廈門海景洲際酒店·彩豐樓中餐廳

【環境】在五星級洲際酒店2層的餐廳，檔次和就餐環境自然沒得挑；【口味】菜品據說都是現點現做的，色香味俱全，我們桌都很滿意；【服務】給我們調換了比較滿意的位置，服務還是不錯的。

2023美食林榜單

鮮死人的鯧魚麵線廈門左稻就在廈門會展中心JFC裏面，A座電梯梯上到三樓，裏面的裝修就是木製的清新風，有種小日本的感覺。一入座就有竹根水可以喝，桌子上還有小茶點。總體服務很不錯，很到位。左稻一品湯每天限量8份，第一次來當然不能錯過，裏面很多大鮑魚，還有大豬肋排加上湯料一起燉，湯很清澈，但是出奇的鮮甜雙味手釣東山大管，這個大管真的是肉質太厚實了，一口下去又很爽脆，因為是煮熟后馬上用冰水激過！一口一個根本停不下來。鮮核桃炒紫淮山，蔬菜顏色特別好看，紫淮山又是脆脆的口感配鮮核桃很搭啊。鮮花椒焗梭子蟹。梭子蟹雖然不是特別大，但是是肉質特別嫩，加上青花椒的提味，很好的中合了海鮮的腥。鯧魚煮麵線的湯汁濃濃的，而且鯧魚只取肉，特別適合小朋友吃，這個湯實在是太鮮了，鯧魚肉也特別滑嫩！這家店點的菜基本都是好評，都特別推薦，就是需要提前訂位，要不肯定沒有座位！人均250元左右。

環境超美主廚超帥，超有文化和情感的寶藏融合菜餐廳🌟螞蟻私廚 &middot; 融合菜是一家很特別的餐廳，品牌理念是不斷探索&ldquo;美&rdquo;與&ldquo;好&rdquo;，菜品定位是&ldquo;融合菜&rdquo;，探索食物與人、食物和自然之間更深層的關係。運用了西餐的理念、烹飪方法以及食材，去創新的特色中餐，最厲害的是主廚LEON年輕又帥氣！💎環境：門面與眾不同，實木的牆壁，簡潔的LOGO，讓人耳目一新。餐廳運用了大量的原木元素，風格自然、質樸、雅緻，返璞歸真，將簡約美學展現的淋漓盡致。牆上溫暖的語句，傳達出餐廳濃濃的人文關懷理念。餐廳的燈光也很講究，四種模式給食客自然清新的用餐環境和舒適體驗。大包廂優雅大方，牆上掛着餐廳收藏的名家畫作，內涵深厚，餐廳對高層次精神文明的探索，令人讚賞。👧服務：細緻周到，主動熱情，落落大方，有條不紊，賓至如歸。💝推薦菜品： 👉前菜：鹽焗雞腿羅馬生菜沙拉蔬菜新鮮水靈，清新爽口，裏面埋藏着細嫩多汁的雞腿肉，搭配自製泡菜，淋上中式香麻醬汁，清而不淡，胃口大開。👉湯品：發酵黑蒜香螺燉赤肉精選優質土豬瘦肉，搭配養生黑蒜、香螺肉燉制而成，黑蒜具有抗氧化的保健功效，土豬的肉香、香螺的鮮美、黑蒜特有的香濃，三者融為一體，口感滋味層次豐富，湯汁濃郁鮮香，吃肉喝湯，暖心暖胃。👉副主菜：煎鮑魚土豆泥精選五頭鮑，用法式手法煎制，白嫩中帶着金黃，口感緊實Q彈，煎的鮮中帶香，還有畫龍點睛的微咸，回味無窮。搭配法餐經典香滑軟糯土豆泥，綿柔細膩，清香滿口，吃的乾乾凈凈還意猶未盡。👉副主菜：金不換美極焗斑節蝦選用東山優質斑節蝦，個頭碩大，紅彤彤的色澤誘人，搭配上地中海羅勒恭弘=叶 恭弘醬汁，肉質飽滿彈牙，焗的香噴噴，鮮香無比，讓人愛不釋手，吮指回味。👉主菜：煎臻品鴨肝配杏仁和無花果選用法國百年大品牌的鴨肝，大塊厚實，一上桌就香氣四溢，色澤焦黃閃着誘人的油光，煎的火候恰到好處，口感細膩中帶着紮實，香氣濃郁醇厚，感覺比鵝肝更勝一籌。搭配法式杏仁瓦片餅乾，香酥可口，還有陳醋和紅酒一起燉煮的無花果，酸爽甜美，去油解膩。👉主食：鮮貝酸菜手工麵線一上桌就驚呆了，這鮮貝分量也太足了吧，真材實料，誠意滿滿，選用新鮮鮮貝和秘制汕味酸湯，烹煮農家手工麵線，鮮貝鮮甜美味，麵線柔軟筋道，湯汁濃郁鮮美，熱乎乎吃上一碗，無比愜意。

