【柏林美食】2026柏林美食餐廳盤點！附當地景點推薦

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Rutz餐廳位於城市的中心地帶，以其精緻的烹飪技術和獨特的氛圍而聞名。作為一家米其林三星餐廳，Rutz的菜品創意十足，融合了傳統與現代的烹飪風格。餐廳內部設計優雅，中央矗立著一根金色柱子，增添了神秘的氣息，或許是受到風水理念的影響。菜單上不乏傳統的麵包和牛排，但其味道絕對達到了米其林級別的標準。Rutz的烹飪手法精緻，甚至有些分子料理的感覺，這種創新讓人耳目一新。餐廳的氛圍舒適宜人，讓食客在享受美食的同時，也能感受到精神上的愉悅。無論是對美食的追求，還是對氛圍的欣賞，Rutz都能滿足食客的期待。

Lorenz Adlon Esszimmer是一家位於柏林的米其林二星餐廳，以其精緻的融合菜聞名。餐廳的菜品不僅僅是食物，更是一種藝術，每道菜的外觀和味道都無與倫比。這裡的料理巧妙地結合了不同的風味和香料，為食客帶來獨特的味覺旅行。餐廳的氛圍優雅而不失溫馨，服務團隊真誠且專業，讓人感到賓至如歸。侍酒師精心挑選的葡萄酒與每道菜完美搭配，進一步提升了用餐體驗。從烤芝士到香檳巧克力冰淇淋，再到覆盆子啫喱千層酥皮，每一道菜都展現了廚師的創意和精湛技藝。這家餐廳在柏林餐飲界享有很高的地位，是美食愛好者不可錯過的饗宴之地。

Nobelhart & Schmutzig是一家位於柏林的現代化餐廳，以其年輕活力的氛圍和精緻的菜餚而聞名。這家餐廳在當地的官方指南中被推薦，吸引了眾多美食愛好者的目光。餐廳的設計獨特，擁有一個寬大的櫃檯和高腳椅，環繞着開放式廚房，讓食客可以近距離觀賞廚師的精湛技藝。Nobelhart & Schmutzig以時令食材為基礎，所有食材均來自當地，經過精心挑選，確保每道菜品的品質和新鮮度。這裡的料理不僅味美，還注重健康，讓人吃得放心。雖然菜量偏少，但每一道菜都充滿了創意和心思，值得細細品味。作為一家米其林級別的餐廳，Nobelhart & Schmutzig以合理的價格提供高品質的用餐體驗，是探索柏林美食文化的絕佳選擇。

LINDENBRÄU AM POTSDAMER PLATZ是一家位於柏林波茨坦廣場索尼中心的知名餐廳，以其優美的環境和豐富的菜品吸引了眾多食客。這裡的牛排以鮮美的醬汁和實惠的價格廣受好評，而大豬肘子更是餐廳的招牌菜，有脆皮和咸豬肘兩種做法，口感各有特色。此外，餐廳還提供多種德國傳統美食，如香腸、披薩、意面和沙拉等，滿足不同口味需求。LINDENBRÄU的啤酒也頗具特色，特別是one meter啤酒，四種不同口味的八杯啤酒放在一米長的木質酒具上，視覺效果震撼。餐廳還提供中文菜單，方便來自華語地區的遊客點餐。無論是美食還是氛圍，LINDENBRÄU都值得一試。

Restaurant Tim Raue位於柏林市中心，是一家享譽全球的米其林餐廳，曾入選全球五十佳餐廳。餐廳以其獨特的中西融合菜式而聞名，將亞洲風味與西方烹飪技法完美結合，達到了極致。餐廳環境優雅，內部裝飾有許多古董花瓶，營造出舒適的用餐氛圍，非常適合情侶約會。 菜品方面，Restaurant Tim Raue的前菜和主菜口感豐富，調味多樣，尤其是芥未龍蝦，口感層次分明，令人印象深刻。然而，部分菜品如重組的北京烤鴨在調味上略有失誤，甜品也顯得普通。整體而言，餐廳的基本功紮實，但在某些小菜如炒腰果上仍有提升空間。 儘管如此，Restaurant Tim Raue依然是一家值得一試的高級餐廳，其強烈而直接的味道表達，讓人感受到不同於傳統亞洲菜的獨特魅力。價格雖高，但絕對物有所值。

Restaurant Le Faubourg 是一家以精緻美食著稱的餐廳，提供多樣化的菜單選擇，讓食客能夠享受美味的共享餐點。餐廳的環境優雅，讓人感受到奢華的氛圍。然而，服務方面有時會出現小瑕疵，可能因為繁忙的客流量而導致服務速度稍慢，甚至偶爾出現錯誤的主菜送達情況。儘管如此，餐廳的部分服務人員，如侍酒師，表現出色，能夠提供專業的建議和細緻的服務。餐廳與附屬酒店相連，但酒店的設施如洗手間可能未達到餐廳的奢華標準。總體而言，Restaurant Le Faubourg 提供了一次值得嘗試的用餐體驗，特別是其美味的菜餚和迷人的氛圍，讓人流連忘返。無論是與朋友共享美食，還是享受獨特的菜餚，這裡都是一個理想的選擇。

