Haus Zuma Rueden，好閨蜜許久未見了，約了一個特別棒的地方聚一聚。這裏還有一個特別handsome的調酒師小哥哥，手藝和水平都非常的不錯。

2023美食林榜單

Haus zum Rueden

一家很受蘇黎世本地人歡迎的餐廳，就在聖母大教堂的廣場（M&uuml;nsterhof），已有七百多年的歷史。這裏曾是聖母大教堂女修道院私人醫生的家，之後他把樓賣給了亞麻織工行會&mdash;&mdash;蘇黎世七大最古老的行會之一，如今在餐廳的花窗上依舊可以看到一些紡織的場面。餐廳主人Sepp Wimmer帶我参觀了各個樓層，牆上密密麻麻的徽章是行會成員們的標誌，左邊是公司成立的時間，後邊是加入行會的時間。廣場上的噴泉也是他舉辦活動的魔法：&ldquo;我可以讓噴泉噴出美酒來，注滿整個池子。&rdquo;依舊點了我喜歡的蘇黎世小牛肉 （Z&uuml;rcher Geschnetzeltes），不同於其他很多餐廳慣於把牛肉切片或切絲，這家的牛肉被切成了碩大的塊狀，肉質更加細嫩，土豆餅也更加的厚實。另外，煎鴨肝配櫻桃波特酒醬也是這裏的當家菜。

5大美景餐廳

在瑞士的第一頓晚餐（在國內是夜宵吧[捂臉][捂臉]），找了家在點評上排名第二的餐廳&mdash;&mdash;Le Dezaley的芝士火鍋絕對排名第一哈哈，喜歡牛肝、牛排。這裏除了有地道的芝士火鍋和香甜的麵包，還有從Dezaley地區釀造的葡萄酒，雖說相對昂貴，但是真的非常值得！

20大當地風味餐廳

點了2008 Solar de Mendieta Gran Reserva，他最喜歡西班牙酒。點了牛尾清湯，和文溪share了一份Chateaubriand牛排，還點了兔肉(口感像雞肉)、Veal香腸、烤雞，都還不錯😋 餐廳也以藝術品收藏著稱。可惜沒好意思拍太多

比較高端的店，裏面主打牛排，要了一份牛排，品質不錯，就是小了點，醬鴨味道不錯，鴨肉比較實惠一點點。裏面的蛋皮很好吃，烤的火候掌握的好。

當地的特色餐飲，芝士奶酪火鍋，涮的是麵包干，不過我把蛋什麼的也涮了，味道也很不錯，生意很火，門口的露天座位也都是滿滿坐。

環境高雅的法式餐廳，菜肴味道沒得說，吃完感覺很滿足

15大高級餐廳

餐廳雖然不大，但是布置的很整潔，裏面的牛肉很好吃，老闆很熱情，會過來聊天，說一說蘇黎世的歷史，我也可以了解一下當地的風土人情。

Haus zum Rueden

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