烏魯木齊的老字號手抓羊肉初雪后的烏魯木齊，氣溫驟降到零下。吃點手抓羊肉暖暖身。🕌️魏家羊羔肉是吃手抓羊肉的清真老字號。就在民街附近。🐑「羊羔肉」 手抓羊肉最少可點半公斤，嫩嫩的羊羔肉，原滋原味。蘸一點鹽就足夠美味。🥬「菠菜面」菠菜面是涼拌的，麵條加入了菠菜汁和面，筋道有嚼勁，配羊羔肉很不錯。🍵「三泡台(茶)」三泡台是西北一帶都喜歡的茶，冰糖、紅棗、枸杞、茶恭弘=叶 恭弘、桂圓，暖暖的，配羊羔肉解膩又清口。可點一碗或一壺。如果在市中心，不妨來吃一次羊羔肉。

2023美食林榜單

魏家羊羔肉

很地道的一家本地餐廳，離新疆國際大巴扎步行10分鐘可達，就在街面上的門臉兒。老闆就是維族人，做的食物貨真價實。就餐環境就是當地小店風格，不要挑剔，關鍵是吃的東西很優秀「缸子肉套餐」就是門口可見的缸子煮出來的羊肉+黃蘿蔔和白蘿蔔，還有很鮮的糖，和一個硬硬的饢「紅柳烤羊骨肉」超大分量的肉骨

22大特色小食

烏魯木齊老字號椒麻雞，很有名氣的一家老店。

110年的老店，是不是很提勁？老店只有一個手抓羊羔肉，來就是一人一兩斤，沒任何膻味兒，羊羔肉比較好，還有雜糧面，小吃拼盤、點心拼盤，三泡台裏面除了茶恭弘=叶 恭弘就是紅棗、黃糖、枸杞、桂圓。吃手抓羊這家品質還不錯，烏魯木齊新民路374號美食街內。

因為其典型的哈薩克風味，友人特意饒了半個烏魯木齊帶着我們來嘗鮮。大堂里的裝修呈現着多年前的國營樣子，少數民族的服務員倒是很熱情。用囊蘸着奶茶，吃了些馬肉，看到駱駝奶比馬奶要白嫩，喝起來是發酵過的酸酸的味道。雖然未必能夠大快朵頤，但確實體驗了異族文化。

新疆本地回民餐廳，以椒麻雞起家，在烏魯木齊已經有六家連鎖店，經營回民特色菜。菜品中規中距，價格適中，每桌必點的就是椒麻雞。

R&middot;O&middot;S&middot;E&nbsp;ChillHouse📍地址：烏魯木齊市天山區光明路39號時代廣場2樓F2-22⏰時間：11:00-23:00🍀環境：4分，位於商場的咖啡店空間還是挺大的，座位也都是皮質沙發很舒服，很適合商務談事情💰人均消費：35-120元👍良心推薦：①馥芮白（平白）②焦糖拿鐵，沒有大小杯之分，咖啡味濃香，沒有很明顯的酸味，基本上選什麼都不會出錯，有簡餐（不好吃）可以選擇，另：可以喝紅酒。&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;墨香📍地址：烏魯木齊博物館南巷168號美美無印良品店馬路對面小區⏰時間：13:00-02:00（夜貓子的福利+允許吸煙）🍀環境：3.5分，小店很有復古氛圍感，但略顯雜亂，店內又可以抽煙，所以奶茶妹不是很喜歡💰人均消費：35-120元👍良心推薦：①馥芮白（平白）②馬琪雅朵，同樣沒有大小杯之分，咖啡有一股淡淡的花茶香~很獨特了。PS：店鋪位置不好找，我在附近轉了兩圈才找到，經營者是一位大叔，中式的門頭，整體木質裝修，老闆也經營手工皮具，是一個有溫度的咖啡店。&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;BAD BAD📍地址：天山區人民路南門公交站旁邊小區進車口⏰時間：11:00-23:00🍀環境：3.5分，雖然是兩層，但是真的小，一樓沒有坐的地方就是前台點餐收費，店內少數民族多一些💰人均消費：25-35元👍良心推薦：①拿鐵 ②巧克力可頌，麵包小甜點強tui，都是手工烤制，我主要就是想吃小麵包的，可惜到下午就沒貨了	窮玩窮開心，用最少的錢，過最開心的生活

搜本地特色時，魏家羊羔肉出現的頻率太高了真是讓我覺得要不去吃一頓，這趟烏魯木齊都白來了也是為了吃口肉蠻拼的坐公交堵車了好久才發現坐反了這又下來步行換成地鐵幸好這羊羔肉真的沒有辜負我這麼老遠來軟軟爛爛沒有膻味，肥而不膩，太香了

