說到廈門,可能很多人的第一反應就是廈門的鼓浪嶼、沙坡尾、環島路,其實相比美景,來廈門的頭等大事其實是“吃”。廈門要說美味,那可是太多了,薑母鴨、煎蟹、同安封肉,這些都是來廈門必打卡菜品,作為專做閩菜餐廳的鑫塢堂海鮮城則是必打卡的廈門地道餐廳。路過店就能看到鑫塢堂海鮮城門口現做的薑母鴨,鑫塢堂的薑母鴨飄香四溢,鴨肉肉嫩汁多,裏面姜也別忘了吃哦,辛辣味完全沒有,只剩下濃郁的香味和微微的甜味,吃過就會愛上。 每桌除了能看到飄香四溢的薑母鴨外,還能看到紅得發亮的煎蟹,煎蟹的新鮮度是可以看到的,店員會直接從水池中抓出鮮活的膏蟹去製作,膏都特別的多,蟹肉飽滿鮮甜,女生也不用怕吃蟹涼,膏蟹與姜的搭配不涼反倒非常滋補。同安封肉也是廈門的必吃菜,三肥七瘦的好肉就在這啦,酥而不爛,肥而不膩,配飯再合適不過了。鑫塢堂還有各種閩南風味菜都是值得一試的,這樣的美味不僅在店內可以享用到,還可以帶給親朋好友一起分享,因為店內有薑母鴨、同安封肉的伴手禮噢,價格還很實惠,送人或者自己吃都是不錯的選擇。聽說附近要開家阿吉仔,別忘了一同帶回齊分享噢。
鑫塢堂海鮮城在鎮邦路24號,在中山路往輪渡方向。 這是一家懷舊閩南風情的網紅店,總共有3層,一樓有海鮮池,直觀挑選,現點現殺現煮。二樓空間更為寬敞,三樓有包間,還裝了電梯,上下樓特別方便。 菜品選擇很多,各種海鮮,老廈門特色菜在這裏都有。先點了薑母鴨,店裡的人氣菜品之一, 鴨肉很軟嫩入味,吃起來不膩。 水煮三鮮,一道熟悉的家常海鮮硬菜啊。太久沒吃了有點饞,魷魚,蝦,花蛤還有蔬菜,份量很足,特別下飯。還有燉湯也很不錯~
∠( ᐛ 」∠)_鑫塢堂海鮮城,推出的雙人套餐,超額熱情,四菜一湯,份量十足,三人,撐。最喜歡的莫過於|鹹蛋黃焗海蝦^,喜歡的鹹蛋黃醬,搭配喜歡的海蝦,大大的喜歡。海蝦個頭不小,量多多,高溫油炸后的酥脆,裹上沙沙的鹹蛋黃,與殼一起卡茲卡茲。|清蒸龍膽魚^,來自深海的石斑魚,清蒸,這是廈門最傳統的做法,還原食材的原滋原味,魚很鮮很嫩,不過搭配的醬油味道較強,鹹味過重,有點喧賓奪主。|同安封肉^,這道菜來得有點慢,包裹封肉的紗巾解開后,直接鋪在盤底,輔料搭配了板栗、香菇、魷魚絲等,肉有點干硬,但選材不錯,豬肉很好吃,很入味。|鼓浪嶼鯊魚丸^,紫菜搭配鯊魚丸,丸子挺大顆,有8個,這雖說是鯊魚丸,味道上更偏肉丸,且丸子咸了,內餡咬開有種油膩感,紫菜挺不錯的,嫩。
一家開在中山路鎮邦路的網紅餐廳終於來拔草了!因為最近火氣很旺,隨意點了餐廳不算是熱門的四道菜,出乎意料的符合我胃口,點菜都約20分鐘就上齊了。同安封肉入味不膩口,適合下飯的一道主葷菜;麵線糊:足足夠4~5人的分量,湯頭清單不燙口,海蠣、豆腐等作料着實豐盛!辣椒炒牛肉:裹上輕薄勾芡的牛肉,嫩口好下飯,每一片都中和了洋蔥、青椒的開胃辣;芋頭雜菜煲:除了芋頭外,海蠣、小魚乾、西紅柿、苦瓜、花菜彙集在一口砂鍋里,一次性解決選擇困難的食客~餐廳有三層,二人四人包廂一應俱全,小聚招待都能滿足,一進門的海鮮池裡的活物們生龍活虎,菜品明碼標價,衛生放心。步行:近昇平路,公車話海濱大廈最近,停車建議停南中廣場,步行較少。
