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大水門鹵肉飯
大水門鹵肉飯
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18659640101
福建省漳州市詔安縣打石街74號
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推薦國慶不用人擠人,閩粵交界冷門旅行地詔安是福建漳州的一個縣城,是福建與廣東的交界,所以在這裏既能感受到閩南的風情,也能嘗到正宗的廣東味。對這個小城了解不多,朋友的老家在這裏,便跟着她無腦玩,時間太短,詔安的山海還未來得及體驗,但是老城的韻味已讓我沉迷。[Beg]舉頭皆神明在詔安幾乎沒走幾步就能看見一座寺廟或宗祠,在一天天閑散遊走中,遇到的大大小小的廟宇30座不止,光是沈氏宗祠便有5座。廟宇的建築雕花也頗有講究,特別推薦天主教堂旁邊的沈氏宗祠,現在正在改為什麼建築研究中心,但是屋頂的雕花都有保存完好,每個人物雕刻都栩栩如生,莊重又不失可愛。[TempleOfHeaven]明清建築與各種建築風格融合的古街導航至舊電影院🎬,便可開啟一場與時空的對話。以舊電影院為中心,往四周的巷子瞎逛,就沒看到獨居特色的詔安民居,明清時期的牌坊不勝枚舉,華僑斥巨資打造的歐式建築,上世紀的老舊建築……在街巷中任意遊走,沒有遊客的摩肩擦踵,只有與時光不緊不慢地對話。[CityDusk]去水門邂逅一場夕陽大水門其實是一個閘口,從閘口出來便是另一片天地,一邊是城牆,另一邊便是東溪,逛老街剛好可以以夕陽收尾。🌽特色美食1.🍜賊婆面(任意一家都可以)可以選多種料來煮麵,特色在於湯,清甜鮮美,據說湯底有放蔗糖。2🍲.貓仔粥 不要被名字嚇到,跟貓沒有關係,也是魚湯白粥做底,可以加多種料。貓仔粥的由來是有一個惡婆婆不讓兒媳婦吃好飯,相公心疼,便把很多食材放進白粥里一起煮給媳婦吃,惡婆婆看到問兒子煮粥是幹嘛,兒子回答是做給剛出生的貓仔,所以這個粥日後便被稱為“貓仔粥”了,這是詔安獨有的特色美食。3.🍖大水門滷肉飯這個有些遺憾沒有吃到,但是朋友每次都會打包帶走的,所以肯定有它獨特之處吧。4.🥘鄭氏永金坊甜湯plus版的泉州四果湯,有熱的還有加冰的,味道都很不錯,第一次見了甜湯加鵪鶉蛋,特意試了試,奇妙的組合5🍱大牌檔琳琅滿目的菜隨便選,有海鮮,還有各種滷菜,生腌,點了幾個菜配一鍋白粥,吃得好舒服,一大桌才100多塊錢。6.🍛友客小吃的腸粉這個腸粉跟我在潮州吃到的味道很像,料特別豐富,作為深度腸粉愛好者,想一天吃兩頓。7🍯.楊桃清、無米粿、咸餅 楊桃清就是腌楊桃的水加上透明的石花膏,逛累了來一罐簡直升天。無米粿有很多種口味,餡料有甜有咸,大概十多種。咸餅有點像酥餅,胡椒味,拿來配茶特別好(賊婆面電影院店對面就有賣)。#小眾免費打卡地推薦 #博物館奇妙漫遊 #來這看最美日落 #當地才能吃到的美食 #美食旬味會
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