Royal Garden是一家充滿中國元素的烤肉店，門口擺放著精緻的兵馬俑模型，為餐廳增添了濃厚的文化氛圍。餐廳內的菜品雖然口味一般，類似於團體餐，但份量充足，能讓人吃得飽足。這裡的烤肉特別受歡迎，肉質鮮嫩，味道不錯，尤其適合那些對味道要求不高的食客。雖然環境和裝潢不算豪華，但整體氛圍輕鬆愉快。值得一提的是，餐廳的服務態度相當好，服務員熱情友善，讓人感到賓至如歸。這裡的自助餐選擇豐富，特別適合喜愛大口吃肉的顧客。總體來說，Royal Garden是一個適合聚餐和享受美食的好地方，尤其適合那些想要體驗中國文化的食客。

Restaurant Schnitzelei 是柏林一家頗具名氣的中餐廳，位於一個混亂的街區小巷中，但一旦進入，便能感受到時光靜止的奇妙氛圍。這家餐廳以自製醬油和獨特的菜品聞名，無論是夏日菜單中的蚵仔面，還是冬日菜單裡的麻油雞泡飯，都能帶來驚喜。蚵仔面中的薄荷和韭菜相遇，清亮的麵湯不搶蚵仔的味道；麻油雞泡飯則以半生的淮山、姜、枸杞和麻油，最後淋上一杯熱米酒，溫暖而微妙。餐廳的主業其實是茶館，擁有六頁的茶單，涵蓋所有台灣茶，雖然少有人靜坐品茶，但老闆娘對茶的執著一絲不苟。此外，餐廳的炸小牛排也頗受歡迎，外層裹著脆脆的麵包粉，口感獨特。整體而言，Restaurant Schnitzelei 是一家性價比高、口味不錯的餐廳，值得一試。

博物館島位於柏林市中心，施普雷島的北側，這裡聚集了許多德國首屈一指的博物館，以佩加蒙博物館為首，島上的五座博物館形態各異，卻又和諧統一，施普雷河從兩側流過，使它們的氣勢更加宏偉磅礴。 1992年，博物館島被聯合國教科文組織納入世界文​​化遺產行列。博物館島上共有五座博物館，集中了德國博物館的精華：緊鄰宮殿大橋和柏林大教堂的是柏林舊博物館，在它前面伸展盧斯特花園。北端是柏林新博物館和舊國家藝術畫廊。面向西側的是佩加蒙博物館，外側的是博得博物館。

△ 佩加蒙博物館可謂是博物館受歡迎的一座，它也是世界著名的考古博物館之一。這幢灰色的建築外觀莊嚴大氣，很容易讓人聯想到各色古代建築。由中央門進入後，左邊是古羅馬及希臘藏品展示館，右側是古西亞展覽館，二樓是伊斯蘭文化展示區。其中鎮館之寶－佩加蒙宙斯大祭壇（Pergamon-Altar）不容錯過，祭壇歷史可追溯到公元前2世紀，祭壇高9.66米，台座部分的神像雕刻十分精美。此外，西元前二世紀左右的小亞西岸密列特的市集大門和巴比倫的依舒塔爾城門也很值得一看。

△ 柏林舊博物館於1830年開幕，是博物館島上歷史悠久的博物館。這座博物館承襲了新古典主義的建築風格，正面由18根圓柱並列支撐，內部的主廳堂呈球形，上方巨大的圓形拱頂十分搶眼。舊博物館展出了古希臘及羅馬的藝術珍品，展品內容十分豐富。

△ 在舊國家藝廊，你可以欣賞到馬奈、莫內、雷諾阿等印象派大師的傑作。

△博得博物館位於博物館島的外側，建於1898年-1904年間，這座巴洛克式建築採取了三角形的排列方式，館內包含了3所獨特的小博物館：德國的拜占庭藝術博物館，集結了拜占庭​​帝國時期的各種藝術精品；貨幣博物館中展出了50萬件古錢幣展品，雕刻博物館內則收藏了德國首屈一指的中世紀雕刻珍藏品。

△ 柏林新博物館於1855年建成，在二戰的轟炸中受損嚴重成為一片廢墟，2009年重新開放後作為埃及博物館和莎草紙展覽，展品包括的古埃及法老阿蒙霍特普四世的妻子奈費爾提蒂的半身像，以及阿蒙霍特普四世時期的其他藝術品。此外新博物館也展出史前史、古代史和石器時代等的出土文物。