【人均100元享海鮮吃網紅波龍|這家必吃榜上的大排檔有點棒】在中山路這樣一個極其熱門的景區找到一家貨真價實的大排檔,對吃貨來說就是最大的幸福!畢竟吃飯皇帝大,地道美味high起來~ 香滿堂就是一家位於中山路熱門景區的老牌海鮮店,店內裝修延續了閩南古早風格,復古花磚與帶着紋路的木桌,牆上掛着不少老廈門的照片。四個人點了一份波士頓龍蝦套餐,選了「粉絲蒸波龍」的做法,龍蝦肉緊實又極富彈性,波龍下的粉絲因浸滿海鮮湯汁尤其香鮮。海鮮拼盤:海鮮一鍋端,應該是對這份拼盤最寫實的描述了。生蚝、青口、文蛤、花蛤、扇貝…超大size並且品類齊全,一上桌就讓人幸福感爆棚,一次吃海鮮吃到爽~ 除了海鮮之外,廈門本地必吃特色菜也是非嘗不可的。「薑母鴨」,來廈門要是沒吃到薑母鴨,基本上算是白來了。這道深受家家戶戶喜愛的傳統閩南菜,以薑片和番鴨燒制而成,鴨肉噴香細膩,薑片薄而入味,即便平日不愛吃薑的人都忍不住多夾了兩筷子。還有「閩南炸醋肉」和「廈門炒麵線」,都是正宗的本土古早味~
香滿堂廈門老字號餐廳,位於鎮邦路上,廈門老牌海鮮店,店面環境不錯,乾淨清新,是今夏的網紅打卡地。清蒸波士頓龍蝦,龍蝦個頭不小,蝦殼紅亮好看,蝦肉雪白甘甜,底層的粉絲充分吸收了龍蝦的湯汁,鮮美入味。薑母鴨,來廈必吃菜,鴨肉有嚼勁,脂肪很薄,薑母鴨肥而不膩瘦而不柴,煎得很香。炸醋肉,老廈門人的最愛,豬裡脊裹上薄薄的炸漿,表面炸制金黃,吃起來外酥里嫩,酸酸甜甜,適合當小食。海鮮大拼盤,多種海鮮大薈萃,生蚝、淡菜、花蛤、扇貝…清蒸的做法保證了原滋原味,蘸上醋碟更提味。芋頭雜菜煲,吃多了大魚大肉,必須來點素食平衡一下。芋頭、西紅柿、花椰菜、黃瓜條,味道清淡,健康又養生。廈門炒麵線,壓軸主食,極富有廈門特色,麵線炒的入味,配菜放了包菜、紅蘿蔔絲、雞蛋,吃起來更清爽。
老字號,高性價比,逛中山路怎麼能不吃香滿堂鎮邦路是繁華中山路的支道之一,充滿老廈門的韻味,位於這條路上的香滿堂,也是充滿廈門味道的老字號海鮮餐廳。來廈門玩,逛中山路,再吃頓海鮮大餐,香滿堂就是個不錯的選擇。【位置】沿着步行街行至與鎮邦路交界處,右拐走不出100米,一間燈光敞亮的的海鮮市場,香滿堂就在市場里。【環境】即使工作日,店裡的客人也是絡繹不絕。一樓寬排的人海鮮池裡,各式各樣的魚蝦蟹蚌鮮活可見。還自帶直升電梯,一樓點好菜,電梯送上樓坐等美食。二樓清新懷舊,牆上老廈門飛照片,輕輕訴說著中山路的往日時光。【菜品】廈門老字號,自然主打是廈門特色菜和各類海鮮。客人多但上菜還挺快的。海鮮拼盤,生蚝、扇貝、花蛤、青口,多種新鮮貝殼類一盤清蒸澆汁,原汁甘甜,口口鮮美,份量十足,很適合下酒。網紅粉絲蒸波士頓龍蝦,肉感鮮彈,滋味蒜香鮮甜,蝦肉飽滿,蝦鉗里也是滿滿的肉,粉絲最美味,吸收了湯汁,爽滑可口。薑母鴨和炸醋肉都是廈門特色小吃。不加一滴水的薑母鴨姜香入味,肉質鮮嫩油潤可口,越嚼越有味,連薑片都燜的油香脆嫩,不嗆不辣。醋肉腌的剛剛好,香酥爽口又開胃。雜菜煲樸素清淡,鬆軟的芋頭粉糯粉糯的,吃完一口還要一口。最後再來一碗草根燉湯和廈門炒麵線,吃好又吃飽。零點人均100左右就吃的很不錯,店裡還搭配了多款套餐,點菜方便簡單不費腦還實惠。很適合三五朋友和家庭聚餐。at 中山路商圈,鎮邦路24-26號。
