火鍋遍地開花的重慶，一家有一家的獨特，一家有一家的品牌，幾乎讓每個來此的外地遊客眼花繚亂。但是，在重慶卻有這麼一種“豪言”：真正能代言重慶文化的火鍋，只能在解放碑在渝裡。 在渝里老火鍋，這裡的每一道食材都很新鮮，鍋底紅亮，麻辣醇和，非常具有儀式感，鍋底上來的時候會有紅色條蓋住，服務生 會幫你揭開，儀式感很足。這裡的牛肉很嫩很勁道；鹹蛋黃蝦滑一口咬下去，裡麵是鹹蛋黃的味道；第一次吃冰淇淋油條，油條非常的脆。 很多人會為了這家店而來，而路過這裡的人則不會錯過這家店，尤其是這裡的冰粉很不一樣，是用吸管吸的，仙人掌的造型，很戳中少女心。