你們家招牌菜是什麼❓當然是小鍋米飯對～就是如此硬氣‼️顧名思義，店名即是招牌可我是吃貨啊，又不是飯桶劍走偏峰地點了個榴蓮八寶飯因為沒吃過，所以就特別吸引我‼️可是等到一桌菜都吃完了，八寶飯才姍姍來遲，有點像年夜飯的壓軸節目，我會說榴蓮味不太重，甚至有點飄香咩，甜而不膩的幸福滋味着實感人，尋思為什麼上海老字號王家沙，不與時俱進地出個榴蓮系列肉炒肉服務員口音太重，聽了三遍才明白，原來是五花肉➕後腿肉金絲包菜鮮翠的包菜絲和油汪汪的水晶粉條，鮮艷剁椒粒恰到好處地提升鮮味。自製卷煎用蛋皮緊緊包裹粉條和肉糜，而後澆淋香辣蒜汁，不過個人更青睞原汁原味的醬香鮮美。

禾珍珠小鍋米飯（緯二路店）

餐廳位置很好，房間布置也很上檔次，服務質量也很高，招牌菜是紅燒魚頭，魚頭採用的是信陽南灣水庫的水庫的新鮮的花鰱，味道非常不錯，推薦一下，但是就是菜價有些偏高

2023美食林榜單

20大當地風味餐廳

這家店在政一街與政三街交叉口，店很大，裝修風格都是他們家統一樣式，門口蹲幾個兵馬俑，裏面偏古風，羊肉湯，羊排味道很不錯。其他熟食味道偏咸

20大特色小食

一家開在鄭州的江浙菜館，口味些許改良，但是真的不錯，最喜歡的就是麻椒雞，調味食材都是很棒，咸鮮麻多重口味完美融合在一起，糖醋裡脊也是挺好的，不會特別甜，海膽豆腐也有着江浙那種清淡卻不失鮮美的風格，很下飯，總體來說可以放心點的地方，環境也很不錯

這家店就在黃河水利啊附近的哦(*๓&acute;╰╯`๓)♡，很多人去的，特別實惠的哦(*๓&acute;╰╯`๓)♡，鯽魚很好吃🐟，非常乾淨衛生

好利來，可以說這個品牌在國內無人不知無人不曉了，經典老品牌，雖說是老品牌，但裡邊兒做的甜品之類的很跟得上時代，緊跟潮流。比如前段時間火遍全球的半熟芝士，這家做的特別好吃&hellip;

有機大米是這家店的主要特色，一鍋米飯48元也確實不便宜。菜的口味方面屬於不好不壞，只能說整體一般，但不知道為什麼生意比較火爆。

這家珍珠米飯長草已久，今天正好經過，就去嘗試。點了珍珠米飯，魚頭，燉三菌，魚頭和珍珠米飯都可以點半份，這點非常親切。珍珠米飯很可口，果真名副其實，米是一粒粒的，非常筋道，不加任何菜吃着就很香。魚頭是南灣魚，肉質很嫩，並且商家用的是有機魚，吃着非常放心。在點主食的時候，服務生說還有適合小孩子吃的嬰兒面，清湯手工面灑上一點蔥末，這項服務非常贊，麵條細軟可口，很適合小寶寶吃，帶小孩子來的顧客再也不用擔心啦。

禾珍珠對於我來說不是陌生的，從秦嶺路店到緯二路店，那鍋晶瑩剔透，顆粒分明，軟糯又不失彈性，香味悠長的小鍋米飯，總是讓我魂牽夢縈。鍋，是千挑萬選的小鍋鐵釜，米，是一年只收一季的優質五常稻花香有機大米，就連蒸米的水，也是水質清澈甘甜的山泉水。開席的一盞老鴨湯，黃川的稻田鴨，佐以名貴的鹿茸菌，甜香爽口，味道鮮美，打開了食慾。實力招牌菜，土豆燉伊賽牛腩，精選的新鮮牛腩肉，軟爛好吃，進口的湯汁竟帶有一絲甜味，土豆吸飽了湯汁，香糯綿軟，光湯汁拌飯就能吃兩碗。紅燒南灣有機魚頭，選用信陽南灣湖的野生大花鰱魚，金黃濃稠的魚湯中，魚頭一分為二，豆狀元天然豆腐和干香菇在魚頭下微微起伏，魚頭肉滑嫩豐美，湯鮮誘人，從各個方向撩撥着食客的味蕾。海鮮雞頭米，被譽為&ldquo;水中人蔘&rdquo;的雞頭米，多產自江南，現在也被禾珍珠搬上了中原人的餐桌。珠圓玉潤的新鮮雞頭米，在唇齒間那種柔韌有度，軟糯適中的口感，就連點綴其中的蝦仁都失了顏色。紅燜錫盟羊肉，這算是一道秋冬回歸菜品，九月，來自錫盟的新鮮羊肉，錯過了就要等下一年，鮮艷的色澤激發了食慾，羊肉肉質緊實，筋道有嚼勁，藤椒是畫龍點睛的一筆，這一鍋熱氣騰騰，驅散了初秋的微寒。最後是我不得不說的榴蓮黃米飯，從去年的榴蓮八寶飯，到現在的榴蓮黃米飯，口感更加軟糯，味道更易於接受，陝西北部的黃小米，軟糯甜甜的，外層的紅棗，紅豆，蓮子，花生增加了豐富的口感，米飯中一層香甜的榴蓮肉，既不過分濃郁，又唇齒留香，令人驚艷。夜已深，意未盡，禾珍珠的好吃，需要慢慢品嘗，也是耐得回味的，下次再見。

