被種草了好久亞本花生湯，終於來打卡了，門面小小破破爛爛的，妥妥一家市井小店。店內主要售有麥奶、花生湯、麵線糊，還有韭菜盒、炸棗等小食。點了一杯麥奶帶走，店家從鍋里盛起，熱氣騰騰倒進杯里，一整杯下肚，腸胃非常舒服，麥香十分濃郁，甜而不膩。

亞本花生湯

🏠二刷醉壹號海鮮大排檔，餐廳位於思明北路第四市場1-3號店面，交通便利。一進店巨大的海鮮池就吸引了我，帝王蟹、石斑魚看上去好誘人。🥘蒜香黑豆腐：趁熱吃，厚切的黑豆腐香噴噴的，口感細嫩，營養豐富，🥩芋絲炸醋肉：肥瘦相見的醋肉外酥里嫩，炸芋絲讓醋肉口感更像。🦐蛋黃焗海蝦：份量超級足，鹹蛋黃味香氣撲鼻，外殼咸香沙沙的口感，裏面是新鮮的蝦肉，Q彈爽口超入味。🥭芒果汁：清爽解膩，搭配大魚大肉好過癮。💰人均100元，很適合過來享用海鮮大餐。

2023美食林榜單

20大當地風味餐廳

廈門美食|過年到金家港品嘗美味海鮮🏮要過年啦，好久沒有享用海鮮大餐，於是順路打卡金家港海鮮大排檔。🏠餐廳位於中山路47號，雖然隱藏在旁邊的巷子里。正逢用餐高峰期，餐廳生意興隆，門庭若市，前來用餐的不少，都要排隊取號，甚至不少顧客在店門外用餐😌。👍🏻雖餐廳里的顧客不少，但是上菜速度很快，點個贊。🦐椒鹽蝦菇：新鮮的蝦菇滿滿一大份，個頭不小，一口下去鮮美Q彈。🐠清蒸石斑魚:現殺現煮的石斑魚口感鮮嫩Q彈，清蒸的做法保留了石斑魚的鮮美，蔥香和豉香濃郁，魚肉滑嫩，。🍲鮑汁黑豆腐:熱騰騰的黑豆腐，真是暖心又養生，超適合冬日享用❤️。閩南炸醋肉：又香又脆，外酥里嫩，搭配菠蘿，香甜可口。🥘繡球菌燉芋頭丸湯：冬日養生湯品，湯鮮味美，讓我最喜歡的還是芋頭丸，厚實的丸子香味十足、軟糯Q彈，滿滿的芋泥，醇香無比🌝。💰人均100元，感覺性價比還可以，要過年了，生意很棒，記得早點到餐廳哦，避免排隊。

廈門鷺江賓館是福建省首家旅遊涉外四星級賓館，位於廈門鷺江道54號的繁華鬧市中心的鷺江之畔，毗鄰海關、外貿、商業、金融中心，與&ldquo;海上花園&rdquo;鼓浪嶼隔海相望，景觀優美，交通方便。

廈門超級海景大排檔|面朝大海吃大排檔|202特色排檔位於輪渡碼頭的這家202大排檔，超級海景真的太棒了，可以面朝大海吃大排檔，看着遠處鼓浪嶼，輪船穿梭，感覺很不一樣。位置很多，有超大露台，海景位置，也有室內復古閩南風情。招牌推薦鮮蝦沙拉大隻的去殼鮮蝦，底下生菜，西瓜🍉，哈密瓜，聖女果等，淋上胡麻醬，吃起來清爽解膩。海鮮餅來這裏必點的特色海鮮餅，裏面有大隻蝦仁，吃起來外酥里嫩，蘸點甜辣醬，太美味了。石鍋黑豆腐黑豆腐吃起來很入味，湯汁濃稠，可以配飯。韓式泡菜牛肉這道比較重口味的泡菜牛肉，吃起來有點點辣，牛肉鮮嫩多汁，泡菜，豆芽吃起來也很入味。黑蒜湯黑蒜與龍骨燉成的湯，一端上來就可以聞到滿滿的蒜香味，喝起來也是超開胃的。特色筍飯米飯粒粒分明，閩南咸飯的煮法，加入了筍乾，吃起來脆脆的，不錯的主食。&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;Tips :【🍽哆啦愛美食】202特色排檔(輪渡海景分店)📍詳細地址：鷺江道33號🚗交通攻略：公交到輪渡公交車站 停車可以提供三小時停車票車位比較緊張🕙營業時間：11：00～13：30  17：00～23：30🍽推薦菜品：龍蝦沙拉 海鮮餅黑蒜湯💰人均消費：138+🌟亮點特色：老廈門菜閩南特色菜，超級海景大排檔&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;廈門美食|廈門探店|廈門旅行|廈門旅遊|廈門約會餐廳|廈門網紅店|周邊好出去|廈門海鮮大排檔|海景大排檔|

