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說起廈門知名老字號燒烤店285蠔味館必須上榜,這多年來擼串界的戰鬥機可不是白叫的,看名字就知道主打特色是什麼啦,對於我來說燒烤配酒那可是解壓絕配,如果不行就連吃三頓。 如今的燒烤店可不是以前那種亂糟糟的排檔環境啦,285蠔味館(文灶店)的裝修風格偏向音樂清吧型, 有調酒師和可以駐唱的舞台,燒烤開始搖身一變走文藝路線了真是讓人驚喜,店內分沙發區和散台,還有留言牆可以寫點知心話,入夜之後氣氛十足很有feel。 生蠔必須來一打,俗稱男人的加油站女人的美容院這麼給力你能不吃?!生蠔刺身每天新鮮直達現點現開,絕不過夜,大顆飽滿品質有保證,擠上檸檬汁,先喝一口汁水再吃蠔肉,鮮甜的滋味讓人難忘。 炭烤生蠔也是我的最愛,烤熟後的生蠔,口感比較韌,會嚐到淡淡的海腥味和蒜蓉淡淡的辛辣,這滋味……不瞞你說我一個人分分鐘吃掉兩打不在話下。 北極貝和鮑魚個個也是超級鮮活,蒜香濃郁粉絲柔韌,通通好吃到嗦指頭。 另一個代表作就是芝士地瓜了,第一次吃的時候簡直驚為天人,我的媽!這是什麼神仙地瓜!口感細膩綿密奶香味十足,入口即化讓人難以忘懷。 惡搞YSL,女人為之瘋狂的YSL小金條,對!一整盤!就問你要不要尖叫!其實是水果味的巧克力啦。 確認過眼神雞脆骨和烤五花肉就是我的最愛,就是愛它嘎嘣脆和油脂四溢又帶有焦香的口感,簡直無法自拔。 外酥裡嫩的烤午魚,海魚的優點就是刺少且肉質細嫩鮮美,雖然其貌不揚卻讓人吃起來很滿足。 如果你覺得肉串不過癮,那就來一份烤羊排吧,豐腴肥碩的羊排肉外皮焦香,而且完全沒有羶味。 寶箱雞尾酒,開啟神祕的盒子裡麵滿滿的寶藏,後悔藥、忘情水、孟婆湯、敵敵畏、斷腸散、銷魂散名字起的也太有創意了吧,其實是特調雞尾酒,真想每個嘗下味道。 除此之外還有各類雞尾酒,每款酒經過調酒師魔術般的手之後顯得別樣好看,在燥熱的天氣裡來一杯加冰塊的雞尾酒,透心涼的感覺真是爽極了。 椰林飄香,淡淡椰香味如同置身椰林樹影、水清沙幼的海邊般讓人沉醉。 紅粉佳人,酒中淡淡的粉色如愛情般讓人嚮往,浪漫的感覺使人回味。 如鯨向海,迷人的粉藍色,猶如清純透徹的藍寶石般清澈,夏日裡的一抹清涼,如水和天空給人舒服的感覺。 老牌燒烤吧285蠔味館,真的是夏日宵夜好去處,今日我們不醉不歸。 📍285蠔味館(文灶店) 🚘廈門市湖濱中路9號
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