香滿堂,必吃榜餐廳,廈門老字號餐廳位於鎮邦路24-26號,朋友暑假廈門旅行,過來這邊吃飯。總共三層,有包廂,飯點人比較多。廈門炒麵線,閩南這邊的特色之一,配點甜辣醬,味道剛剛好;薑母鴨,很入味,比較喜歡吃薑片,很下飯;炸醋肉,熱乎的才好吃,外酥里嫩;燉湯,很清淡,應該只放了少於鹽;波士頓小龍蝦,很新鮮,蒜蓉粉絲也不錯吃。
來廈門就是要吃海鮮啊!還有廈門必逛的中山路也是一定要打卡的!中山路海鮮推薦的就是這家廈門老字號“香滿堂”了,“老字號”標識可是經過認證的,而且不是位於中山路主路上,價位也比較平實!-----店鋪基本信息-----地址鎮邦路24-26號(鑫塢堂海鮮城店內,近中山路烏堂網紅仙豆糕,鷺江賓館)交通公交車站最近應該是輪渡公交總站,鎮海路地鐵站走過來也不遠。附近停車位較為緊張,建議可以停在南中廣場最近。⏰營業時間:10:30-凌晨1:00(算是中山路上開的較晚的,逛街后吃個夜宵也不錯)-----環境及第一印象-----一樓是一個海鮮超市,上百種鮮活海鮮現挑現殺,而且都是明碼標價。抬頭看有個大龍蝦,好霸氣呀,這大概是中山路最大的一隻龍蝦了!不少人也是被他吸引進店。三層樓,有電梯,拉着行李箱也不怕,一樓二樓以卡座為主,三樓是小包廂點菜方式:先在一樓海鮮池邊挑選海鮮點菜,清蒸、紅燒等做法都可以自由選擇。-----菜品-----主要是海鮮排檔,也有一些老廈門特色菜,價位實在。推薦以下菜品:首推海鮮拼盤,88一份,超划算,有生蚝、扇貝、白貝、花蛤、青口等等,應該是先清蒸后再淋上熱油醬汁,整個口味超鮮美,分量很大,兩三個人的話來一份就差不多了!特別愛裏面的生蚝。薑母鴨,廈門必吃菜,有大小份之分,老薑味道濃郁,開蓋一瞬間簡直香氣四溢!鴨肉入味,上面點綴有青蔥、小辣椒!廈門醋肉,也是一道廈門特色菜品,醋肉顧名思義就是帶着醋味的,腌製得恰到好處,外表炸得酥脆!芋頭雜菜煲,仙景芋頭、花菜、絲瓜等多種雜菜一起熬煮,湯汁清甜,比起單一素菜來吃好吃多了!清蒸波士頓龍蝦,波龍也是比較常見的龍蝦一種,價位比起青龍便宜,肉質又不錯,一般是加入粉絲一起清蒸。而且他們家波士頓龍蝦的大鉗子都會幫你已經把殼夾碎了,方便食用廈門炒麵線,比較家常的主食,麵線是炸過後再炒,還加入了蝦仁,一定要搭配廈門甜辣醬。草根排骨湯,炎熱的夏天喝個清涼的草根湯再好不過了,消暑解渴。-----價位-----海鮮豐儉由人,一般人均150就能吃得很好了!店內有多種團購套餐可以選擇-----總結-----廈門旅遊,來中山路吃海鮮,認準香滿堂的老字號,價位實在,現挑現選琳琅滿目的海鮮品種,服務態度也好!
