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和田乾枯烤全羊
和田乾枯烤全羊
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新疆菜
新疆維吾爾自治區和田地區于田縣木尕拉鎮卡魯克路
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#當地才能吃到的美食 在新疆懸挂饢坑烤肉的店比比皆是,但大部分都是人工製作的鐵皮烤箱,像他家這種十幾個地坑的真是相當稀有[捂臉] [薄荷]環境:主打的就是一個原生態,霸氣外漏的十幾個饢坑擺在那,真材實料的雞鵝鴿子羊串成大串往裡塞,全天都是煙霧繚繞肉香四溢,排隊打包的本地人絡繹不絕,切肉小帥哥那華麗的刀法,眉清目秀的臉龐。。。你還想要啥環境[偷笑] [服務鈴]服務:這個真沒有,普通話溝通都很費勁[閉嘴] 烤羊是真的不錯,外焦里嫩,表皮非常酥脆,下面有一層薄薄的肥油,羊肉汁水豐盈不柴,火候把握着實厲害,值得一試,遙遙領先遙遙領先[得意][得意][得意] 烤雞就比較一般了,可能肉質和脂肪含量不太適合這種烹飪方式,略顯乾柴[摳鼻] 很有民族特色的一家餐館,就為了這幾個“坑”,也值得來看看[憨笑]
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