△ 除了參觀博物館外，在博物館島上漫步放鬆也是不錯的選擇，盧斯特花園綠樹成蔭，環境十分優美，演奏著優美音樂的街頭藝人也是一道靚麗的風景，逛累了不妨坐下來欣賞一下。

柏林大教堂坐落於柏林市區博物館島的東側，背靠施普雷河，它曾是霍亨索倫皇族的教堂，其家族成員都埋葬在這裡的地下室中。柏林大教堂在二戰中曾遭毀壞，修葺工作持續至今，但它依然是柏林搶眼的地標性建築，素有“博物館島入口之稱”。三座巴洛克的大圓頂氣勢非凡，面向施普雷河的四層建築採用了巴洛克宮殿的裝飾風格，金碧輝煌；西側的鐘樓服役至今，禱告的鐘聲悠遠綿長；爬過台階便可在大教堂頂端欣賞柏林市區的壯麗景色。

• 想像自己站在歐洲第二高的電視塔上，沉浸在柏林重新展現的無與倫比的景色中

• 驚嘆於布蘭登堡門、德國國會大廈和施普雷等標誌性地標

• 無論您是當地人還是遊客，這裡的景色都一定會令人著迷，給柏林的宏偉留下持久的印象！

這座建於1966-1969年間的電視塔，高365米，塔身頂端的鋼架結構大圓球閃閃發光，從柏林城內的任何一個街區都能看見，猶如柏林城之燈塔。不僅如此，您可以一邊享受美味佳餚，一邊欣賞壯麗的景色。此外，您可以進一步沉浸在我們的VR體驗中，讓您在虛擬現實中探索柏林的地標，為您的遊覽增添一層額外的深度。

• 搭乘觀光電梯登頂只需40秒鐘，接著便可欣賞柏林迷人的城市景觀：國會大廈、勃蘭登堡門、柏林主火車站、奧林匹克體育場、博物館島波茨坦廣場都盡收眼底。觀景平台樓上是旋轉酒吧，30分鐘自轉一周，您可以一邊享受著美食啜飲著咖啡一邊感受著由於球體的轉動而自動出現的移步換景。

夏洛滕堡宮位於柏林市區的西北方，是德國柏林現存最大的霍亨索倫王朝宮殿，普魯士王國時期巴洛克建築的代表。曾經的普魯士國王腓特烈一世十分憧憬凡爾賽宮，便為他的妻子索菲亞·夏洛特建造了這座夏宮。如今的宮殿主要作為博物館對遊人開放參觀。

從宮殿正面可進入舊宮（Altes Schloss），舊宮的裝飾為繁複的巴洛克式風格，其中的陶器室十分值得一看，陶器室將18世紀時歐洲宮廷流行的中國風發揮到了極致，牆壁和天花板由1500多件中國陶器裝飾，十分華麗。

夏洛滕堡宮的新翼內設有名為“黃金廳”的皇室起居室，風格十分優雅，有豪華的掛毯、精繪的羽鍵鋼琴與法國油畫裝飾。宮殿的巴洛克式庭院十分清幽，可在此漫步小憩。花園內設有宮廷茶館，那不勒斯別墅式的新館，路易絲王后的陵墓也位於此。

城堡西側是大柑橘園，現用於展覽。一旁靜謐的朗漢斯樓現在作為史前博物館對外開放，展品以史前歐洲及近中東地區的藏品文物為主，其中不乏石器、青銅器、鐵器等，其中特洛伊時代的出土文物不容錯過。

國會大廈現在不僅是聯邦議會的所在地，其屋頂的穹形圓頂也是非常受歡迎的遊覽聖地，它不斷更新的歷史映射著自十九世紀以來德國歷史的各個側面。國會大廈的外牆為古老的古典主義風格，但裡面的建築卻充滿了現代化特色。全會廳上層三邊環繞大量的觀眾席，普通公民可以在觀眾席自由地觀看聯邦議院的辯論。

柏林動物園由威廉4世在1844年打造，是德國很古老、參觀人數很多的動物園，也是世界上為數不多的大型動物園，這裡飼養了大約上千個種類的動物，它們都在園內自在地生活著。

除了非常受歡迎的熊貓、犀牛、猩猩、美洲駝和各種珍禽，你還能觀賞到迢迢千裡從南極跑來的企鵝，你還可以透過無比巨大的自然露天欄杆，看到的白如雪的北極熊。步入柏林動物園，便是踏上了一次世界各地動物巡禮的美妙旅程。

給動物餵食時段的表演也十分受歡迎，屆時你可以看到飼養員和海豹、猩猩、帝企鵝等的有趣活動。

動物園時不時會舉辦音樂會，一般是從早上8點開始，音樂會能持續大半天甚至一整天，可在動物園官網上查詢音樂會的舉辦資訊。