服務很好   很有耐心解釋  菜品也很多    乾淨衛生給人第一感覺就很完美

匯東大酒店緣客多西餐廳

這家的兔子不錯的   吃過幾次了   外地客人也很喜歡

總評：     強烈推薦這家的冷吃牛肉和鮮鍋兔，真的很棒！     沒吃夠可以在店裡買抽了真空的冷吃牛肉帶回家哦，繼續回味。     這條街挨着就有好幾家鴻鶴鮮鍋兔的，請一定要認準第一張圖，不要進錯店了。     麻辣鮮香的自貢菜，一直是我最愛最愛的川菜系派，沒有之一。評分：88分性價比:❤❤❤在去自貢之前，恰巧遇上一位客戶是自貢人，跟她要了兩家平日里最喜歡的自貢菜館子。這家就是其中之一。當時她就很認真的給我說，要找准了，不要走錯店了。到了才曉得，原來真的很容易就找錯呢。店裡裝修極其的大眾化，就是一般的街邊飯館，請不要太多高要求了，好吃就行。店還是蠻大的哦，我們去的時候並非飯點，生意也都還不錯。【冷吃牛肉】小份35元，大份58元相較於冷吃兔，他們家的牛肉做得更好。首先牛肉是切成細絲狀，所以即便都是在辣椒堆里找肉吃，這個也還是要輕鬆得多。牛肉選得很好，切得粗細均勻，每一根都干香化渣，不必有塞牙縫的擔心。油特別香，乾乾的辣椒條都特別好吃，牛肉能不好吃嗎？那麼入味的。【冷吃兔】小份58元，大份88元。為什麼這個兔肉會比牛肉還貴呢？沒理解。反正我是覺得冷吃牛肉比兔肉好吃。但是建議都嘗嘗，畢竟都是當地特色美食嘛。兔肉吃起來就稍微麻煩些了，在辣椒堆堆里找肉顆顆，顏色還特別相近，肉顆顆也不算大。嚼起來還有骨頭，所以啊，吃得有些累，味道其實還可以。【麻辣兔頭】9元一個還有滷味的。我們都吃的是辣的。我覺得這個兔頭比較一般啦，和成都有些店比，還差了點呢。【鴻鶴仔姜鮮鍋兔】68元這個兔肉和冷吃兔的口感完全不一樣，這一鍋兔肉軟嫩細滑，味道是辛辣裡帶着麻，麻里還帶着青辣椒和仔姜的鮮。很多肉都是剔骨的兔肉，所以吃起來還是比較過癮的。一般來說這自貢菜，小亞不僅要吃肉還要吃鍋里的仔姜，真的是特別特別嫩喲，比脆土豆絲還好吃。主要是吃不下了，不然真想在裏面煮一份火鍋粉，肯定特巴適！【蘿蔔棒骨湯】15元很超值的一份湯。多麼大一缽，不僅有軟軟的白蘿蔔，還有兩隻大棒骨，帶肉的那種哦。很喜歡啃棒骨上的巴骨肉了，還帶着脆脆的筋，肉也是軟糯的，不一樣的美味。湯很清香，還帶着冬季白蘿蔔獨有的清甜。可惜上桌的時候已經不怎麼燙了，一會兒就涼了，冬天喝起來有點不舒服。上菜特別快，因為很多食物都是成品嘛。吃完就走，繼續去內江吃美食。

自貢的好吃兔、兔好吃是享有盛名的，以前路過自貢都必去吃，最喜歡的是他的兔肝，有時吃了還打包回家。這次同學聚會的第一餐就放在此處。發現已發展成整條街都在經營這個了，至於哪個是老店也糊塗了。而且名字並非認&ldquo;鴻鶴&rdquo;二字，而是要開前面的壹窩兔還是什麼的，也許味道差不多吧。我們這家味道一般般，兔頭有點干，但價格實惠，18人吃了850元，還打包了好多走。

這家酒店新開不久，位置還可以很好找，前台服務也很好，價格便宜，傢具都是新的，衛生還不錯，就是有點裝修的味道，靠裏面也比較安靜，休息得也比較好，就是暫時還沒早餐。

去吃過幾回，這是一個由頂樓平台設計建造的花園陽光餐廳，包間雅緻古樸，宴會大廳寬敞明麗，極具鹽幫特色的自貢菜也是風味獨特。有個春天印象茶坊，可在室內喝茶，也可在露天品茗。總體感覺很好。

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