不愧是專註麗江必吃美食臘排骨的老字號餐飲名店了，完全改變了我對臘排骨的認知，臘排骨超級好吃，香而不咸，尤其是願湯真是喝了就不想停下來，涮菜也特別有味道！超級安利雪山野菜和相思菜！

2023美食林榜單

阿大媽臘排骨火鍋（木府店）

好吃到懷疑人生的石鍋宴我把這次去麗江的心得體會和大家分享下：首先肯定是美食，好多人說去了雲南什麼都吃不慣。什麼都不好吃，請記住千萬不要跟團，那些團餐真的會讓人崩潰，我提前查了攻略，打卡各種美食，下面幾個一定要去吃。       首推麗江古城裡的滇藏石鍋宴，他家的山菌鍋十分美味，裏面有各種當地的菌類食材。煮沸十五分鐘后才可以吃，在這之前可以先烤肉，首推嫩牛肉，配上他家的醬料好吃極了。

10大雲南菜餐廳

麗江古城，除了雲雪麗以外，還推薦的一家餐廳。門口被草木遮住，牌子凹在門頭。走進小院，綠植很多，小橋流水。我們坐在二樓，看着屋頂，聽寫林俊傑的流行歌曲。青稞餅好吃，跟外面的發糕不一樣。|招牌野生菌火鍋^菌要煮18分鐘，味道鮮美，建議品嘗！|納西臘排骨^納西臘排骨也超級好吃。#麗江古城美食 #麗江古城 #麗江旅行 #麗江美食 #雲南麗江

不錯不錯  非常好吃  服務非常好  環境很好酒店的每一份甜品都非常精緻   簡直人間美味啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊很好很好不錯

店鋪裝修 布置 很有當地雲南特色 鍋底 是炭火的石鍋 據說會釋放微量元素因為之前有吃過 金鱒魚套餐 覺得的確不錯。今天想再嘗試一下石鍋魚 石鍋魚 魚是當地的草魚 還是什麼魚 我給忘了～ 點餐前 小姐姐有善意提醒 可能會覺得魚有土腥味 ，是略有一一丟丟 但對於 愛吃魚的我來說 絕對可以接受，口感上 魚肉沒有黑魚那麼硬。但絕對也是有質感的 魚肉不是薄切的那種～～ 蟲子拼盤 來了雲南 怎麼不吃蟲，小姐姐又給我推薦了 適合當下的時令的蟲，脆脆噠～ 吃口棒棒噠～～ 氂牛肉 片的不是薄片 ，不是熱氣的那種，是冰過的，再拿出來切。這是 季節時令的問題，季節不同 可能情況不同，點餐前小夥伴們 需要問清楚～～最後 需要重點 誇一誇他們的服務～ 非常到位

【環境】店內環境是屬於精緻且有民族特色的風格，還有個露天花園，打理得很不錯，超漂亮【服務】服務態度很好【口味】高原牛肉銅火鍋：牛肉湯鮮香濃郁，牛肉是一大盤熟牛肉，牛肉紋理清晣還能看到上面均勻分佈的少量雪花狀脂肪，入鍋后牛肉細嫩鮮香，好吃！蔥油水性楊花：水性楊花細嫩，蔥油香濃，正！

非常有特色的餐廳，菜品出品好，食材新鮮，味道不錯不錯哈！環境也適合古城的風景，相得益彰。服務員的態度也是很好的。所以不愧是網紅店。

招牌菜就是麗江必吃美食臘排骨火鍋，原來是清湯火鍋，臘排骨非常好吃，是我再麗江三天吃的最舒服的一餐，尤其的蘸料真是絕了，超級好吃，走 的時候還買了店排骨和蘸料郵寄回去      環境乾淨整潔，很喜歡店上的拜訪的海棠和菊花，上菜很快，不停的加湯加水，感覺很舒服和貼心！

味道很好，服務也好，店裡有好幾桌都是回頭客，排骨燉雞超好吃，排骨一點也不一點不咸，不夠吃還加了一點酥肉，火腿，麗江粑粑，單獨點菜也很便宜的位置很好找。

說起聚義堂，彷彿上梁山。一眾江湖兒女，來到此店，惜翻遍菜單，不曾看見&ldquo;人肉包子&rdquo;。客官些，莫拘束，大碗喝酒，大口吃肉，備足銀子就好。菜品口味地道，納西烤魚和木氏小炒肉還有涼拌皮蛋都是當地做法，而且性價比極高，人均四十。小妹應是當地人，頗為純樸熱情，豪氣干雲。喝一大口他們親自釀的梅子酒，膽氣莫名地壯大，忍不住仰脖飲盡。外面捕快強悍，客官萬萬不可酒後騎馬喲&hellip;&hellip;

提起麗江的美食，臘排骨是必須要吃的，要吃必須得吃最好的。麗江三天，在這家15年老店聚義堂吃了兩次，是真愛了。木府店就位於木府旁邊，逛完木府順便吃上。整個餐館的擺設和裝修充滿納西族風情， 服務員都是身着納西族民族服飾。吃飯還能看錶演：原汁原味民族歌舞，現場少數民族花式喝酒遊戲互動：山高流水、杆子酒，很精彩。[強]主打便是臘排骨，臘排香而不咸，原湯鮮香可口，具有濃郁的野生菌味道。麗江獨特的氣候和天然綠色的環境，賦予其製作優質臘排骨的條件，在別的地方吃到的就不是這個味。納西烤肉，土豬肉烤得很香，可以包生菜吃。可以搭配涮菜，當然少不了野生菌了，蟲草花、菌三拼是好搭檔。還有極品肥牛，造型很漂亮哦～水性楊花和雪山野菜清香可口，幾乎在麗江每頓都要點上這個水性楊花，廈門吃不上的美味。服務方面，專業熱情，介紹地道臘排從喝湯開始，主動用高溫開水燙碗消毒，而且小姑娘笑起來真美。三天兩刷聚義堂臘排骨，的確是值得推薦的！

去吃的挺多，很熱鬧！有時間可以去看看！

菜品味道很好，而且分量很足。環境不錯，古樸，滿目綠植還可以邊吃飯邊聽音樂，窗外還可以看風景。可惜今天是陰天，不然窗外的藍天白雲綠樹成蔭又是一道靚麗的風景線。我和小夥伴吃得很開心。服務員小姐姐漂亮又熱情，服務態度很好，會幫忙烤肉，還會根據你的口味給你推薦適合你的菜品。同行的一個小夥伴各種提出各種稀奇古怪的問題，服務員小姐姐也一直耐心回答。鮮花餅味道也很不錯，吃過不同口味的人應該可以感覺出來之間的差別。強烈推薦，有機會還會再來的。

聚義堂麗江臘排骨果然名不虛傳，臘排骨非常遲遲性價比較高，導航很好找，店裡的服務很好，剛剛開始人比較少，才座一會人氣就來了，基本都是回頭客，慕名前來的，排骨燉雞是店裡很好吃的鍋底，我一個吃不完直接吃到扶牆出來，湯汁營養美味，鮮香可口，具有濃濃的野生菌味道，油而不膩，算是高湯了，因為我吃了好多家的排骨就是啊超家最好吃，店裡很寬敞亮堂，可以聚餐不錯的地方，強烈推薦。

阿大媽臘排骨火鍋（木府店）

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