在中山路沿着鎮邦路方向走,一排的大排檔各式各樣。來廈的朋友怕是要挑花了眼,而我今天來推薦自己偏愛去吃的一家。順着中山路肯德基前面的路口向左轉,香滿堂廈門老字號海鮮排檔。一樓海鮮區域,各種鮮活海鮮,只要路過都能看到。文蛤,海瓜子,老蟶,旺螺,各樣的魚,龍蝦,帝王蟹,各種高中低檔海鮮都有。最重要當然是價格明碼實價。連牆上炒青菜的價格都在最顯眼處。 店內裝潢和老排檔不同,乾淨整齊服務好。是第一好感。花磚加老廈門照片,還帶有了復古的閩南味。沒有了老排檔的油煙,卻有着餐廳的舒適。吃到口的還是那爆炒出鍋的排檔好味道。 本地的野生膏蟹,按只售賣。也不用擔心缺斤短兩。每一隻都膏肥肉嫩。閩南做法煎蟹,用膏蟹來煎制才是最佳,服務員端着到桌邊已聞到了滿滿的香味。忍不住直接上手,膏蟹對半煎,個頭也很大。最愛的蟹膏那叫一個香。 而重頭戲是椒鹽小青龍,個人感覺小青龍的肉質口感比波士頓龍蝦好太多。無論什麼做法都還能保留小青龍的肉質本身的彈牙口感。而椒鹽做法還是第一次吃,點了四隻滿滿一大盤。吃起來一口一口龍蝦肉,任性的很。 不僅是廣州人愛喝湯,來廈門一定也要試試廈門的湯。金線蓮瘦肉湯,來上一碗,第一口就能喝出來肉湯本身的味道。鮮而不油膩。沒有什麼佐料,淡淡的湯,喝的是一個舒坦,好喝。 雜魚醬油水,醬油水的做法也是閩南菜海鮮煮法之一,而有蘿蔔乾的才是最正宗做法。 爆炒竹蟶,老蟶和竹蟶比起來,一定要選竹蟶,竹蟶的肉質更加鮮美。當然老蟶也適合煮個豆腐湯老喝喝。 對於女生,很愛的一道菜,脆炸海鮮卷。一長條海鮮卷,裏面的滋味真是豐富多彩。蝦仁雞蛋香菜花生碎,還有沙拉醬。讓你吃到一種味道的時候發現新的味道由增加了進來。 椒鹽蝦姑,大熱的皮皮蝦椒鹽做法,趁熱吃外酥里香。 最後加點了一道涼拌沙蟲,沙蟲,平常吃到的都是土筍凍的做法。而這樣的做法吃起來也是很不錯。新鮮的沙蟲口感爽脆,配酒菜點這個就對啦。
說到廈門,可能很多人的第一反應就是廈門的鼓浪嶼、沙坡尾、環島路,其實相比美景,來廈門的頭等大事其實是“吃”。廈門要說美味,那可是太多了,薑母鴨、煎蟹、同安封肉,這些都是來廈門必打卡菜品,作為專做閩菜餐廳的鑫塢堂海鮮城則是必打卡的廈門地道餐廳。路過店就能看到鑫塢堂海鮮城門口現做的薑母鴨,鑫塢堂的薑母鴨飄香四溢,鴨肉肉嫩汁多,裏面姜也別忘了吃哦,辛辣味完全沒有,只剩下濃郁的香味和微微的甜味,吃過就會愛上。 每桌除了能看到飄香四溢的薑母鴨外,還能看到紅得發亮的煎蟹,煎蟹的新鮮度是可以看到的,店員會直接從水池中抓出鮮活的膏蟹去製作,膏都特別的多,蟹肉飽滿鮮甜,女生也不用怕吃蟹涼,膏蟹與姜的搭配不涼反倒非常滋補。同安封肉也是廈門的必吃菜,三肥七瘦的好肉就在這啦,酥而不爛,肥而不膩,配飯再合適不過了。鑫塢堂還有各種閩南風味菜都是值得一試的,這樣的美味不僅在店內可以享用到,還可以帶給親朋好友一起分享,因為店內有薑母鴨、同安封肉的伴手禮噢,價格還很實惠,送人或者自己吃都是不錯的選擇。聽說附近要開家阿吉仔,別忘了一同帶回齊分享噢。
