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4月廈門的推薦餐廳（更新於2024）

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10. 八市阿傑五香

廈門特色小食第12名
4.6/5
184條評價
HK$7小食
元宝神游四海阿傑五香是著名的八市網紅店。每次路過這裏都看見排隊的人群。五香就是豆腐皮包裹着肉和馬蹄碎一起油炸，吃一個味道不錯，吃兩個有點膩

11. 上饍·中國廚房（建發JFC品尚中心店）

4.7/5
121條評價
HK$256福建菜
一直在路上的猫廈門探店｜上饍冬日甄選｜香濃的羊肉湯暖身暖胃👉【特色】以“盡善盡美，閩粵融合”為為品牌理念，主打地道閩粵菜，各款山海鮮食。根據季節推出不同主打菜系，招牌烤鴨每桌必點。📍地址：環島東路JFC品尚中心B館4樓。🕐營業時間：11:00-14:30，17:00-21:00。🏝環境：高端大氣上檔次。暗色調使人放鬆。就算是二人座也很寬敞，皮質沙發坐的十分舒適。🍽【推薦美食】：🛎 #滋補鯊魚丸羊肉湯配油條＃冬季推出的新菜之一。以小火鍋方式呈現。肥而不膩帶皮的東山羊肉，閩南特色的鯊魚丸，想不到二者搭配激發出獨特的味蕾體驗。湯奶白香濃美味。羊肉蘸點搭配的腐乳醬汁特別好吃。鯊魚丸勁道Q彈。還有豐富的配菜，白蘿蔔、淮山、玉米等，飽吸肉湯，也格外美味。油條是現炸的，端上來還熱乎乎，會貼心幫忙切成小塊，趁熱趕快單口吃一個，酥香脆。亦可泡羊肉湯吃，吸了滿滿的羊肉湯，太美味了！推薦必點，寒冷的冬日一吃就暖和起來的菜。🛎 #杏香煙熏帶魚卷#✨不看菜單我根本看不出這是帶魚卷，擺盤特別驚艷。帶魚去了骨炸的外酥里嫩，蘸點糖霜，既有海鮮的咸香又有蜜汁的味道，豐富的口感我很喜歡。🛎 #油醋有機小瓜絲#開胃涼菜，酸甜度把握得恰到好處。瓜絲非常脆嫩。👍服務非常好。從進門就感受到五星級酒店般服務。還有贈送餐前水果和點心。在這裏吃飯是一種享受！

12. 上嶼水產·閩南焗海鮮（鼓浪嶼店）

廈門當地風味餐廳第5名
4.6/5
136條評價
HK$169海鮮
有时差的猫鼓浪嶼上最有名的海鮮餐廳，據說和島上很多著名場所一樣，都是林老闆的產業。餐廳的環境優雅，濃濃的日本宅寂風，簡約低調，很符合現流行的審美觀念。食物一流，海鮮無論從食材還是從做法都無可挑剔，充分融合了閩南地區的傳統風格，尤其是焗膏蟹令人叫絕。服務到位，即使等座客人眾多，也能有序安排，讓每一位客人都無可挑剔。名不虛傳的鼓浪嶼第一餐廳！下次去來鼓浪嶼還要去！

13. 鑫悦樓海鮮大排檔

4.8/5
108條評價
HK$144海鮮深夜營業
企鹅假装向日葵來廈門吃的第一頓聚餐，就是在|鑫悅樓海鮮大排檔^，這麼多年過去了，她家的味道越來越贊！這是一家位於芙蓉苑附近的社區老店，每次過來吃飯，大概率都需要排個隊，來這吃飯的不僅僅有慕名而來的，周邊居民也都喜歡來，實惠，味美，海鮮現撈現做，新鮮看得見！|鑫悅樓煎蟹^煎蟹是必點，太美味了，兩個人吃一份，新鮮多汁，肉質細膩！#海蠣煎 做的很地道的海蠣煎，加點甜辣醬，完美！|海鮮炒麵線^不喜歡吃米飯的就點個炒麵線，裏面料很足，加了海鮮更好料！#新鮮食材讓您吃得放心 #真材實料才能做出好味道 #煎蟹 #龍年的快樂從美食開始 #老店 #四方心動“食”客，解鎖“食”分精彩 #廈門吃喝玩樂筆記

14. 廈門香格里拉酒店·福港軒·中餐廳

4/5
15條評價
HK$183福建菜
Miss丶Fiona【廈門香格里拉大酒店】是香格里拉酒店集團在全國的第100家店，位於思明區台東路168號，可以說是觀音山國際商務運營中心的地標性建築了。福港軒中餐廳，以精緻典雅和時尚的裝飾為特色，清爽海港主題餐廳供應地道的粵菜、閩南菜以及其他地區特色風味。除了可以單點餐品，還能品嚐港式茶點自助。 香格里拉酒店集團中餐名廚聯合研製，匯聚中華大地八大名醬，集百味之精華，「醬」心獨具，香傳天下。廣式XO醬，蘇式蟹黃醬，川辣豆瓣醬，瓊式黃辣椒醬，滇味姬松茸醬，桂林風味辣椒醬，閩南風味沙茶醬，京味炸醬麵醬。八種口味，更具年味。用八大醬做出的前菜冷盤，不僅擺盤精緻，頗有創意，口味也很出彩。 ✨蔥爆鵝肝牛柳粒，就像朋友說的，在入口之前你永遠也不知道你夾到的是鵝肝還是牛柳粒，充滿驚喜感。 ✨松花松露鮮蝦球，撒有黑鬆露的大蝦仁口感Q彈爽脆，鋪墊的豆芽菜做法也蠻特別的。 ✨清宮花膠龍膽湯，龍膽魚湯頭乳白濃郁，花膠的加入更是為這道菜添磚加瓦，滿滿的膠原蛋白。 酒店裡的配套設施除了健身房、水療、游泳池、桑拿還有兒童樂園，有小盆友的家長們一定要帶孩子過來這裡的NX兒童俱樂部感受一下。