如果想吃比較正宗的地方菜，我推薦大家來這家餐廳吃一次，我點了最有特色的當地奶茶，口味是咸甜口的，超級有特色。燒烤味道也不錯。

#當地才能吃到的美食  西北的羊肉是美名遠播的，但可能很多人都存在一個疑問☞西北幾省到底哪裡羊肉最棒？這個問題的確不好回答，但可以肯定的是新疆羊的產量雖大，但需求更大，自給自足可能都是問題，所以您想在外地吃上正宗新疆羊，遠比享用內蒙羊和寧夏羊的難度更大[偷笑] 後來仔細看了店家的簡介，發現創始人是青海人[捂臉]也沒寫用得哪裡的羊，就姑且當新疆羊吃吧[笑哭] [薄荷]環境:老字號快餐店水平，傳聞要排隊，特意12點錯峰過來，基本沒人[偷笑] [服務鈴]服務:感覺不太好，羊肉一斤起賣，這對於一兩個人的散客不太友好[閉嘴]羊肉啃到一半，環顧四周，發現沒餐巾紙，跟老闆一提，麻利的拿過來一盒紙巾還附送綠綠的收款碼，兩塊錢請付款。。。 不過這個羊肉是真的棒，肉質細嫩，香味濃郁，沒有任何腥膻味，推薦吃肋排，軟爛脫骨，肥瘦相間，晶瑩剔透，相當地道[色]上桌前只加了點靈魂胡椒面，吃膩了只需配上兩口甜甜的皮牙子，不用任何蘸料，用事實說明，高端食材只需要最簡單的烹飪[捂臉] 同樣招牌的羊肉餛飩也還可以，純肉餡，胡椒和羊肉味很濃郁，相比起羊肉就沒有多少驚艷感了[發獃] 整體來說還是比較推薦這家店的，一個人不建議來，不然就做好吃不了兜着走的準備，另外記得自帶餐巾紙[摳鼻]

#冬天去哪玩 真香預警❗️一定要吃，12家烏魯木齊老字號▫️現在的網紅店層出不窮，但實惠、味道好的寶藏老字號，可不能忘！.📝注意tips：🧾精選了這12家烏魯木齊天山區的老字號美食鋪子，推薦給你們。.🌟亮點特色：1⃣️原體育館哈斯木燒烤店我點了幾串烤肉和一份涼皮涼麵兩摻，烤肉的塊頭很大，肉質緊實，料撒得跟不要錢似的，但稍微有點咸。📍天山區東環高架路東環路262號.👍最推薦：2⃣️ 魏家羊羔肉三代傳承的羊羔肉，現吃現稱重，一人一盤，大快朵頤。羊肉入口沒有膻味，瘦肉部分也不會塞牙。📍天山區新市路210號.📍詳細地址：3⃣️ 億舌1992老三樣私房菜藏在小巷子里的二層餐館，開了近30年，老三樣：紅燒小黃魚、紅燒排骨、酸菜粉條肉必點。📍天山區西河壩前街東巷28號.✅必體驗：4⃣️羅嘉米粉開在民主路20多年，拌米粉，份量多又管飽，料給的也超足，肉醬、酸豇豆、脆豌豆......直接堆成了小山。📍天山區民主路233號.❤推薦理由：5⃣️ 阿社面肺子丸子湯專賣青椒、紅辣皮 、皮牙子、各種醬料和面肺子一起大火翻炒，光是味道就讓人直咽口水。📍天山區建中路71號.🍽餐飲推薦：6⃣️ 安老太新疆第一碗他家主打的羊肉泡饃，很大一碗，用料很豐富，黃花菜、木耳、好多羊肉片，香料味比較厚重。📍天山區文藝路84號.🍲菜品推薦：7⃣️ 寒梅椒麻雞餛飩專賣店椒麻雞又香又麻，肉汁鮮美，在充分吸收紅油湯汁后嚼起來都會爆出汁，非常夠味！.店裡還有火燒，帶肉的、辣味的、原味的，有很多選擇。📍天山區建中路64號.✅必體驗：8⃣️ 本幫本色手搓拌面正兒八經的手搓面，勁道彈牙，加上可口的炒菜，超級頂餓。除了手搓面，烤肉也值得一試。📍天山區新華南路領館巷28號.❤推薦理由：9⃣️ 迪麗拜爾面肺羊蹄專賣面肺、羊蹄口感軟爛、膻味不重，沾上秘制醬料，一個字：絕！📍天山區領館巷126號.📍詳細地址：🔟 呂氏餛飩包子大排檔店面不小，主打餛飩和包子。餛飩皮薄餡多，湯頭清爽鮮香。📍天山區青年路19號附4號.👍最推薦：1⃣️1⃣️ 馬氏點心店餅乾、麵包、鍋巴......種類特別齊全，價格實惠。📍天山區新市路188號.🌟亮點特色：1⃣️2⃣️ 瑪爾哈巴&middot;塔塔爾糕點已經有20年歷史的塔塔爾糕點店原來開在14中，後來搬到領館巷河壩三巷，店裡基本都是塔塔爾族特色糕點。📍天山區勝利路183號教育廳家屬院後門.🍽餐飲推薦：烏魯木齊｜新疆｜美食｜旅遊｜打卡｜拌面｜烤肉｜涼皮｜糕點｜甜品｜面肺子｜羊蹄｜羊肉泡饃｜#春天來啦 #春節后旅行 #冬天去哪玩

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