鑫塢堂海鮮城在鎮邦路24號,在中山路往輪渡方向。 這是一家懷舊閩南風情的網紅店,總共有3層,一樓有海鮮池,直觀挑選,現點現殺現煮。二樓空間更為寬敞,三樓有包間,還裝了電梯,上下樓特別方便。 菜品選擇很多,各種海鮮,老廈門特色菜在這裏都有。先點了薑母鴨,店裡的人氣菜品之一, 鴨肉很軟嫩入味,吃起來不膩。 水煮三鮮,一道熟悉的家常海鮮硬菜啊。太久沒吃了有點饞,魷魚,蝦,花蛤還有蔬菜,份量很足,特別下飯。還有燉湯也很不錯~
∠( ᐛ 」∠)_鑫塢堂海鮮城,推出的雙人套餐,超額熱情,四菜一湯,份量十足,三人,撐。最喜歡的莫過於|鹹蛋黃焗海蝦^,喜歡的鹹蛋黃醬,搭配喜歡的海蝦,大大的喜歡。海蝦個頭不小,量多多,高溫油炸后的酥脆,裹上沙沙的鹹蛋黃,與殼一起卡茲卡茲。|清蒸龍膽魚^,來自深海的石斑魚,清蒸,這是廈門最傳統的做法,還原食材的原滋原味,魚很鮮很嫩,不過搭配的醬油味道較強,鹹味過重,有點喧賓奪主。|同安封肉^,這道菜來得有點慢,包裹封肉的紗巾解開后,直接鋪在盤底,輔料搭配了板栗、香菇、魷魚絲等,肉有點干硬,但選材不錯,豬肉很好吃,很入味。|鼓浪嶼鯊魚丸^,紫菜搭配鯊魚丸,丸子挺大顆,有8個,這雖說是鯊魚丸,味道上更偏肉丸,且丸子咸了,內餡咬開有種油膩感,紫菜挺不錯的,嫩。
一家開在中山路鎮邦路的網紅餐廳終於來拔草了!因為最近火氣很旺,隨意點了餐廳不算是熱門的四道菜,出乎意料的符合我胃口,點菜都約20分鐘就上齊了。同安封肉入味不膩口,適合下飯的一道主葷菜;麵線糊:足足夠4~5人的分量,湯頭清單不燙口,海蠣、豆腐等作料着實豐盛!辣椒炒牛肉:裹上輕薄勾芡的牛肉,嫩口好下飯,每一片都中和了洋蔥、青椒的開胃辣;芋頭雜菜煲:除了芋頭外,海蠣、小魚乾、西紅柿、苦瓜、花菜彙集在一口砂鍋里,一次性解決選擇困難的食客~餐廳有三層,二人四人包廂一應俱全,小聚招待都能滿足,一進門的海鮮池裡的活物們生龍活虎,菜品明碼標價,衛生放心。步行:近昇平路,公車話海濱大廈最近,停車建議停南中廣場,步行較少。
【人均100元享海鮮吃網紅波龍|這家必吃榜上的大排檔有點棒】在中山路這樣一個極其熱門的景區找到一家貨真價實的大排檔,對吃貨來說就是最大的幸福!畢竟吃飯皇帝大,地道美味high起來~ 香滿堂就是一家位於中山路熱門景區的老牌海鮮店,店內裝修延續了閩南古早風格,復古花磚與帶着紋路的木桌,牆上掛着不少老廈門的照片。四個人點了一份波士頓龍蝦套餐,選了「粉絲蒸波龍」的做法,龍蝦肉緊實又極富彈性,波龍下的粉絲因浸滿海鮮湯汁尤其香鮮。海鮮拼盤:海鮮一鍋端,應該是對這份拼盤最寫實的描述了。生蚝、青口、文蛤、花蛤、扇貝…超大size並且品類齊全,一上桌就讓人幸福感爆棚,一次吃海鮮吃到爽~ 除了海鮮之外,廈門本地必吃特色菜也是非嘗不可的。「薑母鴨」,來廈門要是沒吃到薑母鴨,基本上算是白來了。這道深受家家戶戶喜愛的傳統閩南菜,以薑片和番鴨燒制而成,鴨肉噴香細膩,薑片薄而入味,即便平日不愛吃薑的人都忍不住多夾了兩筷子。還有「閩南炸醋肉」和「廈門炒麵線」,都是正宗的本土古早味~
