依山勢建就的東山賓館,有“煙台國賓館”之稱。出東山賓館後門,一條海濱路之隔就是那巨龍探海般的東山棧橋了,形若一把“吉它”,盡端是“荷花瓣”的競海廣場。東山棧橋的一個特色是直橋橋面設定透明橋面,遊人可在橋上飽覽腳下的驚濤駭浪,為“海上看煙台”的重要觀景點。