開車自駕去安徽宏村，在黟縣的路上陰差陽錯的遇見了這家方鑫玉毛豆腐店。說是店，更不如說是加工作坊。平時不怎麼對外，可能以生產加工和批發為主。方鑫玉毛豆腐上過央視紀錄片《舌尖上的中國》，買了2盒嘗嘗，味道果然不錯，嫩滑不油膩。店主人還熱情地邀請我們参觀加工過程，讓我們對毛豆腐多了一分了解。
開車自駕去安徽宏村，在黟縣的路上陰差陽錯的遇見了這家方鑫玉毛豆腐店。說是店，更不如說是加工作坊。平時不怎麼對外，可能以生產加工和批發為主。方鑫玉毛豆腐上過央視紀錄片《舌尖上的中國》，買了2盒嘗嘗，味道果然不錯，嫩滑不油膩。店主人還熱情地邀請我們参觀加工過程，讓我們對毛豆腐多了一分了解。