不愧是高端日料，環境充滿禪意，食材新鮮，做法不僅美味而且盡量保持食材的原味，蝦同時注重配料的搭配。第一張圖的牛肉，還有龍，櫻花蝦飯最愛。服務態度也很棒！

2023美食林榜單

鶯時TOKI（寶龍一城店）

廈門！！第一次吃驚為天人！！！前天和家人去W酒店中餐廳品嘗了他們的冬季新菜品，有被驚艷到！✔️大紅袍煙熏小黃魚配醋魚籽口感鮮美，黃魚經過大紅袍的熏制，帶有一種獨特的香氣，配上醋魚籽的酸甜，口感豐富。✔️天仙米雞湯燉本港螺片瑤柱鮮美，螺片脆嫩，雞湯醇厚。熱乎乎的，很暖胃很舒服。✔️鮮鮑薑母燜老鴨老鴨經過燜煮，肉質鮮嫩，搭配上鮮鮑和薑母的香氣，讓人忍不住一口接一口。✔️蝦湯文火煨冬筍一道清爽的菜品，冬筍經過蝦湯的煨煮，口感更加鮮，蝦湯的鮮味也更加濃郁。山珍與海味，不一樣的有層次的鮮。✔️酥皮椰皇焗雪蓮膏口感豐富的甜品，暖呼呼甜蜜蜜，還可以挖椰子肉吃哦。W酒店中餐廳的冬季新菜品不僅符合時令，注重秋冬滋補，而且餐廳品質服務高級，給人一種濃情&ldquo;閩&rdquo;意的感覺。

20大當地風味餐廳

📍廈門W酒店1F 潮堂悅境新的聖誕系列甜點真的很有節日的氛圍感都很好吃！喜歡一顆榛子還有平和柚子麋鹿嘿嘿～山楂草莓果汁搭配起來很清爽 不會甜膩環境很好出片 適合約會的好地方～

環境很好，服務周到。不過對於川渝的人來說口味太清淡。

2023已近末尾，2024乘勝追擊，5天後即將抵達現場&hellip;跨年去哪裡？廈門W酒店HEAT酒吧跨年夜邀你一起放肆嗨~同時，滿足你新年的小願望！星夜流光跨年夜榜單👇精彩節目輪番上演，歡樂不停！- 燃情樂隊表演，動感旋律， 瘋狂節拍- 激光舞表演， 趣酷潮玩，視聽直擊- DJ輪番上陣，音浪太強，直接把你嗨翻天HEAT跨年派對入場券 - 指定特調雞尾酒＋幸運券HEAT跨年派對歡樂暢享- 指定酒水暢飲＋幸運券HEAT跨年派對MVP門票＋香檳酒水暢飲- 指定香檳酒水暢飲＋幸運券Lucky Draw-蘋果iPhone 15 pro 手機-廈門W酒店非凡套房（含雙早）一晚-廈門W酒店奇妙房（含雙早）一晚-還有更多有趣驚喜獎品&hellip;樂嗨時間：2023年12月31日 21:00至2024年1月1日 2:00預約日期：即日起至2023年12月31日預訂相關問題，歡迎私信、評論 @ 廈門W酒店

18大酒吧

五月來打卡了榮先森的又一家店，位置在寶龍一城的三樓，還好早點到，周末最怕等位了。        他家的白灼東山小管很是爽脆Q彈，印象蠻深刻的，這次來吃了另外一種風味的，九層塔醬爆小管，好吃更有味道。        另外還有一些當季的新品，像醬燒巴浪魚，蝦干醬蒸茄子，香煎蛋包肉卷等。一起就餐的吃貨朋友愛吃茄子，所以就點名要吃跟茄子有關的菜，醬汁很香，茄子也特別入味哦。        當然店內的招牌古法鮮黃花魚湯也是必不可少的，再搭配清新解膩的時蔬，這些菜吃下來人均80幾，划算。

丙洲&middot;地道廈門菜開放式廚房，簡約明亮的設計，適合家庭聚餐或朋友聚會。菜品：酸筍魚：喝口湯，酸爽衝擊着味蕾，吃片魚肉，鮮嫩滑過口腔。酸筍細嫩，開胃爽口，配着米飯，我能再吃一碗。丙洲炸醋肉：色澤金黃，外酥里嫩，帶着淡淡的醋香，底下還有蝦片，咸香入口。水煮三鮮：份量足，東山小管很新鮮，嚼起來超Q的，裏面配菜也豐富。&nbsp;

