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桃溪老醋坊
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桃城鎮環城路裕摯超市桃城店旁
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永春是泉州旗下一個縣城,緊挨着莆田,它的氣質跟泉州市又不完全一樣,舒適愜意淡定,是全國四大造醋地之一,也是香都。小小的縣城,一天時間足矣。如果泉州的時間多,可以順帶過來體驗下,感受不一樣的氣質路線:東關橋 -永春醋廠-土樓-五里古街-魁星岩-中國篾香城1.永春東關橋(P3):⭐⭐⭐位於福建省永春縣東關鎮,是一座歷史悠久的古橋,橫跨在東關溪上,全長80多米,寬5米,共有14個橋孔,是福建省現存最長的古代木拱橋2.永春醋廠(p4-6):⭐⭐⭐⭐很多大型醋罐,1-2年,3-5年,5年以上,還有醋文化園,酸味滿滿… 山西的醋強調鮮,永春的醋更多是陳年醋,更有味道。漲知識了,這裏還有醋味冰淇淋,酸爽…3.永春土樓(p7):⭐⭐路過一個土樓,也有200多年歷史,還在修繕中, 跟漳州土樓規模相比還是小了些4.五里古街(P1-2,8-12) :⭐⭐⭐⭐現在還在修繕過程中,可以看到這裏的建築很美很有特色,只是現在店鋪都沒開,灰塵也有點大。這裡有很多家“咯攤”(P13),上午走累了,剛好可以吃一頓。隨便選了一家,沒有菜單,直接端上一個鍋開電磁爐加熱,然後老闆給搭配了食材(豬瘦肉、豬肝、豬大腸、豬套腸、豬肺、羅漢肉、蛋腸、豆腐、油豆腐)下鍋煮,肉質味道很嫩噢,湯也很好喝。關鍵還不貴,一個人也酒25元。當然額外可以加點別的小菜,那就價格另算特意查了下,咯攤就起源於此,至今已有兩三百年的歷史。五里街在清朝時商貿往來頻繁,當時商人們聚集於此,圍着熱鍋燙肉吃,久而久之便形成了類似火鍋的咯攤。由於食材煮熟後會在鍋中翻滾,發出“ko ko ko”的聲音,和“咯”的閩南語發音相似,咯攤便因此得名5. 魁星岩(P13-14):⭐⭐⭐⭐文曲星下凡,一進入樹木很茂密,空氣特別好,滿滿的禪意6. 中國篾香城 (p15-17):⭐⭐⭐⭐這裡有很多企業,可以進去参觀他們曬香。其中有一個廠彬達還坐了自己的歷史文化展館,挺有意思#泉州話題 #旅行推薦 #中國香都 #永春老醋
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