地方雖然很難找，但是菜的確做的好吃。老闆很有意思，空了還會跟你聊天，問菜好不好吃開開玩笑。帶爸媽來旅遊打卡，選了做為自貢遊玩結束的最後一站。怕排不到隊留有遺憾，特意一大早就去了，還好是周二，工作日就沒有出現排不上的情況。現在不進行電話預約了，所以要來的同學們最好不要選節假日。3個人點了6個菜，都特別好吃。魚籽決絕子，腰花超級嫩，牛肉也是好吃的，只是我吃不了姜。肥腸也很棒，紅燒肉做的超級好。還有豆乾。吃不完打包晚上繼續炫。下次有機會還的來。

石溝大飯店

大安馬吃水這家是總店，馮德華先生2000年在廣西北海創立，&ldquo;食在四川，味在自貢&rdquo;，並於2001年回到家鄉&mdash;&mdash;鹽都自貢落戶。&ldquo;芭&rdquo;：源自屈原的《楚辭&middot;九歌&middot;禮魂》中&ldquo;成禮兮會鼓，傳芭兮代舞&rdquo;，意即古代歌舞時傳遞的一種香神草。壯民族也歷來傳承着以當地特有的各種天然香料為佐料，烹制民族特色&ldquo;芭&rdquo;味湯鍋傳統。【口味】沒吃過兔兔的可能會有點不適應，但是兔滑肉嫩而不膩，菌湯鍋很香。不嘗一下自貢/川南特色湯鍋多少有點可惜。【環境】布局緊湊，滿桌八人左右。【服務】服務員會幫忙烤五花、服務台裡間可以拿餐前甜點（冰粉、雙皮奶、甜酸烤土豆），酸梅湯也好喝。

下午兩點過來吃的，人不多，環境很好，三個大人加一個孩子點了小鍋，差點沒吃完，肉嫩，茼蒿和百合花一起吃一個有點勁道一個清香，合起來超級好吃誒&hellip;&hellip;

味道闊以，爆炒黃喉不錯，很脆！但是爆炒兔肚有些像肥腸，咬不動，兔肚很脆！總得來說黃喉最好吃！爆炒肥腸一般，雙椒牛蛙還闊以

鹽商人家私家菜整個裝修風格秉承了古典中式和自貢鹽味的裝修風格，環境很不錯。菜品繼承了鹽商菜精緻的做法，味道正宗，消費適中。

周末閃擊自貢，两天吃遍七家館子，這寶藏城市真是辣得讓人慾罷不能🔥🔥🔥！錯過可就虧大了，這些自貢必吃館子我已經幫你整理好啦🌶️🌶️🌶️！1️⃣食神又名廁所兔🌟🌟🌟🌟聽說這家開在廁所旁的干鍋兔特別有名，雖然總店火爆得要命，但分店的味道也相當不錯。干鍋麻辣紅油香氣四溢，辣得恰到好處，讓人回味無窮。如果你還沒嘗過，那真的得試試了！2️⃣飛虹魚館🌟🌟🌟🌟🌟這家絕對是正宗的鹽幫菜館，主打魚類特色菜。飛虹魚、魚蛋、雙脆，每一道菜都讓人驚艷。辣度直接拉滿，記得自備兩杯奶茶哦！3️⃣shou席小二燒烤🌟🌟🌟🌟逛完夜市後來這家燒烤店，真是太安逸了。雖然半夜還要等一個小時，但味道確實值得。食材新鮮，性價比高，不亂收費，價格合理。4️⃣邱鍋兒夜宵面🌟🌟🌟🌟🌟只做夜宵的麵館，味道簡直無法形容，太美味了！凌晨2點來都坐滿了人。麵條勁道，調料獨具特色，晚上一定要來嗦一碗，才能懂自貢人的快樂。5️⃣茹萍傳統蘸水菜🌟🌟🌟🌟這家蘸水菜異常火爆，價格還很親民。主要是蘸水太香了，讓人回味無窮。還有特色砂鍋，因為佐料太好吃，我還買了一罐帶回家呢！不過真的辣得跳腳，一般人可能受不了哦。6️⃣艾恭弘=叶 恭弘家會蘸水兔🌟🌟🌟🌟🌟自貢美食真的太多了，這家離蘸水菜很近，適合打包帶回去。佐料真的太絕了，還配了花生和炸豌豆，一口下去簡直太幸福了！7️⃣鄧婆婆手工冰粉鋪🌟🌟🌟🌟這家小吃集就在蘸水菜隔壁，有蛋烘糕、冰粉等各種小吃。價格親民，味道很地道。看那磨砂質感的紅糖就知道它的成分有多純正了。來自貢吧，一個周末就夠了！主要是體驗地道的鹽幫菜，但怕辣的朋友還是要慎點哦~🌶️🌶️🌶️#自貢美食 #四川美食 #自貢冷吃兔 #舌尖上的當地美食 #創作者激勵計劃

