【大同美食】2026大同美食餐廳盤點！附當地景點推薦

鳳臨閣是一家位於大同古城核心位置的百年老店，以其獨特的仿古建築風格和豐富的當地特色菜品而聞名。餐廳內部設計精美，亭台樓閣交錯，並展示了多幅書畫藝術作品，讓食客在享受美食的同時也能感受文化的熏陶。這裡的菜品種類繁多，燒麥、涼拌白菜心、純羊雜、糖醋丸子和酸辣湯等都是備受推崇的美味佳餚。尤其是三鮮百花燒菜，更是贏得了眾多食客的喜愛。鳳臨閣的價格親民，人均消費約68至100元，菜量充足，性價比極高。雖然營業時間較短，但其優雅的環境和優質的服務使其成為大同旅遊不可錯過的美食打卡地。

紫泥369粗糧季（鼓樓店）位於大同市的古城核心地帶，鄰近華嚴寺和九龍壁等著名景點，是一家以粗糧細作為特色的餐廳。這裡的菜品不僅量大，而且每道菜都獨具特色，深受食客喜愛。餐廳的營業時間友好，即使在其他店家關門的時候，仍然能為晚歸的遊客提供美味佳餚。店內環境寬敞舒適，服務靈活周到，無論是安排拼桌還是上菜續水，都能讓人感受到賓至如歸的體驗。招牌菜如黃米涼糕、招牌茄子、渾源涼粉、沙蔥油潑莜面等，皆是食客們的心頭好。此外，這裡的懷仁羊雜、18秒羊肉、牛骨等北方特色菜品，完美展現了大西北的粗獷與細膩，是麵食愛好者的天堂。紫泥369粗糧季以其獨特的風味和優質的服務，成為大同晉菜中的佼佼者。

凱鴿酒樓（振興街店）是一家位於大同的經典餐館，融合了山西傳統菜系和狂放的西北菜，深受本地人喜愛。餐廳裝修風格大氣，座椅舒適，營造出傳統酒樓的氛圍。店內服務人員多為本地的資深阿姨，服務周到且友善。菜品價格親民，且可以點半份，對於單人或小團體用餐非常友好。推薦菜品包括凱鴿風沙雞、三寶莜面窩窩和過油肉等。凱鴿風沙雞外皮香脆，雞肉入味但略咸；三寶莜面窩窩酸菜和土豆的搭配令人驚喜，口感豐富；過油肉雖稍顯油膩，但味道不錯。整體來說，凱鴿酒樓以高性價比和地道的口味贏得了眾多食客的好評，是了解大同菜系的絕佳窗口。

鳳臨閣位於山西省大同市鼓樓步行街，毗鄰千年古剎華嚴寺，是一家擁有近500年歷史的晉菜飯店。這裡以其獨特的百花燒賣而聞名，燒賣採用四色麵皮製作，皮薄餡大，口感滑嫩，讓人一口難忘。除了燒賣，餐廳還提供純羊雜湯，湯鮮味濃，羊雜處理得嫩滑可口。黃米炸糕則是另一道不容錯過的美味，外焦里嫩，餡料豐富。鳳臨閣的環境高雅，裝修精緻，服務周到，是聚會、宴請的理想場所。餐廳位置便利，交通方便，建議乘坐的士前往。用餐時還可享受電子支付的便利，讓美食之旅更加輕鬆愉快。

花園大飯店位於大同市，是一家歷史悠久的老牌酒店，因其優越的地理位置和豐富的餐飲選擇而受到食客的喜愛。餐廳提供多樣化的菜品，從傳統的山西特色美食到精緻的家常菜，應有盡有。特別值得一提的是，這裡的菜品可以點半份，讓食客能夠品嚐更多不同的口味，無需擔心浪費或吃不完。餐廳的環境舒適，服務周到，是聚餐或商務宴請的理想選擇。無論是想品嚐地道的羊雜湯、刀削麵，還是其他大同特色美食，花園大飯店都能滿足食客的味蕾需求。這裡的菜品不僅味道鮮美，價格也相對合理，是當地人和遊客都喜愛的用餐地點。

