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Nancy. Tao
鄭州JW萬豪酒店內的萬豪中餐廳,誠意呈現食材原味,主營粵菜加之結合河南當地特色的融合菜品,為食客奉上一份讓人驚喜不已的獨特味道、一場味蕾的邂逅。
海蜇白菜絲:海蜇鮮美,清脆可口,墊底的白菜絲絲甜味,兩者結合涼爽酸甜,十分爽口,適合夏天的一道菜。
紅燒黃河大鯉魚:黃河鯉魚,顧名思義,就是生長在黃河的鯉魚,黃河鯉同淞江鱸魚、興凱湖魚、松花江鮭魚被共譽為我國四大名魚。黃河鯉魚,自古就有“豈其食魚,必河之鯉”、“洛鯉伊魴,貴如牛羊”之說,為食之上品。其味道鮮香,肉質鮮嫩、勁道,回味無窮,濃湯金黃。
荊芥煎餅:荊芥,夏季菜,也是一味中藥,有清熱治感冒之效。用其做成煎餅,鹹鮮味美、口感軟嫩.
金湯野米燴花膠:花膠位列“八珍”之一,素有“海洋人蔘”之譽。其主要成分就是所有愛美之人心心念唸的高階膠原蛋白。每一盅“金湯野米燴花膠”都有體型完整、飽滿的花膠裹著海風,如美人出浴給食客帶了真實的驚喜。花膠膠肉軟滑
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