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圓圈松躍生燙
圓圈松躍生燙
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10條評價
HK$17
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新華北路2號
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圓圈松躍生燙夏日的傍晚總能看到松躍生燙人頭攢動,漳州人最愛約上三五好友一起來這兒吃一碗生燙。它的做法看似簡單,卻十分考驗食材新鮮度和火候掌握。豬肝、小腸、瘦肉、豬腰、豬心、花蛤、蛇皮等數十種食材,放入招牌大骨湯烹飪20秒,撒點薑絲、淋上湯汁,雖然有點像麻辣燙,但又沒那麼重口。
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