13大美景餐廳

一棟獨立的三層小樓，晚上亮燈后非常的顯眼。海鮮池嵌入門口的牆裡，海鮮挺多，明碼標價。店裡店外裝修都很不錯。店裡有兩層，有小桌，有大圓桌，還有包廂。茶王蝦：蝦的個頭挺大，和茶恭弘=叶 恭弘一起炸的外皮有點酥脆，裏面的肉依然緊實細嫩，茶恭弘=叶 恭弘炸得脆脆的，也可以下飯。炒花蛤：除了蔥姜等，還加了些許的辣淑，微辣的口感，味道很不錯，泥沙吐得挺乾淨。炒時蔬：清脆爽口，不會炒的變成黃色，看着就有食慾。紫菜鯊魚丸湯：一大盆，很清爽的一道湯，魚丸下了不少，喝起來口感很好。熱情而周到！

廈門美食 | 八市不可錯過的薑母鴨海鮮餐廳🏠鑫塢堂在八市也開了分店，餐廳隱藏在開禾路63號，在八市的巷子里，裝修風格和老店差不多，餐廳一共有兩層樓，閩南復古風的裝修風格，乾淨整潔衛生，用餐舒適整潔。👀店裡最吸引我的還是海鮮池，有種類豐富的海鮮，石斑魚🐟、龍蝦🦞、帝王蟹🦀等高檔海鮮現撈現殺，讓我吃得放心。最吸引我的裝滿帝王蟹的海鮮池，層層疊疊的帝王蟹超級誘人，讓我直流口水，看來老闆真是財大氣粗。🐤薑母鴨：經過高溫淬鍊🔥，色澤誘人份量十足，趁熱吃味道濃郁，油而不膩，超有嚼勁，很適合秋冬大補，還可以現場現做抽真空帶回去送人🦀煎蟹：肉肥味美，還有滿滿的蟹黃，香氣四溢，香濃醇厚的口感讓我回味無窮。🦐富貴蝦：貴蝦表皮炸的金黃酥脆，剝開蝦殼，鮮甜嫩滑的蝦肉呼之欲出，肉質飽滿，爽嫩厚實，軟嫩鮮香，入口Q彈，很是過癮。🐟鼓油蒸烏耳鰻魚：擺盤好特別，新月型長條盤子的造型很是震撼霸氣，一整條鰻魚切片成盤，份量十足，鰻魚骨刺小，肉質鮮嫩緊緻、肉汁飽滿、口感豐富、入口即化，超級下飯。🍜廈門炒麵線：閩南特色的主食，香噴噴的很是誘人，麵線炸至赤黃色，柔韌咸香，Q彈十足，配料也很豐富，香甜鮮美，回味悠長。💰人均大約100元，算是八市裡一家性價比很高的海鮮大排檔👏🏻。

古早味麥奶「地址」開元路158號，八市附近。街邊不起眼的老店，不要對環境抱有太大期望，畢竟去的人以周邊老廈門人為主。路過的也會過來喝一碗花生湯。「麥奶」喝的時候再二次加熱，肯定沒有剛做出來的口感，有點甜的古早味。「韭菜盒」本來想嘗下，順便中和一下麥奶的甜度，後來因為剛好賣完了沒有吃到。

來過一次廈門，要說印象最深刻的，絕對不是鼓浪嶼的文藝而是花生湯的香甜。跟着攻略找美食，亞本花生湯。街邊的一家小店，一看氣質就感覺是出美食的地方，因為環境實在是謅不出好來。要了碗花生湯，非常香甜。不喜甜食的慎入。

