德祿家的酸奶有好幾種，堂食的裝在瓷碗里，直接吃，特別有感覺，然後有塑料瓶和塑料碗裝，還有大禮盒，可以帶走送人，酸奶的酸度適中，帶一種醇香，和市面上的酸奶味道絕對不一樣。甜醅也是青海的特色小吃，用青稞製作，很有地域特色，味道來說，帶一點酒香，整體是甜甜的，裡邊的米也可以吃。

2023美食林榜單

德祿酸奶（莫家街店）

這家店太火了，本不該錦上添花的，但是做為一名外地人還是被震撼了！首先是環境太擁擠了，不大的地方擠滿了來打卡的食客，由於人多服務上也是一般般的，好在上菜還是比較快的，重點是菜品了，不用說還是挺有特色的，味道也算地道，但是也不至於火城這樣，大概是人家營銷做的好吧！

莫家街是西寧最有名的美食街，馬忠食府應該算的上是莫家街上人氣最旺的一家店。經過一次重新的裝修，馬忠食府現在更為寬敞明亮，這裏幾乎匯聚了西寧所有有名的美食，尊重傳統的同時，還有一些獨有的創新，在這裏你可以一樣一樣的把所有的當地美食都品嘗一次。

火鍋特別好吃，味道正宗，特別鮮美以後還會去這吃。

這一家火鍋店的人氣非常非常的旺，基本上只要一到吃飯的時間，滿滿的人潮，超級澎湃豐富的一大鍋菜，所有的菜點味道特級棒，特好吃，絕對值得推薦，一定要來嘗嘗

20年前援建西寧曾幾次到此處吃飯，今日故地重遊很有親切感。依舊點的手抓肉，西北釀皮，旗花面，酸奶，喝孬茶。感覺還不錯，只是羊肉貴了些（98元一斤），三個人點了一斤六兩正好，再多就吃不了了。三人消費220元。還不錯，不虛此行。

據店家說，他們家有着祖傳的傳統釀造青稞酩餾酒的秘方和手藝，打從他們奶奶那一輩就開始釀酒了，而釀酒是全家人都會的手藝活~贊

酸奶西寧特色小吃之一，早在公元641年唐朝文成公主進藏時經過曰月山時，史記中就有酸奶記述了。【口味】今天買的無糖酸奶，真的很酸，【環境】街道邊小店輔，【服務】好👌

好。。。。。。。。。。。。。。

這家買酸奶的人真的是巨多無比，像我這種小個子根本就擠不進去，只能在最後一排看着一坨坨的人頭，希望他們趕緊買完走人輪到我.我買的是這種無糖酸奶，因為中午喝了好多有糖的.一天喝了五六杯酸奶，真的受不了了。這個依然被我喝空了杯.好喝.絕對是最好喝的無糖酸奶，秒殺超市貨.西寧人民好幸福啊....

來西寧之前同事推薦的這家酸奶，說是就跟北京三元似的，西寧大街小巷有很多店，吃這口很方便。門店都不大，裏面有幾張桌椅，在店內吃是瓷碗裝的，5元一碗，老酸奶的狀態和味道，表面飄着一層黃油，太地道了。也有外帶的簡裝，有小杯的，也有桶裝的。