💡日料界中最具檔次的懷石料理，源於茶道禪宗。發展至今，形成了所謂的三大原則，即&ldquo;使用應季的食材，追求食物的本味，款待貴客的鄭重感&rdquo;。鶯時TOKI，秉承&ldquo;食唯求本，物唯索源&rdquo;的理念，以懷石鐵板燒為內核，力求展現日料的精緻與風雅。開業以來，以高品質的餐品及服務，獲得眾多達人饕客的探店推薦，迅速成為廈門最高端的日料店之一。🌿 環境:素色木質門面，一人高的盆栽，寫着&ldquo;鶯時&rdquo;二字的門牌...還未入門，便已感受到了高端日料餐廳不同尋常的低調內斂。餐廳內部，格局方正，面積適中，座位卻不多，加上挑高的層高，空間顯得挺寬敞。主色調採用日式經典的高級原木色，席簾、木段做隔斷，石材牆面搭配暖色吊燈，和風自然的舒適感迎面而來。鐵板燒操作台放置在中央靠里一點的位置，簡約質感的實木桌椅環繞四周擺放整齊。裝飾方面，擺放了盆栽、桌上的綠植以及頗具韻味的陶瓷器擺件，除此之外就再沒有過多點綴。整體感受，自然淡雅，怡靜幽情，滿滿的日式高級簡約風。😋菜品品鑒🉑|山楂蘇打汁^食前飲物。酸甜開胃的山楂蘇打汁，盛在晶瑩剔透的日式錘紋玻璃杯中，付上一片殷紅的楓恭弘=叶 恭弘，開胃之餘也讓心情放鬆了起來。🉑|酒漬鵝肝水果玉米^手作前菜。兩片清甜爽口的水果玉米中間夾着冰淇淋口感般的鵝肝，頂上點上一滴紅酒醬，再點綴兩瓣花瓣，甚是美味精緻。[強]|魚子醬蟹肉茶碗蒸^伊萬里風燉盅，花紋繁複，令人賞心悅目。水嫩的燉蛋裏面滿滿的蟹肉，滑嫩與鮮美在口中交織。最上面一小撮的魚子醬，又讓普普通通的茶碗蒸身價提升不少，絕非一般日料的茶碗蒸能夠相提並論。🉑|鮑魚佐原生海藻^鮑魚約半個手掌大小，在鐵板上煎至彈嫩，切片放回殼中，佐以微酸的醋漬原生海藻，最後點綴食用金箔，擺盤素雅精緻。味道方面，鮑魚口感彈嫩，口味平和清淡，原汁原味。佐以酸味的海藻后，更能激發鮑魚的鮮味，風味更上一層。[強]|法式鵝肝佐魚子醬^一道菜內同時能享用到世界三大珍味中的鵝肝和魚子醬，無疑是一件幸福的事。鵝肝分量超大，細膩潤滑，魚子醬飽滿咸鮮，搭配烤好的吐司片，微甜的醬汁，還有滿滿的蘋果碎和藍莓，滿足感瞬間爆棚。當然，吐司如果能烤得再酥脆一點，那就當真無可挑剔了。

走進鶯時，挑高的空間和大落地窗帶來通透感，松樹盆景和白樺枝幹古樸中又帶有些許禪意，既是景色又可做隔斷，這巧思妙哉！入座鐵板台，可以近距離觀賞大廚烹制美味的過程，如果不喜歡還有包間和散台可供選擇。服務全程在線，上道菜吃完才繼續下道，用餐期間會貼心提示每道菜品如何食用風味最佳。懷石料理嚴格按照順序上菜&rarr;餐前飲物、先付、溫物、御造、名物、燒物、轉口、強餚、食事、甘味 水果，套餐按價位分為480元/位和680元/位。

收藏了好久!!終於打卡了!!超有儀式感的日料餐廳!!地理位置絕佳!!進門就感受到浪漫的氣息了~空間挑高的舒適度撲面而來。推薦菜品: 龍蝦龍蝦是現做的，可以看到大廚在鐵板上料理，蝦肉肉質非常緊實，入口Q彈爽口，搭配醬汁口感超美味~入口就是滿滿的幸福感太平洋雪蟹 這道菜的擺盤非常精美，雪蟹一共做成三種口味:原味、明太子醬燒、蟹膏醬燒，味道都很贊。雪蟹柚子醋凍前菜系列，口感酸甜，清清涼爽，開胃又解膩。茶碗蒸蟹肉蒸蛋一口濃郁的黑松露，鮮美的蟹肉搭配滑嫩的蛋羹，入口即化。活龍蝦這是他們家的招牌，龍蝦肉質鮮美，搭配了比較特別的醬料，口感豐富。法式鵝肝|波特酒汁肥美的鵝肝搭配微醺的波特酒汁，一口下去超滿足!!鮮花冰淇淋是用液氮冰把鮮花鎖住!!然後敲碎后搭配冰淇淋一起吃，好吃又好看吶螞蟻料理這道料理真的好獨特哇，底下是日本鮮貝，中間有夾着海膽和特製的海苔醬，是吃一次會記很久的味道😭紙鶯綠竹筍據說是當季的綠竹筍加上當季的水果，再搭配特製的美奶滋，奶香裡帶着點微酸~好喜歡!!從開胃飲品到主菜再到食事、湯品，一共12道。儀式感滿滿!他們家擺盤也很精美，適合約會之類的。 店名:鶯時TOKI位置:寶龍一城L4層