你看要不藝術館里吃個飯吧還能免費参觀書畫那種多人同行一定別忘了有個「九宮格茶點」9種不同點心 &lsquo;獨樂樂不如眾樂樂&rsquo;如果沒有其他菜的話「亞麻籽脆皮雞」我一定能吃掉一盤再一盤還有分不清是甜是咸飽腹感很強的牛肉丸 冰鎮后口感更加分明 外層彷彿炙烤過的麥芽糖

廈門湖北菜｜來碗久違的熱乾麵在廈門的湖北菜餐廳還真的是不多，這家餐廳把湖北菜做到了極致，上一次吃熱乾麵還是在武漢，一晃兩年，今天又吃到了久違的熱乾麵。📍地址：環島東路1701號JFC品尚中心A館3樓。🕐營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30。🏝環境：夢裡尋&ldquo;楚&rdquo;......，裝修典雅又不乏特色，溫馨的燈光，精美的餐具，桌上的荷花都讓人放鬆舒適。🍽菜品：🛎 #豆花酸湯黃骨魚＃✨ 餐廳招牌菜，源於2009年瑞景襄陽人家，據說截止目前已經賣出162242份。一端上來，酸辣椒麻的味道通過鼻腔直達腦部，讓人忍不住流口水🤤。黃骨魚魚肉鮮嫩，豆腐帶點滷水味，要是嫩豆腐就更好了，滷水豆腐覺得有點酸。之前我在武漢吃的是嫩豆腐更好吃。辣度可選微辣和正常辣，微辣已經非常辣，下次想試試不辣的就可以喝點湯了，這個湯還是太辣了喝不了。🛎 #蛙來噠# ✨干鍋牛蛙，香辣的醬汁十分入味，蛙肉嫩嫩的，裏面的配菜洋蔥和蒜頭都很好吃，下酒又下飯。🛎 #老漢口熱乾麵# ✨上一次吃熱乾麵還是在武漢，好懷念啊。這味道還是很正宗的，麻醬特香，加了豆角等，吃的好過癮。🛎 #酒釀元宵# ✨吃完辣的再來個甜品真的太爽了。

198雙人餐，兩個女生吃的量剛好，會比單點剩個四五十塊。.原味的湯底yysd，下料前撒上一點兒湘菜和蔥花。小建議就是雞絲涼麵可以問問客人吃不吃辣再放辣椒油。.印象最深刻的是他們家的蘸料自助，看着很舒服很乾凈，新奇的是居然有折耳根這玩意兒~加湯及時，整體來說是和小聚吃個飯還不錯。

廈門探店|網紅下午茶|(^_^)🍽【美食獨白】說到下午茶，很多人都會想到3345，這家網紅店從第一家蛋糕店就生意火爆了，米綠很受歡迎，後面開始有了分店，靠近會展這裏的這家店，也挺不錯的，輕工業的裝修風格，北歐簡約風，給人感覺很寬敞明亮，很多網紅來打卡。黑珍珠牛乳茶挺大杯的珍珠奶茶，還有自己logo的杯子，方便打包帶走，打包袋子白色的很簡潔，屬於奶味比較濃厚的奶茶。裸妝很特別的名字，其實看起來像一顆栗子蛋糕一樣，又有點像小丸子裏面的永澤同學，挺可愛的，吃起來甜甜蜜蜜的口感。&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;Tips :【🍽哆啦愛美食】【店名】MIMI FASO(海峽店)📍詳細地址：會展路會展北里50號-104🚗交通攻略：公交到會展中心附近🕙營業時間：10：00～21：00🍽推薦菜品：米綠💰人均消費：52+🌟亮點特色：蛋糕精緻美味💗推薦理由：環境舒適&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;廈門美食|廈門探店|廈門旅行|廈門旅遊|廈門約會餐廳|廈門網紅店|周邊好出去|廈門攻略|美食探店|美食隨手拍|網紅打卡地|當地必打卡|這個地方拍照超好看|周末探店|周末去哪兒|周末好去處|我的美食日記|廈門新晉網紅拍照地

【口味】還是不錯的，菜品味道比較道地，創新菜挺有特色；【環境】位於在洲際的五星級酒店二層，農村環境沒得說，檔次也達標了；【服務】還是不錯的，訂的早，給了滿意位置的桌子。

菜品用料貨真價實，口味正宗，顏值在線，用餐環境也不錯，性價比高，用餐者都很滿意。（兔子和豬是顏值擔當，負責賣萌的）停車位地上若滿了就停地下，電梯直達二樓彩豐樓，餐後記得給前台車牌號，可以免費三小時。

宸洲洲際二樓的潤祥中餐廳，主打粵菜茶點，菜品接受度廣，很適合家人朋友聚餐，亦或者上午宴請。菜品的出品控制嚴格，火候也是恰到好處，精湛廚藝加上考究的食材，再配上奢華氣派的環境，極致的用餐體驗，已然是種輕奢的享受。珍饈美饌正逐漸成為奢華酒店裡的標配，既能在酒店裡住的舒心，享受到尊貴的服務，又能品嘗到驚艷的美食，簡直一舉多得。招牌推薦  | 火焰客家焗和田雞 &middot; 小黃鴨拼網紅兔#宸洲洲際，定義新奢華#

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