湘西除了赫赫有名的鳳凰古鎮，其實還民俗文化比較純樸的苗族文化。到過鳳凰的人都知道，鳳凰有很多苗族村莊。他們都還是保持傳統的風俗習慣。他們會見顧客時會唱山歌和敬顧客酒。 但是現在很多苗家村寨都開放可以讓遊客參觀和互動。很多當地的小孩子都被被父母叫來招迎遊客的工具了。他們會圍著你唱山歌，或者跟在你後面一直唱到給他們錢為止。有時候你看著他們乞求的眼神又不得給他們一些錢。旅遊業雖然會帶功一個地方的經濟，但是管理不善也會破壞一些傳統的民俗文化。