【高雄夜市】高雄必去夜市及美食推介
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目錄
- 1. 六合夜市
- 烤筊白筍(推介餐廳:烤肉之家)
- 水餃(推介餐廳:方記水餃)
- 2.瑞豐夜市
- 牛排(推介餐廳:萬國牛排)
- 老江紅茶牛奶(推介餐廳:老江紅茶-瑞豐店)
- 3. 駁二夜市
- QQ蛋(推介餐廳:超級QQ蛋)
- 春捲冰(推介餐廳:春捲霜淇淋)
- 4.勞工夜市
- 滷味(推介餐廳:孫家滷味)
- 可麗餅(推介餐廳:聖馬洛可莉餅)
- 5.青年夜市
- 珍珠奶茶(推介餐廳:明月家)
- 麻油鴨血(推介餐廳:不一樣滷鴨血)
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六合夜市本身就是一個景點,它前身是大港埔夜市,是台南的最早開發的步行街和國際級觀光市,自1940年代未已有夜市雛型。今時今日,高雄的六合夜市曾被網民票選為台灣最具人氣、最環保、最友善、最有魅力和最好逛的夜市。一場來到高雄,當然不可以錯過這個歷史悠久的元祖級夜市。
地址:高雄市新興區六合二路與中山一路口
交通方式:由捷運美麗島站步行前往
附近景點:捷過美麗島站的光之穹頂
烤肉之家至今仍堅持使用炭火燒烤各式食材串燒,炭火燒烤的獨特風味只此一家,因而每天都吸人慕名而來的遊客和再三回味的當地人前來購買。由於小店極受歡迎,攤位外經常大排長龍。然而,比起各式肉串,小編為大家推介烤肉之家的烤筊白筍——筊白筍是時令食材,比一般籚筍的味道更清新,且沒有草青味,更沒有菜渣,是非常值得一試的食物;用秘製燒烤汁和炭火烤過的白筍一入口味道香濃,細細咀嚼後有清新的筍汁中和味道,讓人吃不停口。這道烤筊白筍是少數不輸葷食的街頭小吃,絕對不容錯過!
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方記水餃是當地人至愛的老字號之一,它的水餃得很多上班族的晚餐首選,如果想試試當地人鐘愛的口味,可以選擇這個水餃攤。方記水餃的特色在於:水餃現包現賣、乾淨衛生、皮薄餡靚。現擀的面皮和新鮮的韭黃豬肉餡簡直是絕配,而且價錢相宜,真是美味又實惠。
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位於高雄左營區的瑞豐夜市面積極廣,高峰期更有超過1,000個攤位,可說是高雄規模最大的夜市。由於夜市攤販眾多,競爭激烈,因此能在夜市佔一席位的店舖都有一定實力。此外,瑞豐夜市較為有系統,逛起來感覺更舒適,客群以學生和上班族等年輕一族為主,充滿青春氣息是個年輕化的夜市。
地址:高雄市左營區裕誠路南屏路
交通方式:由捷運左營站或巨蛋站步行前往
附近景點:三民家商、漢神巨蛋購物廣場
在瑞豐夜市裡有這樣一家獨具一格的露天牛排店——萬國牛排。店內的招牌牛排肉質鮮嫩,價錢相宜,最重要是性價比極高,由而能在瑞豐夜市的云云攤檔中脫穎而出,成為無人不曉的瑞豐夜市必吃美食。
(注意:萬國牛排逢星期一、三休息)
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老江紅茶-瑞豐店的老江紅茶牛奶,不添加一滴水,純度非常高,並且使用新鮮原材料,比一般使用化學劑沖調的台式飲品讓人飲得更放心。老江紅茶人氣超高,因此既然有「瑞豐店」,就表示有其他分店,可以在其他地方品嚐到這份美味。然而,「瑞豐店」的特別之處在於店內採用工業風設計,更設有桌椅及提供美味的烤肉吐司和烤肉蛋餅,讓人可以舒適地享受酥脆的蛋餅配上濃鬱的紅茶這個絕佳的搭配,是逛夜市累了時歇腳的好地方。
位於高雄鹽埕區的駁二夜市是傳統的老夜市,由於以前於夜市上方有一座陸橋,因此又稱為「橋下夜市」。這個夜市是星期六期間限定夜市,所有攤販皆是流動攤位,主打各式美味街頭小吃,是當地人的週未好去處之一!
