【阿姆斯特丹美食】2025阿姆斯特丹美食餐廳盤點！附當地景點推薦

餐廳BOUGAINVILLE位於阿姆斯特丹，是一個提供卓越用餐體驗的絕佳場所。餐廳內部裝潢優雅，營造出精緻而親密的氛圍，讓人一踏入便感受到高雅的氣息。這裡的菜餚如藝術品般精美呈現，廚師們的技藝和創意在每一道菜中展露無遺。特別推薦的菜品包括完美烹調的鹿肉，嫩滑多汁，搭配松露的香氣，令人回味無窮。餐廳的侍酒師精心挑選的葡萄酒與每道菜完美搭配，提升了整體用餐體驗。服務方面，專業且溫暖的服務人員注重每一個細節，讓客人感受到無微不至的關懷。甜點和雞尾酒為這場難忘的晚餐畫上了完美的句點。BOUGAINVILLE絕對是追求高端用餐體驗者的必訪之地。

Vinkeles餐廳位於阿姆斯特丹，擁有獨特的法式美食，巧妙地融合了經典風味和現代創意。這家餐廳在2009年底榮獲米其林一星的殊榮，吸引了眾多美食愛好者前來品嚐。餐廳坐落於風景如畫的阿姆斯特丹運河旁，古老的建築充滿歷史韻味，與現代設計相得益彰。Vinkeles的菜餚不僅美味，還能根據顧客的特殊要求進行調整，服務員帥氣且善解人意，提供貼心的服務。葡萄酒的選擇一流，與菜餚完美搭配，展現出經過深思熟慮的用心。這裡的烹飪體驗令人難忘，是享受高品質晚餐的理想場所。

MOS Amsterdam是一家位於阿姆斯特丹港口附近的知名餐廳，以其無敵海景和精緻的菜品而聞名。餐廳的出品在份量和賣相上都非常講究，雖然份量較小，但味道卻相當不錯，特別適合朋友聚會聊天。餐廳的裝修雖然一般，但菜品的精緻程度卻有米其林的風範，尤其是麵包，深受食客喜愛。MOS Amsterdam的米其林星級實至名歸，無論是食物還是服務都非常出色，店長會親自關注每一桌客人的用餐體驗，確保每位客人都能享受到美味的飯菜。餐廳的用餐氛圍也很不錯，服務員友好且專業。值得一提的是，餐廳每月更換菜單，提供多樣化的選擇，價格合理，性價比高。這家餐廳絕對是阿姆斯特丹的美食愛好者不容錯過的地方。

位於阿姆斯特丹的Spectrum餐廳，以其獨特的美食體驗而聞名。餐廳的經理曾在上海的Ultra Violet工作，帶來了豐富的國際經驗。Spectrum最特別之處在於其巧克力，每顆巧克力都以香料還原當天所有菜品，讓食客在品嚐美食的同時，享受猜測味道的樂趣。這種創意十足的設計，為食客帶來了無與倫比的用餐體驗。餐廳的環境也令人印象深刻，特別是高大的收銀台，顯示出荷蘭人的獨特風格。Spectrum的團隊致力於將食客帶入美食的仙境，這裡無疑是歐洲最傑出的餐廳之一。

De Blauwe Hollander餐廳以其獨特的菜式和高品質的食材而聞名。每年秋季才能品嚐到的比利牛斯草菇，搭配流心蛋，簡單烹飪便能展現出極佳的鮮香。鵝肝金槍魚作為開胃菜，香氣四溢，口感絕佳，令人一口悶下。烤牛肉則是經過精心烹製，撒上汁水，底座鋪有奶油土豆泥，味道濃郁。餐廳的蟹肉炒飯和雞翅也深受食客喜愛，尤其是蟹肉炒飯，香氣撲鼻，價格實惠。此外，豌豆湯和海鮮燉也是不錯的選擇，雖然海鮮燉略咸，但整體味道尚可。服務員推薦的啤酒，酒精度8%，口感極佳。這家餐廳的菜式豐富多樣，值得一試。

Restaurant Argentino Luna是一家以南美洲美食為主題的餐廳，提供豐富多樣的菜單選擇，特別是牛排更是必點之選。餐廳內的現場音樂為整個用餐環境增添了熱烈的氣氛，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到濃厚的南美風情。這裡的食物不僅美味，價格也相對親民，適合各種場合的聚餐和慶祝活動。餐廳的酒單選擇豐富，能夠滿足不同顧客的需求。雖然服務速度有時稍顯緩慢，但整體用餐體驗依然令人滿意。無論是慶祝紀念日還是與朋友聚會，Restaurant Argentino Luna都是一個值得推薦的好去處。

CIEL BLEU RESTAURANT位於阿姆斯特丹的Okura酒店23層，是一家擁有米其林二星的法式餐廳。餐廳以其精緻的菜餚和優雅的用餐環境而聞名。窗邊座位可以俯瞰阿姆斯特丹的城市景觀，雖然夜景不算特別出色，但白天的風景依然迷人。餐廳的服務態度非常好，服務員細心周到，對於顧客的需求能夠迅速反應並提供滿意的解決方案。菜單上有多道精緻的法式料理，其中鵝肝醬尤為推薦。餐廳還提供多種優質葡萄酒，Moscato是其中的亮點之一，香甜可口，深受顧客喜愛。人均消費約為185歐元，雖然價格不菲，但絕對值得一試。