香滿堂廈門老字號餐廳,位於鎮邦路上,廈門老牌海鮮店,店面環境不錯,乾淨清新,是今夏的網紅打卡地。清蒸波士頓龍蝦,龍蝦個頭不小,蝦殼紅亮好看,蝦肉雪白甘甜,底層的粉絲充分吸收了龍蝦的湯汁,鮮美入味。薑母鴨,來廈必吃菜,鴨肉有嚼勁,脂肪很薄,薑母鴨肥而不膩瘦而不柴,煎得很香。炸醋肉,老廈門人的最愛,豬裡脊裹上薄薄的炸漿,表面炸制金黃,吃起來外酥里嫩,酸酸甜甜,適合當小食。海鮮大拼盤,多種海鮮大薈萃,生蚝、淡菜、花蛤、扇貝…清蒸的做法保證了原滋原味,蘸上醋碟更提味。芋頭雜菜煲,吃多了大魚大肉,必須來點素食平衡一下。芋頭、西紅柿、花椰菜、黃瓜條,味道清淡,健康又養生。廈門炒麵線,壓軸主食,極富有廈門特色,麵線炒的入味,配菜放了包菜、紅蘿蔔絲、雞蛋,吃起來更清爽。
老字號,高性價比,逛中山路怎麼能不吃香滿堂鎮邦路是繁華中山路的支道之一,充滿老廈門的韻味,位於這條路上的香滿堂,也是充滿廈門味道的老字號海鮮餐廳。來廈門玩,逛中山路,再吃頓海鮮大餐,香滿堂就是個不錯的選擇。【位置】沿着步行街行至與鎮邦路交界處,右拐走不出100米,一間燈光敞亮的的海鮮市場,香滿堂就在市場里。【環境】即使工作日,店裡的客人也是絡繹不絕。一樓寬排的人海鮮池裡,各式各樣的魚蝦蟹蚌鮮活可見。還自帶直升電梯,一樓點好菜,電梯送上樓坐等美食。二樓清新懷舊,牆上老廈門飛照片,輕輕訴說著中山路的往日時光。【菜品】廈門老字號,自然主打是廈門特色菜和各類海鮮。客人多但上菜還挺快的。海鮮拼盤,生蚝、扇貝、花蛤、青口,多種新鮮貝殼類一盤清蒸澆汁,原汁甘甜,口口鮮美,份量十足,很適合下酒。網紅粉絲蒸波士頓龍蝦,肉感鮮彈,滋味蒜香鮮甜,蝦肉飽滿,蝦鉗里也是滿滿的肉,粉絲最美味,吸收了湯汁,爽滑可口。薑母鴨和炸醋肉都是廈門特色小吃。不加一滴水的薑母鴨姜香入味,肉質鮮嫩油潤可口,越嚼越有味,連薑片都燜的油香脆嫩,不嗆不辣。醋肉腌的剛剛好,香酥爽口又開胃。雜菜煲樸素清淡,鬆軟的芋頭粉糯粉糯的,吃完一口還要一口。最後再來一碗草根燉湯和廈門炒麵線,吃好又吃飽。零點人均100左右就吃的很不錯,店裡還搭配了多款套餐,點菜方便簡單不費腦還實惠。很適合三五朋友和家庭聚餐。at 中山路商圈,鎮邦路24-26號。
香滿堂,必吃榜餐廳,廈門老字號餐廳位於鎮邦路24-26號,朋友暑假廈門旅行,過來這邊吃飯。總共三層,有包廂,飯點人比較多。廈門炒麵線,閩南這邊的特色之一,配點甜辣醬,味道剛剛好;薑母鴨,很入味,比較喜歡吃薑片,很下飯;炸醋肉,熱乎的才好吃,外酥里嫩;燉湯,很清淡,應該只放了少於鹽;波士頓小龍蝦,很新鮮,蒜蓉粉絲也不錯吃。
來廈門就是要吃海鮮啊!還有廈門必逛的中山路也是一定要打卡的!中山路海鮮推薦的就是這家廈門老字號“香滿堂”了,“老字號”標識可是經過認證的,而且不是位於中山路主路上,價位也比較平實!-----店鋪基本信息-----地址鎮邦路24-26號(鑫塢堂海鮮城店內,近中山路烏堂網紅仙豆糕,鷺江賓館)交通公交車站最近應該是輪渡公交總站,鎮海路地鐵站走過來也不遠。附近停車位較為緊張,建議可以停在南中廣場最近。⏰營業時間:10:30-凌晨1:00(算是中山路上開的較晚的,逛街后吃個夜宵也不錯)-----環境及第一印象-----一樓是一個海鮮超市,上百種鮮活海鮮現挑現殺,而且都是明碼標價。抬頭看有個大龍蝦,好霸氣呀,這大概是中山路最大的一隻龍蝦了!不少人也是被他吸引進店。三層樓,有電梯,拉着行李箱也不怕,一樓二樓以卡座為主,三樓是小包廂點菜方式:先在一樓海鮮池邊挑選海鮮點菜,清蒸、紅燒等做法都可以自由選擇。