#月度專項計劃 開元路也稱為廈門第一路，是廈門歷史上最早的馬路之一。它的歷史可以追溯到十九世紀末。當時廈門還是一個小漁村，開元路就是廈門的主要交通幹道之一。在二十世紀初，開元路上開始出現了許多著名的建築物，如中華第一戲院、廈門電影院、華僑銀行等，這些建築物至今仍然是廈門的地標之一。在這條道路上，也有眾多上了年紀的老店，今天盤點四家本地人推薦的小吃！✅阿吉仔餅鋪&middot;吉治百貨(開元路店)👍廈門八市，從本地人常來的市場轉變為如今遊客必打卡的&ldquo;旅遊勝地&rdquo;。來了八市，邊上的這棟五層老百貨是不容錯過的，這裏也是拍下八市全景的最好機位。❤️斑駁的外牆再加上門口這些有些雜亂的電線，這裏就是阿吉仔&middot;吉治百貨，一家藏進了鷺島舊時光的老百貨。🍥它總共五層，一層一世界，集書店、雜貨、茶室、餅鋪、咖啡館於一體，這個城市的記憶彷彿都沉澱在這棟樓中，以味覺的方式書寫着屬於廈門的回憶錄。🤗整座城市最純粹的靈魂在這裏得以揭面&mdash;&mdash;不是文藝，不是復古，而是最美的人間煙火。而站在吉治百貨樓頂俯瞰八市，便有了一種另類的情懷，感嘆這便是最真實的廈門吧！📍地址：開元路116號（近八市）✅友生風味小吃(營平農產品市場店)友生風味小吃，營平農貿市場靠近開元路這個入口的第一家，將近50年歷史了。這個是最樸實無華的兩個灶台，幾張木凳木桌便是那滿滿的古早味。廈門四絕，豬腳面、沙茶麵、清湯麵、滷麵，湯頭各異，搭上自選的生燙，不到20塊便是一大碗美味。📍地址：開元路147號夏商營平農產品市場✅亞本花生湯大概是八市附近最老的一家店， 從解放前就開在這裏，已經走過了70多年的歲月。連招牌都很隨意，店裡牆上掛一幅隨意的簡介，上寫&ldquo;品麥奶，喝花生湯，再來一粒韭菜盒&rdquo;，下聯寫&ldquo;小天地，大場合，讓我一席&rdquo;。主營麥奶、花生湯、麵線糊，大概是島內為數不多能喝上一口最純正麥奶的地方了。麥香非常濃郁，早餐喝上一晚再好不過了。📍地址：開元路158號✅鄭記水煎包(開元路店)🎈很普通的店面，外面擺的就是一個大的水煎包的機子，還有二樓可以堂食，但其實大部分食客會選擇打包帶走！👍號稱廈門最平價好吃的水煎包！經常可以看到很多人排隊在買，個頭真的比起別家的大，一個3元還是很划算的。（物價飛漲有點快）底部金黃焦脆，而且他們家的皮吃起來不會很乾，再不搭配湯水的情況下，我一口氣吃了2個。肉餡很新鮮，難怪有這麼多老客戶了！📍地址：開元路135號#當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

來到廈門，就是一場美食的盛宴！🏖️🍜 這座充滿海洋氣息的城市以其豐富多樣的美食而聞名於世，無論是海鮮大餐，還是地道的閩南小吃，都能讓你的味蕾在這裏得到極致的享受。讓我們一起來探索廈門的美食世界吧！首先，來到廈門，你絕對不能錯過的就是那一桌鮮香可口的海鮮大餐！🦐 這是廈門的招牌美食之一，新鮮的海產品琳琅滿目，口感鮮美，讓人大快朵頤。而如果你想要嘗試一些更具特色的小吃，那麼一定要品嘗廈門的沙茶麵！🍜 這是廈門的傳統美食，麵條Q彈，湯汁濃郁，配料豐富多樣，讓你回味無窮。除了海鮮大餐和沙茶麵之外，廈門還有許多其他值得一試的美食。比如，花生湯、海蠣煎、魚丸湯等等。😋 這些小吃不僅口味獨特，而且讓你感受到廈門的地道風味。如果你喜歡甜食，那麼一定要嘗嘗廈門的沙茶肉！🍖 這是一道香甜可口的傳統美食，肉質鮮嫩，配上特製的醬料，讓人食指大動。而在夏天，不妨來一份清涼爽口的海鮮粥！🥣 海鮮粥清爽可口，營養豐富，是夏日里的一道美味佳肴。此外，廈門還有許多具有特色的餐廳和小吃店值得一試。無論是地道的閩南菜館，還是時尚的國際美食餐廳，都能讓你領略到廈門豐富多樣的美食文化。總之，來到廈門就是一場關於味蕾的盛宴！無論你喜歡什麼樣的口味，這座城市總能為你呈現出豐富多彩的美食文化。快來廈門，開啟一場美食之旅吧！🍽️🎉