Bridges餐廳隱藏在一片樹叢之中，擁有寬敞的室內和室外空間，裝修設計精美，環境舒適宜人。這家餐廳提供多樣化的菜品和紅酒，食物美味且擺盤精緻，尤其是牛肉和生蚝，口感極佳，堪比米其林二星水準。餐廳位於the Grand Sofitel的一樓，入口稍顯隱蔽，但環境優美。服務員禮儀周到，雖然人手略顯不足，但整體服務質量不錯。前菜如蝦仁配小墨魚和牛油果醬，主菜如石首魚配水芹醬，味道都令人驚艷。餐廳還提供意大利餃子等特色菜品。坐在餐廳內可觀賞運河風光，優雅的裝飾和美味的牛排套餐讓人陶醉，是阿姆斯特丹市內難忘的美食體驗。

• 館內藏有梵谷的200多幅經典油畫作品、580幅素描、4個速寫本和大約750封梵谷寫給他弟弟提奧的信

• 重溫這位藝術大師終生不懈地追求繪畫技藝的艱辛歷程，對藝術和文學的熱情

• 新舊兩館各具特色，卻融合一體

△ 舊館於1973年建成對外開放，該館由荷蘭風格派設計師里特維爾德設計；新館由日本設計師設計於1999年建成，主要用於臨時性展覽。

△ 一層展廳名為“與偉大藝術家梵高展開心與心的交流”，透過一系列作品和資料引領參觀者重溫這位藝術大師終生不懈追求繪畫技藝的艱辛歷程。二層展廳收藏了梵高於1883年-1889年創作的作品，展廳三層則展示了梵高與他弟弟提奧的往來的書信，展廳四層裡可以看到梵高在1889年-1890年精神病多次復發期間的清醒時期創作的作品。

• 大量收藏知名藝術珍品，包括多位知名大師的傑作

• 保留了19世紀的建築風格，磚紅色的牆壁上全部裝飾著荷蘭歷史和藝術的圖像

• 翻修後的博物館中庭大廳的拱形屋頂由玻璃製成，地板舖有葡萄牙石材地磚。自然光穿透整個大廳，寬敞明亮。

△博物館所在的建築是由阿姆斯特丹火車站的設計師規劃設計的。它於 1885 年向公眾開放，是歐洲最古老的博物館之一。

△ 登上手扶梯，進入觀景長廊。走廊由拱形磚牆和大落地窗組成。您可以欣賞中庭大廳的全景。與走廊同層的圖書館也不容錯過。圖書館的歷史可以追溯到19世紀。螺旋樓梯非常獨特，也被稱為世界十大風景秀麗的圖書館之一。

乘坐阿姆斯特丹運河遊船是遊覽阿姆斯特丹的不二之選。完成於17世紀的阿姆斯特丹運河帶，是城市建設和建築設計的藝術品，也是荷蘭“黃金時代”時期阿姆斯特丹在政治、經濟和文化方面蓬勃發展的具體體現。阿姆斯特丹是座水城，河網交錯，河道縱橫。有大小165條人工開鑿或修整的運河道。河道上泊有兩千多家“船屋”，雖然是船屋但設施齊全。

乘玻璃船遊覽阿姆斯特丹才能真正體會水城的獨特韻味。阿姆斯特丹共有160條運河，遊船穿行在河道間，河道兩旁便是典型的荷蘭傳統民居建築。沿途安妮小屋（Anne Frank House）、韋斯特教堂（Westerkerk）等知名景點都可一覽無餘。

阿姆斯特丹較為有名的運河有皇帝運河、王子運河和紳士運河等。

阿姆斯特丹的運河總長度超過上百公里，擁有眾多島嶼和橋樑，使得該市被稱為“北方的威尼斯”。河道上泊有上千家“船屋”，雖然是船屋但設施齊全。乘玻璃船遊覽阿姆斯特丹才能真正體會水城的獨特韻味。遊船穿行在河道間，河道兩旁是典型的荷蘭傳統民居建築。

• 宮殿內部華麗，對外開放17個大廳、房間和畫廊。

• 保存約有2,000件沙發、掛毯、吊燈等皇家家具，以及寓意豐富的掛畫

• 參觀完皇宮，還可以在皇宮前的廣場閒逛，餵鴿子或看街頭表演，領略歐洲風情

△阿姆斯特丹皇宮是荷蘭四大皇宮之一。它最初是市政廳和法院。作為城市的政治、經濟中心，也是城市的重要廣場，也是畫家們喜愛的創作主題。時至今日，它依然充滿生機。這裡最大的看點就是它的建築結構和宮殿內部華麗的裝飾。

△參觀這座古典而莊嚴的宮殿，可以深刻感受到阿姆斯特丹在「黃金時代」的繁華與繁榮。整座建築由荷蘭建築師雅各布·範·坎彭 (Jacob van Campen) 設計，巧妙地利用了 13,568 個樹樁來支撐這座宏偉的建築。

該是阿姆斯特丹保存完好的地區，擁有許多美麗的古老建築。

如果您正在尋找亞洲美食，您還可以在這裏找到餐館，因為內有一個小唐人街。

遊覽時要記住的一點是 嚴禁拍照 窗户裏的女人。您可能會因此被捕。

你也應該 小心扒手 因為這裡是很多人聚集的地方。