大漢蟹莊

蓮花島上的農家樂很多，我們也沒有刻意比較，在網上找這家口碑不錯的就進去就餐了。蓮花島上除了必吃的大閘蟹外，這家的小蔥炒蛋、蚌肉豆腐、自製咸鴨蛋、炒螺螄和南瓜粥也都是很具人氣的，另外他家的土雞蛋真心新鮮，炒出來的雞蛋香氣四溢，南瓜粥也是濃稠味美。

朋友選的網絡好評的蓮花島上的一家蟹庄，上海開車自駕一個半小時到蓮花島停車場，可以電話要求商家電瓶車來接，螃蟹無功無過，雞湯倒是值得讚許

陽澄湖麗娟蟹庄(蓮花島店) 靠近蓮花島北碼頭，收到霸王餐中獎信息和券號之後，商家直接用順豐配送到家，且有順豐速運的單號和物流信息提醒。收到的2對大閘蟹包裝防護嚴實，青背、黃毛、金爪、白肚比較新鮮。公蟹相對大些，母蟹小一些。肉質比較細嫩，蟹黃蟹脂都很足，母蟹蟹黃很鮮香，公蟹的蟹膏似凝脂，比較細膩綿密。

鄉村蟹園的環境就像它的名字一樣，很有鄉村風味。室外有一片草坪，小朋友可以盪鞦韆。他家的菜品很豐富，幾十道菜幾乎看花了眼。大閘蟹不要太好吃，雌蟹黃肥，雄蟹膏滿，蘸着醋很快就能搞定兩隻。再來一碗實實在在的南瓜粥，大人小孩都喜歡。

2018.11.15昨夜的晚餐是一對兒大閘蟹，現在回想起來，還是覺得很鮮美。出鏡的是雄蟹，青背白肚金毛，挺拔英俊。雌蟹因沒紮緊，四角八叉的立在冰箱里，一時不敢動她。為了吃這口鮮，我急中生智，用飯勺二把將她挖起，直接丟入鍋中。煮熟的蟹出鏡的也只有這隻雄蟹，雌蟹因為掙扎而掉落了鉗子，黃澄澄的蟹油漏了出來，鋪在盤底。嘖嘖嘖，真是橫行霸道，富得漏油。雄蟹約莫三兩半，雌蟹三兩，一人食也是認認真真切了薑末蒸了醋的，這是外婆留給我的，對吃蟹這件事固有的莊重儀式感。這對蟹兒在路上運輸了一天，又在冰箱里待了一夜，依舊肥碩膏腴，鮮美誘人。眼下正是大閘蟹豐收之時，這口鮮，正當時。

真心不錯的老闆娘，快艇來接，並且還玩了個high的。2個人吃了多人套餐，都吃不掉。面拖螃蟹味道超級好吃，感覺麵糊和毛豆比螃蟹更美味，螃蟹都好大的，基本上把螃蟹吃了也就飽了。雞湯好大一大湯碗，並且還是整雞，雞肉還是很嫩的，不柴。螺螄味道不錯，就是好辣。

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