#當地才能吃到的美食 #收集新年好運儀式感 #美食旬味會 #當地特色小吃 #美食尋味記 ⌛️十多年沒有來吃大肉撻撻面，沒想到這家老字號依然還在開【雅安&mdash;上里古鎮&mdash;先謀老字號大肉撻撻面】每一碗面都是老闆拉出來的，口味確實很特別，好吃😋🙋老闆還是原來的老闆，回憶滿滿啊

先謀老字型大小大肉撻撻面

#1808夏日避暑游之上里古鎮#每次來雅安都會吃噠噠面，遊覽完畢核心景點正好到了飯點，開始尋覓吃的。這家店的位置很好，就在小廣場邊上，人氣比較旺，重點是老闆在店門口還堆了幾大盆巨大的紅燒肉，簡直就是搶眼球啊，凡是路過的人兒都要停下來看看，感嘆哈，哦喲，哎呀，好多，好肥美，好巴適。店家門口擺了很多照片，有明星的合影，有門口排隊的壯觀場景的照片，很是吸引大家。店面有兩層樓，二樓還可以坐在靠窗的位置上看廣場風景和老街上來玩客人。另外一面臨江，風景也不錯。大肉面小份12，大份15，點了面，因為麵條都是人工現甩～出來，所以等的時間有點長 ，於是看老闆在大門口做紅燒肉，白花花的大坨大坨的肉進了油鍋，來回翻炒，這麼一大鍋的紅燒肉是第一次見到，忍不住親自來翻翻。老闆也很好，沒有阻止我，我就更開心了哈哈哈 。邊翻炒還招攬了生意，80元一斤的紅燒肉居然現場也賣出去不少麵條勁道，紅燒肉肥而不膩，非常香，吃完兩大坨肉，還是有點悶，於是趕快點了份醪糟粉子，12元一份，兩個蛋，酸甜的味道讓吃了兩大坨肉的我瞬間覺得清爽了。總的來說吃的比較安逸了，後來再逛老街發現一條街上大肉面很多家，不過確實是這家的生意做好，紅燒肉更新快，食材也新鮮

飯店共兩層，每一層都在牆上張貼了紅軍長征的故事做壁畫，吸引了不少等菜上桌的遊客觀看，飯店老闆在菜名上動了不少心思，這些都是紅軍長征中的經歷，做成菜名，一點菜就會問是怎麼回事，通過這種方式可以讓更多人了解長征故事，都是象形菜，既生態，又能讓顧客在吃的過程中憶苦思甜。

好吃不貴、分量十足，砂鍋雅魚湯很鮮、雅魚頭上的骨頭劍好神奇額！

上里古鎮的撻撻面這家還是央視推薦的老店哦，以前還多愛到上里古鎮耍，也沒怎麼注意這家，可能現在人少，清靜了，比較顯眼了雅安這邊空氣好，出來透下氣還是提舒服的，正好看見郭師傅在做手工撻撻面，食客不多，現做的面現下鍋煮，看着挺不錯的

去上里古鎮遊玩，預選了兩家餐館作為午餐目標餐館。這兩家餐館就是紅軍飯店和超哥飯店。先走到紅軍飯店，在裝修，就去超哥飯店了（紅軍飯店的斜對面）。點了招牌菜的麻婆豆腐、水煮肉片，另外點了香腸、回鍋肉、豆花、青椒土豆絲、炒鮮筍，味道都還不錯。餐館店堂比較大，環境不錯，服務很熱情。

大肉就是豬肉，味道極其鮮美，價格實惠適中，環境還不錯。

我更喜歡他家的牛肉面，大塊的牛肉放在上面看着都誘惑人

店鋪裏面的人還是比較多，可能是國慶長假期間，吃需要排隊等待。進去叫了碗，不大喜歡，麵條太粗，有點油膩。不過分量比較足吧。

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