-----菜品-----主要是海鮮排檔,也有一些老廈門特色菜,價位實在。推薦以下菜品:首推海鮮拼盤,88一份,超划算,有生蚝、扇貝、白貝、花蛤、青口等等,應該是先清蒸后再淋上熱油醬汁,整個口味超鮮美,分量很大,兩三個人的話來一份就差不多了!特別愛裏面的生蚝。薑母鴨,廈門必吃菜,有大小份之分,老薑味道濃郁,開蓋一瞬間簡直香氣四溢!鴨肉入味,上面點綴有青蔥、小辣椒!廈門醋肉,也是一道廈門特色菜品,醋肉顧名思義就是帶着醋味的,腌製得恰到好處,外表炸得酥脆!芋頭雜菜煲,仙景芋頭、花菜、絲瓜等多種雜菜一起熬煮,湯汁清甜,比起單一素菜來吃好吃多了!清蒸波士頓龍蝦,波龍也是比較常見的龍蝦一種,價位比起青龍便宜,肉質又不錯,一般是加入粉絲一起清蒸。而且他們家波士頓龍蝦的大鉗子都會幫你已經把殼夾碎了,方便食用廈門炒麵線,比較家常的主食,麵線是炸過後再炒,還加入了蝦仁,一定要搭配廈門甜辣醬。草根排骨湯,炎熱的夏天喝個清涼的草根湯再好不過了,消暑解渴。-----價位-----海鮮豐儉由人,一般人均150就能吃得很好了!店內有多種團購套餐可以選擇-----總結-----廈門旅遊,來中山路吃海鮮,認準香滿堂的老字號,價位實在,現挑現選琳琅滿目的海鮮品種,服務態度也好!
在中山路沿着鎮邦路方向走,一排的大排檔各式各樣。來廈的朋友怕是要挑花了眼,而我今天來推薦自己偏愛去吃的一家。順着中山路肯德基前面的路口向左轉,香滿堂廈門老字號海鮮排檔。一樓海鮮區域,各種鮮活海鮮,只要路過都能看到。文蛤,海瓜子,老蟶,旺螺,各樣的魚,龍蝦,帝王蟹,各種高中低檔海鮮都有。最重要當然是價格明碼實價。連牆上炒青菜的價格都在最顯眼處。 店內裝潢和老排檔不同,乾淨整齊服務好。是第一好感。花磚加老廈門照片,還帶有了復古的閩南味。沒有了老排檔的油煙,卻有着餐廳的舒適。吃到口的還是那爆炒出鍋的排檔好味道。 本地的野生膏蟹,按只售賣。也不用擔心缺斤短兩。每一隻都膏肥肉嫩。閩南做法煎蟹,用膏蟹來煎制才是最佳,服務員端着到桌邊已聞到了滿滿的香味。忍不住直接上手,膏蟹對半煎,個頭也很大。最愛的蟹膏那叫一個香。 而重頭戲是椒鹽小青龍,個人感覺小青龍的肉質口感比波士頓龍蝦好太多。無論什麼做法都還能保留小青龍的肉質本身的彈牙口感。而椒鹽做法還是第一次吃,點了四隻滿滿一大盤。吃起來一口一口龍蝦肉,任性的很。 不僅是廣州人愛喝湯,來廈門一定也要試試廈門的湯。金線蓮瘦肉湯,來上一碗,第一口就能喝出來肉湯本身的味道。鮮而不油膩。沒有什麼佐料,淡淡的湯,喝的是一個舒坦,好喝。 雜魚醬油水,醬油水的做法也是閩南菜海鮮煮法之一,而有蘿蔔乾的才是最正宗做法。 爆炒竹蟶,老蟶和竹蟶比起來,一定要選竹蟶,竹蟶的肉質更加鮮美。當然老蟶也適合煮個豆腐湯老喝喝。 對於女生,很愛的一道菜,脆炸海鮮卷。一長條海鮮卷,裏面的滋味真是豐富多彩。蝦仁雞蛋香菜花生碎,還有沙拉醬。讓你吃到一種味道的時候發現新的味道由增加了進來。 椒鹽蝦姑,大熱的皮皮蝦椒鹽做法,趁熱吃外酥里香。 最後加點了一道涼拌沙蟲,沙蟲,平常吃到的都是土筍凍的做法。而這樣的做法吃起來也是很不錯。新鮮的沙蟲口感爽脆,配酒菜點這個就對啦。