https://hk.trip.com/travel-guide/foods/macau-39-restaurant/restaurante-dumbo-491054/

小飛象葡國餐廳

4.5/5509條評價
HK$190
西餐
目前營業|12:00-23:00
+853-28827888
凼仔舊城區地堡街喜來登廣場地下A鋪連壹樓全層
查看地圖
其他遊客感想:
head-img
澳門的葡國菜並非正宗的葡萄牙菜,葡萄牙人當年飄揚渡海,沿途收集香料與料理手法,結合了葡萄牙、非洲、南洋,最後融合澳門當地的食材與烹調,逐漸形成一支特別的菜系,就叫葡國菜。馬介休球馬介休(葡語 : Bacalhau)是鱈魚鹽腌制而成,是不少澳門葡式美食的主要材料。配料是由馬介休、馬玲薯、洋蔥、蛋、蒜頭、白鬍椒粉、豆蒄粉等食材組成。一口咬下看得到絲絲的魚絲,外酥內軟,香脆口感讓人不禁一個接一個。焗葡國雞內里滿滿的食材,有雞腿肉、馬鈴薯、椰汁、洋蔥、橄欖油、黃姜粉、咖哩,醬汁類似南洋菜,嘗起來有淡淡咖哩香氣,鮮嫩多汁的雞肉,加上濃郁的椰奶香,搭配炒飯吃超爽口。葡國臘腸燴飯與台灣燴飯不同,葡國燴飯比較像台灣燉飯,醬汁與米粒混合,使用是長米。燴飯的食材有葡國肉腸、黑橄欖、青椒、胡蘿蔔、洋蔥等料,口味是酸中帶甜的茄汁風味,酸味較重,口感清爽且米粒不濕軟。
更多

小飛象葡國餐廳附近的景點

澳門teamLab超自然空間
澳門teamLab超自然空間
4.6/5897條評價
特色體驗
距離
新濠影滙滿紛樂園
新濠影滙滿紛樂園
4.4/5216條評價
兒童天地
距離
新濠影滙水上樂園
新濠影滙水上樂園
4.5/5790條評價
水上樂園
距離
澳門塔
澳門塔
4.7/58,393條評價
觀景台
距離

小飛象葡國餐廳附近的餐廳

中廚
中廚
4.6/55條評價
HK$744
廣東菜/粵菜深夜營業
距離
彪記
彪記
4.3/57條評價
HK$45
廣東菜/粵菜深夜營業老字號
距離
卡夫卡
卡夫卡
4.6/536條評價
HK$93
烘培糕點下午茶
距離
七彩大排擋
七彩大排擋
4.3/533條評價
HK$137
廣東菜/粵菜深夜營業
距離

小飛象葡國餐廳附近的酒店

倫敦人御園
倫敦人御園
5.0/52條評價
距離
澳門新濠影滙酒店
澳門新濠影滙酒店
4.5/58,255條評價
距離
YOHO金銀島酒店
YOHO金銀島酒店
4.4/51,587條評價
距離
澳門富豪酒店
澳門富豪酒店
4.5/56,182條評價
距離