【邊間最好味】秋冬必食港式煲仔飯小編至強13大私心推介

Arrow Chan2026年10月21日

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10. 煲仔飯推介：荃灣｜江湖小棧
3 大連鎖快餐店煲仔飯推介（方便外賣之選）
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💡 食煲仔飯必學美味秘笈

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終於感受到香港踏入秋冬季節，除了打邊爐和羊腩煲，還有煲仔飯呢！說到煲仔飯，總會想起臘腸或臘肉的油香，加上滑雞或排骨的肉香，還有來自鹹魚或鹹蛋的鹹香，當然重點就是金黃香脆的飯焦，確實令人垂涎欲滴！小編今日就整合港九新界10大人氣煲仔飯名店，聯同3大快餐店的港式煲仔飯，總有一間合你心意！

地址：西環堅尼地城北街25號地下

連續三年獲得米芝蓮推介的嚐囍煲仔小菜，主打超過30款即叫即做的四季火山石煲仔飯。除了創意的日式鰻魚煲仔飯，更有多款港式傳統選擇，其中大澳蝦乾肉餅飯更是鎮店之選！煲仔飯粒粒分明，飯身軟硬度適中，飯焦更可以完整起出，香脆又不黏牙，炭火香味濃郁。

招牌必試：大澳蝦乾肉餅飯、白鱔滑雞煲仔飯、日式鰻魚煲仔飯

地址：西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

除了廟街，西環是港島區的煲仔飯集中地！連續兩年獲得米芝蓮推介的坤記煲仔小菜是超強人氣的排隊名店，建議於飯市前就來排隊，否則只可等至宵夜時段呀！坤記煲仔小菜的煲仔飯甘香，豉油更是經過調整，味道偏甜，特別開胃！重點當然是微微焦脆的飯焦，火喉時間控制的非常好，不會有焦黑感！

招牌必試：白鱔滑雞煲仔飯、窩蛋牛肉飯（加臘腸）、招牌胡椒豬骨煲

地址：筲箕灣愛民街6-28號新利大廈地下5A號舖

對於香港人來說，後巷的餐廳雖然隱蔽，但總是卧虎藏龍，充滿地道風味！站在祥囍煲仔小廚的大門口就已經聞到陣陣炭香，其中蝦乾臘味煲仔飯就是鎮店之寶，蝦乾份量超多，加上臘腸和冬菇等配料，令煲仔飯的飯粒更鹹香惹味，非常吸引！

招牌必試：蝦乾臘味煲仔飯、白鱔煲仔飯、黃金墨魚餅

地址：西環石塘咀德輔道西 360 號地舖

招牌必試：窩蛋牛肉煲仔飯、鴨膶腸手剁牛肉飯、酸菜豬肺湯

特色亮點：擁有超過 40 年歷史的傳奇老字號。與一般炭爐不同，店家首創以巨型麵包烤爐烤焗煲仔飯，火力均勻全面，米飯乾爽蓬鬆。招牌窩蛋牛肉飯鋪滿厚厚的手剁碎牛肉，趁熱打散生雞蛋與飯粒拌勻，蛋香嫩滑、牛肉肉汁豐盈，底層飯焦金黃酥脆！（注意：此店只做早午市至下午 4 點收爐，想食記得趁早！）

地址：尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖

招牌必試：日式蒲燒鰻魚煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯

深仔記茶餐廳於秋冬期間都會推出期間限定的煲仔飯，除了一般傳統的港式煲仔飯，更推出創意的日式煲仔飯：日式鰻魚煲仔飯。一向鰻魚飯在日式餐廳都是使用鰻魚飯盒，但原來當鰻魚放在煲仔內，會多了一份更濃厚的焦香感，非常香口！深仔記茶餐廳煲仔飯更奉送足料例湯，非常豐富。

地址：油麻地廟街12,14,15,17,19號地舖

招牌必試：白鱔排骨煲仔飯、滑雞臘味飯、炸鴨蛋蠔餅

廟街絕對是港式煲仔飯的集中地！由廟街街頭行到街尾都有唔少選擇，其中興記煲仔飯可算是其中一間名氣甚高的選擇！廟街的興記煲仔飯名物是鹹魚煲仔飯及蠔餅，而價錢最平的肉片煲仔飯，僅售$45，非常驚喜！除了肉片煲仔飯，興記煲仔飯的煲仔飯選擇接近50款，如章魚雞粒煲仔飯、黄白鱔煲仔飯、鹹蛋牛肉煲仔飯等，賣點是份量十足！