此行地址，花園路緯二路東150米路。此行目的，禾珍珠小鍋米飯。此行體繪，詳情如下此行純屬偶然，幸運抽獎抽到替補，才得以程行，白百何食品安全認證國際認證，半年認證一次，食品安全不安全立刻取消，聽聞此言，我肯定要慢慢餐中品味。。。。撿重點的說吧，先說菜硬菜，那當然是紅燒南灣湖有機魚頭啦，218一份不便宜吧，不過它貴得有道理，全程冷鏈運輸運到鄭州，每條魚都在八斤左右，每斤生魚是25塊錢一斤，魚頭賣218不貴吧，再說土豆燉牛腩，牛肉採用的是伊賽的新鮮牛楠，燉的牛肉軟糯入口絕對不會塞牙，老年人盡可放心食用，即使您的牙口不好也無需擔心，給我記憶比較深的就是上湯蝦仁鮮腐竹，因為時常我自己在家會動手燒腐竹，品嘗完這個腐竹之後，覺得這個腐竹絕非凡種，一打聽這個腐竹是專門供出口，全程冷鏈鮮包裝運輸，打開即可食用，不是我們在市場上常見的那種干腐竹，對於我這個愛吃腐竹再來說真是飽口福啦，另外提下我竟然沒有吃過的菜，那就是雞蛋炒香椿苗，是苗，不是恭弘=叶 恭弘，比起香椿恭弘=叶 恭弘來說，這個口感沒有太大香椿所固有的清香，。不是老闆說這是香椿苗，還真不知道此乃何物，對於此行，我想重點提的就是如果小夥伴們有幾會來到禾珍珠小鍋米飯就餐的話，肯定要點一下南灣湖紅燒大魚頭還有禾珍珠小鍋米飯，白飯是我們在家裡面做不出去的，軟糯時適中，米香甘甜，繞齒三日，仍有餘味，要是能做出來估計老闆都要失業了，其餘的都不一一列舉了，反正來此就餐食材原料絕對您盡可放心食用，食材供應都是國內知名企業，可以追根溯源。末了，總結一句，願此生天天如今日，歲歲有今朝。

浪了一大圈回來，腐國料理，法餐，意大利餐，粵菜，這個暑假狼吞虎咽的吃了很多菜系，直到昨天回來才真正的吃了一次我家的豫菜。可能是久別重逢的喜悅吧，今天我真心的想誇誇豫菜，或豐或簡，或家常或隆重，萬千的變化中也記載着我們河南的飲食文化。昨天晚上吃的&ldquo;禾珍珠小鍋米飯&rdquo;菜品不過麻也只是辣，溫潤入口，滋補養生。每個菜都百吃不厭，即使吃撐了胃裡也特過癮，興許這就是家常菜的細膩入脾吧。推薦幾個我非常開心的菜。1，土豆燉牛腩，菜譜上寫的是土豆燉伊塞牛腩，講真，當地的品牌其實才值得信任，畢竟我們知根知底，牛腩燉的軟爛細膩，湯汁又濃稠開胃，非常合口味。2，煎茼蒿，又學了一個新做法，哈哈茼蒿煎着吃好嫩啊，本來不太喜歡吃這種蔬菜，結果昨天好能吃的。3，燉鴨湯，裡邊的菌菇真的太美味了。看了下它家外賣也有這個。下次可以在家喊外賣了。4，紅燒鯉魚頭，這個真的好大。幸虧我們人多力量大，魚肉好嫩，湯汁好下酒。什麼湯汁配白飯都入味。當然那前提一定是米飯也好好吃。

在大河報上看到報道，一家人都很感興趣就團了199的餐。我們是周末中午一點到的，裏面每個餐台都是滿的。新裝修的挺喜歡這種風格，菜都是家常菜，不過味道特別好。那個牛腩燉土豆非常爽口。伊塞牛肉吃着就是新燉出來的。米飯太香了，那個小鍋端上來一屋子香氣啊。建議米飯要燜個七八分鐘再吃，居然有一股牛奶的濃郁香味。我們三個人吃了一半吧，餘下的打包回家第二天用微波爐熱了滿屋子都是白飯的香氣。的確是我吃過最美味的白飯了。就是因為都是小鍋蒸的，時間太長了，也許也是顧客多的緣故吧，竟然等了快一個小時牛肉和白米飯才好。的確美味。

禾珍珠小鍋米飯（緯二路店）

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