不得不說自貢菜就是一個字辣，四川人都吃不慣的辣，不過非常好吃，一個大盤子菜的份量又多，非常划算。特別是這個腰花和肥腸，特別推薦。

自貢真好吃，跟着朋友繞着跑了很大一圈終於找到這家火到爆炸的店來吃飯還需要預定，但是我們提前了一天，迎着月光在大山裡等位，要不是前面有人走老闆根本不給我們放號，幸運的拿到了最後一桌的號碼牌雖然有些菜已經售罄了但是我想說他們家的味道真的值得等待鮮椒魚蛋 必點項目，裏面加了泡椒還有酸菜，味道很豐富，巨下飯，每個人至少吃了兩碗米飯的程度香菜牛肉 也是下飯神器，裏面有仔姜，很香，給的油氣都很足碰運氣紅燒肉 這個是特別的一道菜，當時點的時候說沒肉了是有些渣渣沒那麼完整，想的是來都來了就點撒，哪曉得味道真的巴適，裏面的回甜是紅棗給的，所以看起來偏黑但是真的好吃不膩還有火爆肥腸 煸的很乾吃起來嘎嘎香到新的地方玩，沒有跟着飯媒子自己找的那種開了很多年店店吃起來是真不錯啊真不錯 #自貢旅遊 #當地人才知道的蒼蠅館子

喜歡吃的人總有共通點，那就是好吃不好吃我得親自吃一吃❗️畢竟千人千味，帶着對未知的探索和深深的期待，在這條錯車都艱難的羊腸小道前去尋找美食。🔺環境：店門口是有🅿️停車位置的，但是和蜂蛹前來尋找美食的車輛來說是完全不夠；店內桌數不多，牆上到處貼着各種提示語：&ldquo;不要催，好菜需要耐心等待&rdquo;之類的，窗戶鐵鏽斑斑，爬山虎的纏繞給陽光增添了一抹綠意。🔺服務：感覺又是&ldquo;家族&rdquo;產業，可以從老闆以及服務員的口裡聽出來都是一家人。進店先自己找好桌子，會有服務員前來登記需要的菜品。沒有惡劣的態度，可以看出非常忙碌，大概也是沒想到網絡經濟這麼強大，帶來的人流一堆接一堆。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;（&nbsp;✧˖&nbsp;潔ル親臨探店實錄)✍_)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;🔸🐈&nbsp;ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ&nbsp;ᴇᴠᴇʀʏᴅᴀʏ̆̈&nbsp;&hearts;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;👉 火爆腰花 作為招牌肯定必點❗️腰花很嫩，刀功也不錯，但是相對於九九韭酒家要切得小些，更入味也更下飯了，對於空口吃菜的人會更重口一些；鍋氣很足，有點足過頭了，可以吃出一種火氣上涌的感覺，味道還是很不錯的，但是談不上驚艷，也還是中上水平了；👉 香菜牛肉 和黔江的不是一回事，這個真的就是香菜炒牛肉絲，沒有其他更多的配菜，總體來說，這個菜比 火爆腰花 鹹淡更合適一些；👉很多人喜歡吃這家店的 碰運氣紅燒肉 因為不是每天都有，且確實很家常（小時候家裡做的感覺），這家店沒有把紅燒肉的肥肉油脂過多扁出，加上其他菜更辣，這個菜偏甜口明顯，綜合口感后更容易讓人喜歡主要是吃了太多家自貢的老店，這家店的菜色就不那麼出彩，但總歸是一家認真做菜的館子，出品還是不錯的，就是網上的宣傳可能有點過，讓人太多的期待徒增更多的挑剔，但是確實在我的自貢美食單子里，這家店不屬於最佳。但是，不得不稱讚廚師👨🏻&zwj;🍳的炒菜功底非常棒👍🏻，雖然也見過很多大廚火爆炒得絢爛，但是這家真的是我見過的火氣炒得最厲害的一家了。 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 出門吃飯，豐儉由人，節約飲食，切勿浪費。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;🔸.♡⃝&nbsp;ʜᴇʟʟᴏ&nbsp;◡̈&nbsp;☽⋆🎠&nbsp;我是潔ル吖&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;關注我⇪帶你逛吃五湖四海🔹&nbsp;𓂃𓈒𓏸&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;🌈&nbsp;ᴿᴬᴵᴺᴮᴼᵂ&nbsp;ᴬᴸᴸᴮᵁᴮᴮᴸᴱ&nbsp;ᴮᴬᴮᴱ&nbsp;🌻

自貢人民辦宴席都少不了涼麵，香辣可口也算是地方特色。我最喜歡這家臘排骨裏面的兒菜頭，肉可以不吃，新鮮的蔬菜卻是很有滋味。

欠老闆幾百萬的待遇一樣吃個飯！產品不差也沒傳的那麼好！跑這麼遠不值

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