地址:高雄市鹽埕區建國四路71號
交通方式:由捷運鹽埕埔站步行前往
附近景點:駁二藝術特區、哈瑪星鐵道文化園區、壽山情人觀景台
注意:逢星期六營業
超級QQ蛋的QQ蛋是素食,有點像台灣常見的地瓜球(地瓜即蕃薯)。製作方式其實也不難,先將蕃薯去皮、蒸熟後趁熱加入木薯粉和白糖,然後揉捏成團,再搓成長條狀切塊,搓圓後油炸至浮起來。超級QQ蛋即叫即炸,新鮮出爐的QQ蛋外酥裡軟,感覺就像一口咬破酥脆外皮紮進了棉花裡,是高雄夜市老少皆宜的美食。
春捲霜淇淋是高雄夜市的獨有美食,顧名思義是春捲加上霜淇淋,每一顆霜淇淋都是由店家老爺爺純手工製作,新奇又獨特。春捲霜淇淋有草莓、芋頭與牛奶三種口味可供選擇,霜淇淋再加上新鮮的花生糖,最後包上生菜就完成了,吃的時侯有煙韌的春捲皮、奶味香濃的霜淇淋、香甜的花生糖和清新的生菜,口感豐富,令人一試愛上。
勞工公園附近的勞工夜市又名「一德夜市」,交通非常方便,由而成為高雄的人氣夜市之一。夜市是逢星期一營業,每到星期一就人頭湧湧,非常熱鬧。這裡有各式美食:燒烤、牛排、鹽水雞、滷味、台式飲品樣樣齊,更有波子機、射氣球等各式遊戲攤位,老少咸宜,讓大人小孩都能玩得開心又盡興。勞工夜市還有許多熱門景點可以一併走訪,例如勞工公園內的袋寶觀光工廠、嶄新又具多功能的高雄市立圖書館總館等。
地址:地址:高雄市鹽埕區建國四路71號
交通方式:由捷運獅甲站步行前往
附近景點:袋寶觀光工廠、高雄市立圖書館
注意:逢星期六營業
孫家滷味的滷味種類多達25種,包括各種內臟和蔬菜,花多眼亂。您可以將肥而不膩的火腿或者雞腿沾取醬料再卷在青菜裡享用,口感清新不油膩。如果喜歡吃內臟,小編建議您搭配薯條或豆製品和蔬菜,令享用時口感更清新。每一款葷素搭配的滷味都非常美味,可以的話一定要一一品嚐!
聖馬洛可莉餅的可麗餅不是西式的那種,而是比較像中國內地的手抓餅。然而,小編推介的又怎會是一般貨色?勞工夜市的聖馬洛可莉餅口味繁多,有葷有素,製作用心,就以最受歡迎的巧克力味為例:在用雞蛋和乳酪製作的可麗餅上塗上厚厚的巧克力醬後,再放上自己愛吃的食材包成一份,一口咬下去,那份滿足實在不可言喻!
高雄三大觀光夜市之一,位於前鎮區的凱旋青年夜市鄰近捷運和輕軌站,設有大型停車場,交通十分方便。由於種種原因,夜市一搬再搬,但仍保留大部份店家,強調店家原汁原味,用心為當地居民保留集體回憶,別有一番人情味。
地址:高雄市前鎮區凱旋四路與瑞田街
交通方式:由捷運凱旋站步行前往;由輕軌凱旋瑞田站步行前往;由公交「世貿廣場站」步行前往
附近景點:大東公園、河岸步道
明月家的珍珠奶茶雖然是用奶精泡製,但喝起來甜度適中,珍珠大顆又飽滿,口感十足,而且珍珠本身就有甜味,令人一試愛上。小編首推他們的波霸奶茶,一杯在手,邊逛邊飲,實為一大樂事。
你吃過滷肉,但一定沒吃過滷鴨血吧?不一樣鹵鴨血的麻油鴨血,選用特殊的麻油鴨血,配以老薑片熬的醬汁滷製,醬汁十分入味,口感極佳。雞胸和雞腿搭配自製的醃料和大蒜亦同樣美味,不吃鴨血的人可以一試,而且,麻油鴨血和其他台灣美食一樣,價錢實惠,實在是性價比極高的選擇。
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