15. 黑明餐廳

廈門當地風味餐廳第13名
4.5/5
58條評價
HK$183福建菜
青霖君菜品質量還是可以的，但就是說價格會比較偏貴，沙蟲值得嘗嘗，但烤牛肉就偏貴了，沒有多少肉，雞湯氽海蚌可以嘗嘗，廈門薄餅性價比倒是還可以

16. Sushi Man（廈門萬象城店）

廈門高級餐廳第2名
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HK$1745日本菜
厦门贪吃小阿飞Sushi man,果然不負所望，很後悔沒有早點來！🌟當天1880/位，酒肴6⃣道，手握6⃣貫，湯、水果和甜品。整體品質一直在線。💖不僅能看着食物製作的過程，視覺上得到極大滿足，還能聽師傅介紹每一道食材的來源，細品每一道菜，都很有滋味。菜品順序也是精心安排，整體口味層次豐富。儀式感很足，親切的服務讓人如沐春風。比我的手掌更大的鮑魚，佐鮑魚醬，口感脆彈。🎣野生金槍魚明顯的霜降肉，口感和風味都上佳。🦀️松恭弘=叶 恭弘蟹用超好看的高腳杯裝，美味又優雅。🍰就連甜品也有我超喜歡的玉子燒，口感綿密又紮實。今日top3：蜜柑鯛：因為來自特產🍊得地方，所以一直用🍊來餵養🐟，所以魚肉鮮嫩的同時帶有柑橘味道，很清新很喜歡！馬糞海膽：來自北海道的東沢海膽，一口全部吃進嘴裏，感覺海的味道在口腔里爆開，回味無窮♾️茅台冰激凌：網紅甜品，🍨咖啡冰激凌和茅台酒混合，咖啡味更醇厚，酒香在空氣中瀰漫，口味出奇的和諧，❤🏠Sushi Man（廈門萬象城店）📍湖濱東路99號萬象城西區二層W211鋪 #春日城市微度假 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食

17. 聰輝同安老美食飯店（大元路店）

廈門當地風味餐廳第14名
4.4/5
105條評價
HK$68福建菜
青霖君這家的封肉口味很不錯，是必須點的，另外桂花炒也很有特色，大腸血湯也是特色菜，紫菜炒飯也可以嘗嘗。總體上性價不錯，能夠吃得很飽。

18. 廈門華爾道夫酒店·鮮承中餐廳

廈門高級餐廳第5名
4.7/5
10條評價
HK$525福建菜
sunmoon新開業的高端酒店中餐廳，環境優雅菜品美味太優秀！☀華爾道夫酒店是一家新開業的高端酒店，位於繁華的蓮花，毗鄰蓮花公園，鬧中取靜，位置優越，酒店的鮮承中餐廳，主打閩南特色私房菜，有傳承有創新，熟悉中帶着驚喜，不可不嘗！💎餐廳環境：優雅大氣，格調不凡，包廂精緻美麗，雍容華貴，擺設着陶瓷名品，古典脫俗，餐具的盤子都是定製的，器型釉色圖案美輪美奐，每個細節都很講究，包廂外還有個陽台，風景秀麗，用餐體驗很棒。👧服務：熱情周到，彬彬有禮，氣質溫婉，如沐春風。💝推薦：👍涼菜系列：👉百香果漬，清新爽口，酸甜開胃。👉藤椒牛肝菌，口感筋道，香麻可口。👉撈汁油蛤，鮮甜肥美，有滋有味。👉脆瓜撈海參，飽滿彈牙，烹制入味。👍主菜：👉黑椒海蠣小青龍，擺盤精美，龍蝦肉潔白如玉，鮮美Q彈，創意的加入了炸的香香酥酥的珍珠海蠣，更是錦上添花。👉酒香汁閩東黃魚，造型別緻，魚色金燦燦的十分誘人，肉質細嫩，鮮美中帶着酒香，回味無窮。👉古法薑母鴨，色澤焦黃，閃着誘人的油光，鴨肉嫩而有嚼勁，滋味香濃，肉香加上姜的清香，令人陶醉。💝還有好多美味佳肴，等你來品嘗！🌟環境優雅，菜品優秀，真讓人流連忘返！🌈INFO 🏠店名：鮮承中餐廳·廈門華爾道夫酒店📍地址：蓮花北路1號華爾道夫酒店6樓🚗交通攻略：地鐵1號線蓮花路口站4號出口🕙營業時間：11:30-14:30，17：30-,22:00 💰人均消費：400+✨今天的分享就到這裏，謝謝瀏覽！🌹🎈歡迎關注點贊收藏評論👯

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