店內環境高雅幽靜，裝飾搭配很精心很有氛圍感✨～擺盤很精緻！每次上菜都感覺像在欣賞藝術作品～很有新鮮感👋非常適合情侶約會、朋友聚餐真是放鬆心情聚會的好去處!✔️A5級和牛瀑布&nbsp;澳洲A5級的和牛西冷～牛肉鮮嫩多汁，入口即化✌️汁水的美味在嘴中綻放～口味真是讓人回味無窮!✔️雪蟹蟹肉⾁質嫩滑飽🈵️～口感鮮美Q彈～真的太香啦🤤讓人念念不忘！✔️活龍蝦鮮活的龍蝦在鐵板上現烤！個頭好大一隻！肉質新鮮肥碩～搭配蘸料吼吼吃👍📍鶯時TOKI #我的深夜食堂 #美食旬味會 #廈門美食攻略 #浪漫約會餐廳

一進門從裝修到用餐環境真的很贊！服務的細節都很到位！從前菜的儀式感就感受到細節！出品的餐品都很精緻！看起來都很nice!味道更是沒得說！太好次了！人均500的雙人套餐性價比太贊！👍跟姐妹👭打卡的一家儀式感🈵️🈵️的日式鐵板燒店！✔️活龍蝦龍蝦肉一口下去彈牙緊實～新鮮的蝦肉蘸着柑橘醬汁絕了！味道真的是美味可口！✔️雪蟹雪蟹的⾁質鮮美飽🈵！口味豐富！原味、明太子醬燒，蟹膏醬燒！口感濃郁鮮香！吃的出來的新鮮～✔️鐵板炊飯粒粒分明，口齒留香！真的是愛了！🤤每個月都要約上👭來一次！ #浪漫約會餐廳 #美食旬味會

我真的！吃這一頓飯儀式感真的好足啊💯不到500💰就擁有龍蝦、雪蟹、鵝肝、和牛&hellip;&hellip;而且每道菜都有自己的「美」~他家的環境我是真的很喜歡！是那種木質簡約的風格，狠有設計感~開‮飲胃‬品山楂汁：真的很不錯，還可以選擇喜歡的冰塊🧊進去，喝起來有點酸酸甜甜的🦞主菜活龍蝦：滿滿的膏疊誰能不愛啊！！吃起來肉質也很鮮嫩Q彈！🌨️雪蟹：我真的愛慘了這一口！雪蟹的肉質好鮮美啊，沾上蟹醋更有層次感🌿法式‮肝鵝‬搭配波‮酒特‬汁：鵝肝真的很嫩啊，建議要趁熱吃哦🐮和牛薄燒：裡面包着魚籽！一口下去舌尖的味蕾體驗真的太美妙了！🍚鐵板炊飯：米飯裏面有魚籽哦！米飯吃起來鬆軟而且粒粒分明！搭配着味增湯更舒服了 #浪漫約會餐廳 #吃一頓海鮮大餐 #美食旬味會 #廈門美食

又過了一年！姐妹們約好吃鐵板料理，犒勞辛苦工作一年的自己，選的是寶龍一城的鶯時🌿這家懷石料理有點東西啊！雅緻的原木裝修，精緻的菜品！顏值滿滿，氛圍拿捏的恰到好處✨真的有被驚艷到！！🦞龍蝦料理鮮活龍蝦半切，肉質飽滿彈牙！柑橘醬調味，蝦肉口感太鮮甜了！🦀雪蟹料理冬季的雪蟹更肥！蟹膏更豐富！雪蟹三吃：原味+明太子醬燒+蟹膏醬燒！能吃到這一口肥美，太幸福了叭😭🥂法式鵝肝鮮嫩多汁的鵝肝！口感綿密飽含油脂！趁熱吃口感巨好！🐟鮮魚｜樹番茄汁鮮魚搭配樹蕃茄汁！魚肉鮮嫩，樹蕃茄汁酸爽，很開胃的一道菜！還有和牛薄燒、蟹肉蒸蛋和山楂汁等都不錯！店員小姐姐服務很nice~整體來說，約會氛圍感滿分💯🏠|鶯時TOKI（寶龍一城店）📍|寶龍一城L4層#浪漫約會餐廳 #景觀餐廳 #美食旬味會 #懷石料理 #城市C位出道計劃

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