在日落前趕到由布院，下榻溫泉酒店山水館。這家山水館，距離由布院車站很近。今天我最愛的專案，就是吃一頓日本的會席料理，滌盪一下旅人的胃口。會席料理在獨立的包間就餐。每個包間有專門的服務人員，基本都是年紀不小的阿姨。英語溝通幾乎不行，但阿姨們認真的跟你說日語，聽著聽著就感覺自己聽明白了。 會席包含和牛、新鮮的刺身、松茸湯、精緻的小菜和美味的漬物。一邊開心的吃料理，漸漸地窗外的天從淡藍轉濃轉灧，由布院迎來了安靜的夜晚。滿滿一桌的前菜只是長長選單中的一部分。一頓晚飯吃了將近一個小時，經歷了和牛，豆乳料理，生魚片，八寸，烤魚，日本產米飯和味增湯，最後用完美的大分西瓜收尾。酒足飯飽，就是溫泉環節咯！酒店就在由布院車站旁，距離金麟湖步行20分鐘。