很少寫網友攻略，希望店主看到。首先應該肯定這家店不錯，給個贊。因為前一晚在另外一家當地小有名氣的日料店吃的，今天中午老婆還想吃，就來了這邊，總體沒讓我大失所望。店主還是用心的。好的地方，菜品口感不錯，尤其鵝肝壽司比前一晚吃的好許多，烤鰻魚也很贊。其餘菜品各有千秋，不多說了。需要改進的。1，服務員服務態度很不錯，但是應該適當給顧客一些建議，比如我們點了烏冬面又點了味增湯，我感覺面裏面的湯和味增湯味道大同小異，大可建議不點。2，新裝修還有點輕微味道，儘快處理吧。3，上菜時和服務員要了個空碗，扭頭就忘了，需要提高。希望小店越做越好。

虎珀日式料理

到寧夏這邊玩。最有名的就是手抓羊肉，灘羊，去完影視城，開車20分鐘就到銀川市裡，這家排名最高。環境很家常，沒有特別的裝飾。點了手抓羊肉，全羊，羊肉確實不一樣，吃起來極有味道，羊肉又嫩又入味。還有全羊，羊眼羊頭各個位置，蘸着料吃特過癮；枸杞茶，裏面配料好多，香香的。精釀啤酒，好大一瓶！

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在銀川經常吃的燴肉，經陝西網友介紹和他們的水盆羊肉非常接近，這次打卡了銀川很有名的尹家渠燴肉店，開了三十多年了。.他家店裡分燴肉和泡饃，價格一樣只是點的時候可以選幾兩肉，量越多價格越貴。.羊肉選的肥瘦相間部分吃起來很香，湯很鮮美雨後吃一碗發發汗挺舒服，還點了糖蒜和餅子，沒想到糖蒜挺多，就着肉吃可以提香解膩，吃完肉后再把餅子掰碎泡湯里，吃到撐。#當地才能吃到的美食 .最後說說寧夏燴肉和水盆羊肉的一些區別吧，調料不太一樣，水盆顏色偏琥珀色，寧夏的燴肉是清透色；口味上有差別，水盆側重胡椒或茴香的味道，而寧夏燴肉不會那麼強烈；寧夏的燴肉相比水盆有配菜，粉條、蘿蔔是常有的，但陝西水盆同樣的價格給的肉很多；泡饃也不一樣，寧夏的多是普通白水餅，渭南水盆多為月亮饃，可以夾着肉吃，風格不同但都挺好吃的，屬於地方特色小吃。大家還有什麼見解歡迎交流

【環境】門店規模不大，裝飾現代美觀【服務】員工工作忙碌，服務熱忱【口味】售賣的港式飲品及各種點心都是現場製作，品種豐富，味道純正可口。

灰常入味，配套的小叉子和切刀很高大上，不是塑料的，可以留下來以後還能用上，可以電話預約，送貨也很及時，比約好的時間還早很多，外包裝看起來也不錯，比想像中要好，草莓也很清新，奶油說是入口的，吃不出來但感覺奶油好多啊，整體來說沒讓人大失所望。

【服務】員工待客熱情，服務耐心周到【環境】餐區寬敞整潔，裝飾美觀統一【口味】售賣的美式餐點品種豐富，都是現點現做，新鮮味美，價格適中。

台式火鍋代表，一人一鍋，又衛生又實惠，鍋底不會太大，相對便宜，餐廳很衛生，最大的亮點就是麻醬料和味增的特別好吃，經常去，是會員了

這個確實是網友攻略上搜出來的，評論很高，特別想來嘗試。口味，看評論說有溫泉蛋，果斷點了牛肉飯，裏面有顆溫泉蛋，拌開看着就很有食慾，也喜歡這麼吃的夥伴可以嘗試，點了刺身品牌，比起其他家全是清新的了。環境，還好，吧台，卡座，榻榻米還有包間，包間可以坐12個人。服務，服務很好，很好。

在銀川難得尋覓到一家不錯的日料店。小店不大但裝修的很有氣氛，餐具也都很日式非常精美。一樓的排風有些差油味比較重，2樓就會好許多，2樓還有包間。古色香味特別典雅。菜單和聖旨一樣看起來非常有架勢。【三文魚厚切】【三文魚薄切】。刺身都比較清新，意料之外。肥美鮮嫩。品質很不錯。【甜蝦刺身】個頭比較小，只是質量也不錯。很清新。點了兩個特點的卷，不知道具體名字。擺盤特別漂亮，卷做的也很精美。口味很不錯，飯念念的但是當中的料有點嚼勁，所以結合在一起剛好。酸甜口味很鮮美。【烤三文魚頭】。很贊。皮脆脆的十分香，質量不錯所以怎麼都入味。【莆田鰻魚】。鰻魚個頭不大肥美，香甜，結合鰻魚糯糯的口感非常不錯。【梅酒】很清香酒杯很精美。整體來說很出乎意料，質量不錯的一家店。

說真的。這裏的日料還不錯。我是南方人。在銀川不怎麼吃的習慣。因為這裏的日料木有南方的新鮮。吃的也不是很多。不過。說實話。這家店的確不錯。因為我對象的關係。只好吃薄切。稍微科普下。吃厚切。把他們的粉芥末。放到生魚片上。然後粘醬油。芥末和醬油分開。味道有層次感。粉芥末味道不沖。這樣吃厚切或許對於平時吃生魚片的人來說。比較容易接受。醬豆腐是真心不錯。遺憾的是沒納豆。烤鰻魚底稍微過了。有些焦苦味。總的來說。很不錯的店。其實。南方很多日料店。會做日式烤肉。讓客人自己烤。可是因為食材。特別是牛肉。超級好。所以客人自己烤起來也很好吃。可以借鑒哈。

第二次光臨了，以前不知道日料這麼鮮美，手握味道好，烏冬面。料足湯鮮，。刺身真的新鮮，以前我排斥生魚類，這次盡然覺得美味，天婦羅連我爸這個不吃油炸的人都說好，當然我最推薦。將軍卷和芝士焗明蝦，吃了非常有滿足感，給個贊????。

這家老闆娘和匠。魚旨。是同一家，之前吃了很多家日料，包括江戶前壽司，奈九，吾福，都沒匠好吃。所以這家店很期待，看到新開就一直想吃。價錢有些高，只是質量不錯。點了鰻魚飯，烏冬面，三文魚刺身還有刺身拼盤，以及其他小東西，都很清新，三文魚薄切並不是很薄，不錯。推薦。

說一個不太要臉的話銀川這邊所有的日料餐廳都去過。這個店的老闆娘是之前匠鮨的合伙人之一。總體覺得不錯。那個拼盤炙烤過的壽司個人不是很高興，口感略奇怪。其餘都很不錯，鵝肝只點了一個，女朋友吃了，還不錯。玉子燒水平可以，很滿意。價格不高，兩個人160多點。我吃了個溫泉蛋拌米飯。服務還好，有提升空間。很開心和老闆娘有交流感的這種餐廳，很棒。

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