王府至尊酒店·自助餐廳位於山西大同，是當地享譽盛名的高檔自助餐廳之一。餐廳提供豐富多樣的早餐選擇，價格合理，僅需四十幾元即可享用到豐盛的餐點，包括地道的刀削麵，讓人驚喜不已。除了早餐，餐廳的海鮮自助更是廣受好評，品種齊全且新鮮，尤其是秋季的蟹黃飽滿，味道極佳。皮皮蝦個頭大，讓人食指大動。餐廳的服務也堪稱一流，服務員態度親切友善，即使在接近收餐時間，仍會貼心提醒客人多拿些食物，甚至特意留了羊雜粉。無論是食物品質還是服務水準，王府至尊酒店·自助餐廳都堪稱山西大同的頂級選擇。

老爺廟風味美食府是一家以特色風味著稱的餐廳，裝修風格古色古香，讓人誤以為是高檔消費場所，但實際上菜價相當親民。這裡的燉牛肉是招牌菜，肥瘦相間，口感香濃，深受食客喜愛。羊雜系列菜品也頗具特色，搭配米飯食用，味道濃郁而不膩。香菇蒸雞以清爽滋補著稱，份量十足，性價比高。羊肉鮮菜則以其豐富的配料和鮮嫩的羊肉贏得好評。餐廳的黃糕是山西特色，口味多樣，值得一試。服務員熱情周到，讓人感到賓至如歸。唯一的小遺憾是餐廳門口停車不太方便，但這並不影響其成為美食愛好者的好去處。

紅旗大飯店位於大同市站前街，緊鄰大同火車站，交通十分便利。這家飯店按照三星級標準建造，內部環境優雅，設施齊全。餐廳提供多種菜品，味道地道，價格適中，深受顧客喜愛。中餐廳的小雅間是個不錯的選擇，菜品可口，服務態度優良。特別推薦火鍋廳，這裡人氣爆棚，晚來可能會沒有位置。火鍋具有濃厚的北方特色，價格也十分親民。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，紅旗大飯店都是一個理想的選擇。飯店的服務態度非常好，讓人感到賓至如歸。總體來說，紅旗大飯店以其優質的服務和美味的菜品，成為了大同市民和遊客的熱門餐飲場所。

雲岡石窟景區分為景觀區和石窟群，是中國三大石窟之一，雕刻融合了中西藝術風格，感受北魏藝術精品的魅力。雲岡石窟不僅有中國傳統藝術風格，也融合了古印度、西域和中原各民族的藝術特徵，是大同市有名的歷史古蹟。

懸空寺位於恆山金龍峽翠屏峰的懸崖峭壁間，始建於北魏，距今已有1500多年曆史。是國內現存保存完好的高空木構摩崖建築。來到恆山腳下，遠遠可以看到懸在半山腰的懸空寺，整個寺院懸在陡峭的崖壁上，利用峭壁的凹凸部分巧妙地依勢而建，顯得格外錯落而有節奏感。遊客走在寺內懸空的木棧道，感受懸空寺神奇的建築魅力。

華嚴寺就在大同的市中心，這座的寺廟始建於遼清寧八年（公元1062年）。在華嚴寺的大雄寶殿，能夠看到遼代的地基、金代的建築，還有殿內明代的塑像和清代的壁畫。寺中的薄伽教藏殿，是寺中的遼代建築，殿中的遼代塑像非常珍貴。在薄伽教藏殿後面的雙層樓閣式藏經櫃，上層是供放佛像和佛龕，下層存放經書。

大同古城歷史悠久，北魏至明清都是軍事要塞，被譽為"北方鎖鑰"。 2008年實施的古城保護工程使古城風貌再現，融合古韻與現代，成為文化復興的象徵。著名景點有大同古城牆、華嚴寺、善化寺、九龍壁等。遊客漫步在大同古城中，可以深刻地感受古都的歷史磅礴之氣。登臨古城牆，俯瞰整個城區的古建築佈局時，更能感受到方形城池建築的端莊大氣，透出無言的力量感。漫步在這座千餘年未易城址的古城，也許舉步間就會遇到北魏的遺履、遼金的舊瓦，觸摸到明清的餘溫，感受到多元文化在此交融、激盪、碰撞的印跡。