最近很多寶子來廈門，說廈門是美食沙漠的！作為一個到廈門土著，整理了一份超全面的美食推薦！來廈門的都給我好好收藏好！&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;📍八市✅鍾麗君滿煎糕：花生餡滿煎糕（餡料超多，超厚實，超大份）✅朱記手撕雞：手撕雞（手撕雞嫩滑嫩滑，味道偏重）✅阿傑五香：炸五香（炸五香真的太香，排隊人多也願意）✅惠源麵包店：炸麵包、香蕉手指麵包（我超愛手指包）✅豪香裡脊肉串：裡脊（肉多汁很嫩，愛吃辣的可以多加辣椒）✅花姐海鮮餐廳（廈門八市總店）：招牌香辣蟹、避風塘富貴蝦（吃花姐海鮮，快樂賽神仙）-📍思明北路✅丹香：芋泥奶凍卷、芋泥車輪餅、芋泥蛋糕（芋泥yyds）✅佘阿姨花生湯：雞蛋花生湯 （本地人的心頭好）✅思北特香包：特香包（老牌廈門麵包店）-📍中山路＆局口街✅亞本花生湯：冰麥奶（口感綿綢，好喝）✅金家港海鮮大排檔（上過央視）：招牌龍蝦、椒鹽皮皮蝦必點，（金家港美味，好吃又不貴）✅局口拌面：拌面 （拌面是真的很好吃）✅張記閩南麻糍冰淇淋：麻糍（在中山路4⃣9⃣-1⃣巷口，這是我吃過Zui好吃的麻糍冰淇淋，一粒麻糍棗，吃完沒煩惱。）✅阿卿春卷：春卷（餡料加了海苔、貢糖、芫荽、甜辣醬，一定要趁熱吃）✅大中沙茶麵：招牌沙茶麵（幾十種料熬一鍋沙茶湯，湯頭鮮美，用料豐富！吃碗沙茶麵，吃完真想念）✅賴三金薑母鴨：有中華餐飲名店的美稱，想吃薑母鴨別錯過（一鴨傳三代，人走鴨還在）-📍島內其他美食推薦✅四里沙茶麵（四里）：這個不用說了，島內超能打的沙茶麵（如果你覺得不好吃，那就是你對）✅松柏四果湯：四果湯（水果新鮮，料足）✅思西雞蛋漢堡：雞蛋漢堡（我願稱它為肉蛋戰車，吃過飯的就不要吃了）⚠就問你們，夠不夠？不夠我再補充！不允許你們餓着肚子回家！ #廈門美食推薦 #廈門美食攻略 #打卡最美廈門大學 #當地才能吃到的美食 #廈門旅行

點的麥奶和韭菜盒子。麥奶味道和大麥茶差不多。挺好喝的

亞本麥奶（[哆啦A夢美味]肥貓指數：3星）*第1集 /共2集      今天是周末，睡個大懶覺后，洗把臉肥貓帶你去找一家在廈門麥奶界&ldquo;掃地僧&rdquo;人設的一家店鋪&mdash;&mdash;亞本麥奶。       麥奶，在閩南這一帶，其實就是麥漿，根本沒有牛奶的什麼事兒。製作方法不複雜，但老道的經驗卻很重要。       首先要用上好的小麥在小炒鍋里慢火翻炒，火千萬不能大，否則麥子糊得快卻又逼不出麥子獨特的香氣，炒到什麼火候全憑老闆多年的經驗和功力。然後將炒香的麥子經過碾壓研磨過篩最終調和成漿，再加入一些麥芽糖和綿白糖調味，一碗熱熱的麥奶就OK了。麥香撲鼻，奶湯濃稠，甜而不膩，滑而不滯。寒冬時節，清晨喝上這麼一口暖暖的麥奶，再配上根酥脆的油條，簡直SYY了[哈哈][笑cry]。       他們家在解放前就開在八市旁的這間小鋪子里了，70多年的風雨飄搖，小鋪子就這樣一直屹立在那裡，維持着一家人的生計，也溫暖着無數老廈門人的味蕾。&ldquo;亞本&rdquo;二字是現在少東家（圖3中那個縫眼青年）大伯的名字，三代人的傳承，就只在這幾平方的寸尺小店中&hellip;&hellip;       未完，第2集明天更新&hellip;&hellip;       記得有彩蛋哦：[哆啦A夢美味]肥貓正在玩抽獎，喜歡機器貓和包子的親們，可以翻看12號發的抽獎微博，關注微博@肥貓帶你吃廈門+轉就有好運來哦[哈哈]！       今天晚上就要開獎咯！       今天晚上就要開獎咯！       今天晚上就要開獎咯！[污][二哈][哈哈]

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怡程酒店（廈門中山路店）

如家精選酒店（廈門中山路園林植物園店）

美豪麗致酒店（廈門中山路步行街店）

廈門海旅温德姆至尊酒店

鼓浪嶼

廈門科技館

廈門園林植物園

鐘鼓索道

阿傑五香是著名的八市網紅店。每次路過這裏都看見排隊的人群。五香就是豆腐皮包裹着肉和馬蹄碎一起油炸，吃一個味道不錯，吃兩個有點膩

亞本花生湯

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