巫記雞飯店

來湛江生蚝之外，白切雞也是必須來吃的，打卡這家人氣很高的飯店，店面不大，打理得還算乾淨，迅速點單等出菜品正宗白切雞^名不虛傳的白切雞，金黃澄亮，湛江的白切雞會感覺很有嚼勁，卻不會感到柴，蘸着醬料把美味升華到了完美 招牌蝦餅^很好吃的蝦餅，軟中帶着韌勁，招牌無疑腌蚝仔^量很大，鹹度合適，好吃如果喜歡吃白切雞，那麼湛江白切雞是一定要品嘗一下的，那麼這家店必須是首推，別錯過

湛江雞很有名，這家算是本地老字號，正好去赤坎老街逛，中午就過來吃了。點了幾個特色菜，白切雞和鹽焗雞我們各要了半隻，個人更喜歡白切雞，而且建議不要沾他配的醬，先吃原味，可以感受到雞肉的香味，雞皮很脆，雞肉很有韌性，不是嫩的口感，是有嚼勁的雞。手撕雞其實就是鹽焗雞，自帶咸鮮，個人同樣覺得不要沾他的那個汁水，太油了。其他幾個菜，腌蚝仔好吃，真的是又嫩又入味，一點腥味沒有，湛江不管吃什麼蚝都不會錯。蝦餅吃的出是新鮮蝦肉做的，很彈，就是有點油。蔬菜炒的也偏油，倒是最後老闆送的梅粉黃瓜很爽口解膩。他家環境真心一般啊，對環境有要求的可能會不喜歡，味道嘛，還是要來試試的，不要有太大的期待可能更加驚喜。

【口味】一個人點了3個菜，古法鹽焗雞半隻起點，招牌蝦餅半份，芥菜湯，吃的賊飽。雞真的很不錯，非常嫩，連雞胸肉也是軟嫩的，一點也不柴。雞肥厚多汁，不枉我打飛的去打卡【環境】環境太差了，一直有一股廁所味道飄過來。都是大的桌子，不適合一個人吃飯

不枉堵那麼久的車，味道還是不錯的，生蚝新鮮推薦招牌蝦餅;鹽焗手撕雞;姜蔥牛梅皮;腌蚝仔;湛江雞;蒜蓉炒番薯恭弘=叶 恭弘;酸甜魷魚;

非常不錯的一家餐廳，這裏的白切雞做的很好吃。