恆山是著名的“五嶽”之中的北岳。恆山景區包括天峰嶺景區、翠屏峰景區、千佛嶺景區等。一般說“遊玩恆山”便指的是在天峰嶺景區遊覽。恆山不僅風光優美，也是重要的道教發祥地，山上有許多道教廟觀，相傳“八仙”之一的張果老就是在恆山修行得道的。

【代王府介紹】

代王朱桂，明太祖朱元璋第十三子，母郭惠妃，正妃：徐妃，中山郡王徐達之女。九大攘夷塞王（藩王）之一。

塞王指明朝制定的鎮守邊塞擴土開疆的藩王，即從東到西是指韓王、沈王、遼王、寧王、齊王、燕王、谷王、代王、晉王、安王、秦王、慶王、肅王。這些藩王在明初政局初定的大環境下，擔負著鎮守邊疆、護國攘夷的重任，可以説初代的“九大塞王”是大明的豪華整容，其中就有通過“靖難之役”登基稱帝的“燕王”朱棣。

代王所駐守的大同更是“九邊重鎮”的核心，是守護京師的門户。

代王府為明朝代王朱桂的府邸，位於大同古城東北隅，坐北朝南，呈長方形。它曾是明代大同城內等級頗高、規模頗大的王府建築羣落，也是當時國家宗法等級和封建禮制的載體，先後有11位代王在此親理政務，承載着極其豐富的歷史文化訊息。

代王府始建於公元1392年（洪武二十五年），是代王朱桂在遼金兩朝西京國子監的基礎上興建，於1396年（洪武二十九年）基本竣工，歷時4年，中軸線主要建築是承運殿、存心殿、長春宮。

整個王府建築羣落規模宏大，氣勢雄偉，金碧輝煌，殿宇深邃，屋宇錯落，迴廊曲折，代王府以南京明皇宮為藍本，縮小規制而建，嚴格地按《周禮·考工記》中“前朝後市，左祖右社”的王都營建原則建造。整個王府，在建築佈置上，用形體變化、高低起伏的手法，組合成一個整體。在功能上符合封建社會的等級制度。同時達到左右均衡和形體變化的藝術效果作為構築物，府中還建有許多牌坊，其中門東面有“欽承上命世守代邦坊”，門西面有“天璜宗帝親藩坊”，牌坊高大雄偉，顯示了王府的威嚴。整個建築羣廊庭聯接，屋宇錯落，前堂後寢，兩廂配房，殿宇深邃，迴廊曲折，是一座規模宏大、佈局完整的親王府邸。代王府作為藩王府邸規模空前，它不僅是明代規模鼎盛的王府建築羣，更是整個明朝邊疆傳奇的見證者。

【演藝介紹】

代王府演藝仍以“天下大同”系列為主，保留了春節期間受到廣泛好評的“市井民俗”系列，全新打造了“大明風華”系列，共包含一場主秀《天下大同》、16個輔秀節目、24個小劇場節目。

“天下大同”你可以在代王府沉浸感受大明邊塞的胡漢融合、異域風情與軍事重鎮的緊張對抗。錦衣緝捕、武鎮九邊、選妃宮鬥…1小時的主秀演出和5個輔秀節目讓你不僅是觀眾又是戲中人。

“大明風華”是今年全新的演藝系列，10個精彩節目讓你一次看遍壁畫飛天、皇家筵席、王府贅婿、王府愛情，還有有鼓舞、鬥獅、大明開國功臣劉伯温與李善長現場科考、九邊重鎮的家國情懷，更有炫彩光影的燈光秀點亮代王府的夜空。

“市井民俗”以相當接地氣的形式上演24出精彩劇目。“雙手對舞千古事，一簾燈影藏春秋，”一出皮影戲講述百年歷史；“三尺戲台掌中戲，十指交織悲與歡，”一場木偶戲走過人生百態；在現實與幻想間穿梭，在藝術與魔法間轉換，一個古彩戲法包羅世間萬物；紮根民間，卻又是世界的通行語言，一段雜技上演肢體語言的藝術。