜在別的店都沒有見過，很有特色|八寶茶^上菜前先來一碗八寶茶，裏面有菊花、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻&hellip;&hellip;喝起來是甜的，可反覆沖泡。喜歡的話，在一樓的寧夏特產店也有袋裝的賣|西北野生沙蔥^爽口的涼拌菜，比普通蔥細一些，嫩一些，沒什麼辛辣，挺好吃的。|回民燙麵油香^金燦燦的十分誘人，中間空心蓬起來的麵食，吃的時候撕開個口子，把配的青紅椒炒的醬放進去，另外我還喜歡放幾個烤羊肉串的都進去，太美味了。|羊肉墊卷子^羊肉和類似寬面但一頭是捲起來的麵食一起燴的，很有味道。|酸菜羊肚湯^一定要嘗嘗這道爽口的湯，羊肚好吃，酸菜錦上添花🤣另外吃的天山麻椒雞、小炒黃牛肉、紅軍粉都很好吃，來一次是肯定不夠了樓蘭絲語&middot;寧夏鹽池灘羊體驗店(江頭店)

湯人街胡椒豬肚雞火鍋最近廈門的氣溫又在走下坡，每到這個時候就想喝一鍋湯暖暖身，剛好最近有一家店號稱是廈門豬肚雞界的人氣王，那就是湯人街，不知不覺已經在廈門開了3家分店，暖身又養生，還能涮火鍋，一舉三得「招牌胡椒豬肚雞」食材的量給的很足，雞肉緊緻鮮美，豬肚入口綿嫩，湯底的味道非常濃，胡椒的辣度很剛好，棒的「招牌腊味煲仔飯」上桌現拌，滋滋作響，真的太有鍋氣了，腊味的味道很香，帶一點脆脆的鍋巴，好吃「玫瑰牛舌」牛舌片的很薄，非常新鮮，下鍋稍變色基本就可以出鍋了，很鮮嫩「一大杯波霸奶茶」大杯大滿足，珍珠很Q彈

廈門探店 | 豬肚雞🐔火鍋 | 秋冬滋補一口到胃  剛進門就聞到整家店飄著豬肚雞🐔火鍋的香氣，熱fufu的豬肚雞火鍋端上桌之後，先嘬上一口，可以感覺到湯中微微的胡椒的辛辣味，整個胃瞬間得到滿足。😉  招牌一米肥牛🐮，足足1米長的肥牛差點看不到盡頭。薄軟牛肉卷整齊地躺著，霸氣十足。精選優質澳洲小肥牛，性價比沒話說。在鍋里燙幾秒鐘，入口爽滑Q彈，一點也不膩。朋友不吃牛，我一個人承包了這一米。🤟🏻  酥脆的炸豆皮不管吃什麼火鍋都必點的，放入鍋中煮一會兒就變得軟嫩可口，每一片都吸足了飽滿的湯汁。⭐店名：湯人街胡椒豬肚雞火鍋（思北店）📍地址：廈門市思明區廈禾路323-16號（思北路口廈禾商廈）

路過發現這家湯人街胡椒豬肚雞火鍋新店開業，人真的是好多啊，有來吃的一定要提早來，否則要大排隊的，和往常大多人氣高的店不同的是，這裏除了年輕人，還有老人小孩，看來男女老少都喜歡吃。我們點的招牌胡椒豬肚雞鍋，裏面的豬肚和雞肉很多，雞肉口感細嫩，豬肚脆爽，湯底濃郁，喜歡。吃的差不多就可以加料燙火鍋。招牌一米肥牛肉質很嫩，很新鮮，燙20秒就能吃的，再沾蘸料真的完美。其他菜品也很新鮮。總體來說這家火鍋店還是很值得去吃，冬天吃它也很暖胃，服務態度也好，會再次光臨的。

午餐時段，外出覓食，來到新開的這家胡椒豬肚雞專營店。兩層樓都坐滿了人，他家味道確實不錯。湯頭很濃郁，光喝湯都要喝飽了[偷笑]小份的兩個人吃也是足夠的，先喝湯吃豬肚，再吃雞肉。豬肚處理得很乾凈，沒有什麼怪味，雞肉鮮甜。另外點了配菜下去煮，也很不錯哦。

胡椒豬肚雞（上來有被驚到，雞肉不多，湯也不多 ，一鍋看起來很沒誠意，估計是為了讓大家燙菜吃火鍋吧）臘腸煲仔飯(等了半個小時，說是生米現弄所以要等久一點，上來以後臘腸沒幾塊，味道倒是還可以，沒什麼特別驚艷的地方)其餘燙菜不介紹，團購的奶茶，珍珠好吃，奶茶就很一般。

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