去雲浮青山綠水溫泉的中午來覓食，隔壁找網友攻略好的農莊吃飯，偶然找到沿線有間東成鴻泰山莊，於是沿着地圖導航找到此處，雖然沿線有好幾家吃農家菜的，但人氣較旺的還是這間山莊。驅車前往，車輛都停在山莊后。山莊前有不小的池塘，附近綠樹成蔭，空氣清新，看了餐牌，就是適合吃農家菜的山莊。看了網友攻略推薦，點了白切雞，138元一隻走地雞是肯定要品嘗的，號稱7-8斤走地大扇雞肉質肯定很好吃的，自己可以親自到雞籠挑選，到山莊吃飯，肯定要全程監督廚房整雞，不然&ldquo;偷龍轉鳳&rdquo;給你小的雞就吃虧了。等了大概45分鐘，終於上來了，賣相很好，份量的確有介紹所說那麼大，肉質爽嫩滑，沙姜醬油味道能帶出白切雞雞味，很贊。另外點的上湯白菜和羅漢齋一般般吧，沒有特別之處。

東成鴻泰山莊

我們那天去新興的青山綠水溫泉，通過攜程攻略看到這家山莊，雖然網友攻略很少，但我們依然抱着冒險的精神來到了這家山莊。山莊距離溫泉區很近，開車大概10分鐘就到了。來到之後，首先是環境讓我很驚喜，山莊挺大的，停車便利，室外還有花棚，種滿很多爬行植物，周邊的樹也多，還有一個小湖，養着很多鴨子，整個環境十分休閑放鬆。我們四個人去，服務員給我們介紹了野生兔??，一兔五味。一隻兔有7斤多，才300多塊錢。我的天啊，是在太划算了。五個做法分別是，涼拌兔皮，美極肚腩，整兔肉，兔血鍋巴，小米兔肉粥。我只能說，每個菜式都很好很好很好超級超級超級爽口。第一次吃兔肉的我從此對兔肉產生了無限好感。最喜歡吃的就是【涼拌兔皮】，兔皮涼拌的方法，令兔皮很爽嫩，加上涼拌的配料（洋蔥，香菜還有不會說的，），使口感在咸辣之中又帶清新感，一點都不膩口，真想一直不轉盤子一直夾一直吃，這道菜送酒絕對一流。【小米兔肉粥】這個粥確實讓我很驚喜啊，它裏面放了紅棗，薑絲，整個粥味道的前調是小小甜的，但后調是偏鹹的，超級鮮美。而且用小米代替白飯米粥，可以令粥沒那麼稠，吃完不覺得飽肚，還能吃其他菜，真的是太開心了。這次小旅行滿滿都是小驚喜，有機會的話，肯定會再來吃一次的，讓我流連忘返。

還不錯，外招牌特大，裏面都停了很多的車，環境也挺有特點的，古樸，就溫泉附近而言，還勉強，比溫泉對面那家好，吃的都是本地地道菜，山豬肉，田螺，山坑螺湯，都是可以的，平日去還有兔肉吃，新年期間中午去，已經客滿了。

一兔五吃，38元一斤包加工，出品確實一流。1，小米兔肉粥，小米粥配上兔肉加上南瓜溶煮，平常不習慣吃小米和南瓜的我都感覺味道不錯，甜中帶有兔肉的野味。2，撈起兔皮，爽脆的兔皮配上香菜，味道一絕，想不到鄉村地方也有撈起這種做法。3，美極兔腩，味道十分的滋味。4，荷恭弘=叶 恭弘蒸兔肉，兔肉全部已經起骨，肉很滑。5，兔血鍋巴，配上小米粥口感很不錯。還有招牌臘肉煲仔飯，臘肉都是自己曬，特別好味。想不到鄉村地方能找到星級酒店的廚藝，贊。

全部

附圖

好評

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名字

姓氏

新興朗豪精品酒店

城市便捷酒店（新興稔村客運站店）

新興禪泉度假酒店

新興禪域小鎮南北居四合院

新興龍華古寺

白土逕水庫

雲華禪寺

碧塘村史館

去雲浮新興旅遊，回程的時候路過這一家農莊，打算先吃了中午飯再上高速，所以這家餐廳是離高速口不遠，具體位置建議大家導航。一開始導航說已經到了，居然路邊沒有見到，只有見到稻田，原來農莊要從稻田中間的一條非常小的小路開進去才見到，真是酒好不怕巷子深。強烈推薦這家餐廳，來到這裡是偶然，只是選擇了一家當時離自己最近的農莊而已，然而卻是發現了寶，老闆娘和廚師們都很熱情，介紹了一些主打菜給我們。 {碌鵝}，太驚艷了，我們只是要了一份例牌，分量超大，由於鵝種好，養的時間剛好，所以鵝肉鮮嫩而有嚼勁，炆得很淋、入味，加上特調的醬汁，還是頭一次吃到這麼美味的碌鵝，鵝夠大所以肉也厚，後來我還另外打包了一份回家晚餐吃，連續吃兩頓都不嫌多。 {燒肉}，這家農莊的又一特色菜，每天限量，我們剛好吃上了當天最後一份，都是他們自家燒的，大爐子就在廚房後面。燒肉選用了五花肉，可以看到肥瘦相間，甚是吸引人。燒肉配了一碟白糖，是廣東人吃燒肉特有的一種方式，我個人喜歡齋吃肉肉。燒肉皮非常脆，咬上去就是&ldquo;咔嚓&rdquo;一聲，肉很甘香，只要不是大量吃就不會覺得膩。 {鐵板黑豆腐}，白豆腐吃多了，換換黑豆腐，也是他們自家做的。豆腐皮煎過，裏面很嫩滑，而且很有豆味，一份豆腐分量滿滿，還再加了一隻煎雞蛋。

入住古色古香的禪泉度假酒店，就餐首選酒店裡的中餐廳，古樸優雅的環境，色香味俱全的菜肴，還有份量十足，剛好是元宵節，餐廳還贈送甜蜜的湯圓，值得推薦。

【服務】真的不行。記漏了害我們白等了1個小時，我們去催也無動於衷，服務態度也很惡劣，蟲子也多，建議大家不要去了真的不行。

不錯的環境，典雅而不張揚，裝修風格現代流暢，給人感覺非常適合，食材新鮮，味道不錯哦，適合南北的大眾口味，品種也很多，點個贊。

東成鴻泰山莊

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