餐厅很高级，也很休闲，服务生都是很养眼的，服务很专业，带位也很优雅，鳕鱼做得不错，没有很油腻，饭很香，整锅上，菜比较有创意，但是位置不怎么好找，需要花些时间。

2023美食林榜單

Hoa Tuc

餐廳有點讓人迷失，牛排真的出色，一吃難忘，前期調味很不錯，肉質新鮮細膩，擺盤很精緻，口感非常好，這個價格，還真的讓人驚喜，配上一瓶不錯年份的酒，沒有比這個更享受的了。

12大高級餐廳

越南高逼格的餐廳，環境很講究，一樓酒吧二樓吃飯，裝修很有特色。菜單是米其林式的set menu，但也提供單點。感覺味道還可以，但用料並不上乘。價格算比較高了人均差不多300人民幣。

當地的一家豪華餐廳，環境相當優雅，提供法式越南餐。可見法蘭西文化對當地的影響，但又有當地的口味。當地食客不多，大多是外國人。

Li Bai Restaurant位於Sheraton Saigon Hotel &amp; Towers, Level 2&nbsp;|&nbsp;88 Dong Khoi Street, District 1,&nbsp;Ho Chi Minh City 84,&nbsp;Vietnam真不虧是胡志明最好的中餐廳，每一菜都很有特色，味道很到地， 員工服務的態度也很棒，氣氛跟布置都蠻優雅，有機會我一定再跟朋友和家人再來聚一聚，是一間很值得推薦的餐廳.... 重點來了....雖然是在五星級的餐廳但價格相當合理。 贊👍🏻👍🏻👍🏻

没有预约，就一群人跑过去了，店员都是帅哥美女，全程英文交流，菜单很在线，食物都十分精致，反正看到大厨们的操作，十分放心，甜品很出色，味道很独特，造型还不错，服务佳。

在胡志明的第一郡，是當地的同事推薦來吃的，法國菜，到的時候座無虛席，還等了一會，裏面的牛肉，還有煙熏三文魚味道都很不錯。

要吃正宗的中國菜要來這裏了，屬於高檔次高規格，裏面有牛肉打邊爐，味道不錯，調料很多種，很多東西都是國內進口過來的，家鄉味道哦。

一間在胡志明當地人氣極高的餐廳！餐廳主營越南傳統食材。各種春卷做的出神入化，特別是選材非常挑剔，幾乎都是最好的！味道鮮美，口味適中。從出鍋到食客的時間把握的剛剛好！吃進去時菜的溫度剛剛好。

口味不錯，盲點不踩坑，天氣較熱，預定進室內用餐較好

我這次來點了一份，大部分遊客不會點的越南pizza，芝麻脆餅的底子加上半透明的河粉，上面的配料也很豐富，有鵪鶉蛋加上碎花生，還有炸的小蝦米等等，口感奇特清爽，特別是他的蘸料有咱們中國南方魚露加上花生醬的味道，我認為是中上水平，可推薦。餐廳內的環境小而美，整潔乾淨店裡的店長會說英文。我還點了一杯越南咖啡，說到這裏要強烈推薦這個咖啡，有滴水咖啡的水平，嗯，濃郁香醇，建議等冰塊融化至一半再喝。至於很多人評論寫的春卷很好吃，因為本人在越南也吃過很多店的，個人認為春卷一般，所以就不上圖了。

#我在海外過新年 落地胡志明的時間有點尬 機場到酒店不過十幾分鐘 反倒是在酒店CI了好一會兒 時間走到3點+ 妥妥已然是過了飯點的下午茶時間了 好在晚餐只約到了第二場 這個點對我而言倒也不算晚 當即刷了一下周邊最近的餐廳 就選了這家Hoa Tuc 就在酒店對面的一條巷子里 走走兩分鐘 到了才發現餐廳有米其林護體 可謂是意外之驚喜不過有一說一 國外的米其林 尤其是東南亞的米其林跟國內的認知可能不在一個緯度上 不然以國內餐飲的衡量標準 基本上就抹殺一大片了餐廳屬於那種鄉村俱樂部風 大片的綠植 大露台 很有度假的感覺 不過餐桌有點小 不太擺的開 幾道菜一上桌就被擠的滿滿噹噹 出品算是可以 口味比較獨特 服務也還行 不過總體跟米其林三個字感覺沒啥大關係 這家的菜應該算是當地比較特色吧 我看旁邊還開了一個同名的廚師班 有機會的推薦嘗試

胡志明第一區推薦特色越南菜餐廳之一，餐廳有一個漂亮的露台⛱️，不管是在室內或室外用餐都很不錯，裡裡外外的服務生態度很好💁，並且提供的餐點特別能代表現代越南菜的風格，近期亦獲得米其林評選一星。菜品推薦：越式炸春捲、檸檬草鱸魚🐟、葡萄柚蝦仁涼拌🦐、越式炸豆腐，都是非常推薦的道地越菜選擇，並且該餐廳還經營烹飪班的課程，頗具好評！來到胡志明，別忘了過來品嚐道地越菜美食喲！ #周末去哪兒  #玩轉戶外  #美食旬味會  #當地才能吃到的美食  #當地特色小吃

Hoa Tuc

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