舌尖上的珠海，去珠海旅遊必吃的網紅舌尖上的 珠海 ，去 珠海 旅遊必吃的網紅美食，收藏了下次去說起橫琴美食，非網紅“橫琴蠔”莫屬，橫琴島位於鹹 淡水 的交界處，是生蠔的著名產地，這裡生長在這裡的橫琴蠔肥碩鮮美，味道鮮美，素有“海洋牛奶”之稱，橫琴蠔如今已是橫琴美食的一張響亮的名片。 橫琴蠔真的好大，半隻手掌是有的。 橫琴蠔的做法多種多樣，無論哪一種，吃起來都鮮嫩無渣，清甜味香。在眾多做法當中，樂玩君覺得蒜蓉烤最適合自己，將橫琴蠔的特點體現得淋漓盡致。烤出來的肉質香辣鮮嫩，合著那些汁水一口下去，生蠔的鮮甜馬上在口中迸發，贊。 海豚花園餐廳的其它菜品也不錯，推薦招牌卜卜貝火鍋。卜卜蜆實際上就是白貝，橫琴本地白貝非常鮮美，放在大盤中，加入胡椒粉蔥花，倒入高湯，上桌後再開火，卜卜蜆熟了就會“卜”一聲張開嘴，馬上夾起進食，蜆肉鮮甜無比。配點醬料沾著吃會更有口感。