沖繩美食:超人氣燒肉、特色沖繩麵及苦瓜漢堡推介

曾擊敗一蘭拉麵，成功贏得九州拉麵比賽冠軍的暖暮拉麵，絕對是必試的沖繩美食之一。暖暮拉麵主打超濃郁豬骨湯拉麵，喜歡豬骨湯的你切勿錯過！

地址：沖繩縣那霸市牧誌2-16-10

沖繩的飯團一向是必試美食之一，而豬肉蛋飯糰本店就可謂建立這股熱潮的始祖。這裡的炸蝦豬肉蛋飯糰尤其受歡迎，雖然是簡單的食物，但卻超級美味。

地址：沖縄県那覇市松尾2丁目8−35

沖繩苦瓜又是另一樣沖繩美食，更是沖繩特產。JEF Burger 正好主打苦瓜製成的漢堡，加入午餐肉和芝士，去除了苦瓜的苦味，也帶來了另一種風味。

地址：沖繩縣那覇市壺屋1丁目1-5

instagram@gokujougyu

光從名字也可看得出，沖繩燒肉 極上牛主打質素極高的牛肉。這裡提供多款A5級和牛，包括石垣牛、神戶牛和鹿兒島黑牛等，亦有沖繩必食的阿古豬，讓你一次過試盡日本高級和牛，絕對滿足！

地址： 沖繩縣那霸市3-7-2田原Oroku Lease Building 3F

instagram@onnadakara

沖繩古民家七輪燒肉 恩納だから不是連鎖燒肉店，整體裝潢也比較溫馨和有居酒屋的感覺，感覺更地道，甚至有家的感覺。這間沖繩燒肉店使用炭爐燒烤，為食物增添額外香氣，加上食物新鮮，又有石垣牛和阿古豬這些沖繩特產，難怪大受當地人歡迎。

地址：〒904-0402 沖縄県国頭郡恩納村安富祖1267

instagram@ilove0617

沖繩有不少美式美食，傑克牛排館就是其中一樣。傑克牛排館經營超過70年， 牛扒雖然平價但性價比非常高，更有不少明星光顧過，是便宜的沖繩美食之一！

地址：沖縄県那覇市西1-7-3

沖繩壽司店相對較少，但想吃壽司的話，可以考慮迴轉壽司市場 美浜店。這間沖繩美食的手握壽司選擇非常多而且份量大，除了普通魚生外，更有整個炸魚頭和Hello Kitty 外形的腐皮壽司這些特色菜式，而且價錢不貴，所以亦是人氣沖繩美食之一！

地址：沖縄県中頭郡北谷町美浜2-4-5

古宇利島 蝦蝦飯原本是一輛美食車，但生意越做越好，時至今日已經有自己的店面，而且是有特大海景的餐廳。顧名思義，這裡主打特大蝦飯，吸滿蒜香牛油醬汁的炸蝦令不少食客一試難忘，店內亦有其他菜式如蒜片牛肉等，一同配上蝦飯，同樣是簡單但美味的菜式。

地址：沖繩縣國頭郡今歸仁村古宇利436-1

沖繩美食還有阿古豬。阿古豬是沖繩限定的豬肉，吃起來較一般豬肉軟腍，而百年古家 大家有多款阿古豬料理，當中的阿古豬涮涮鍋最為受歡迎。想試阿古豬的你切勿錯過。

地址：沖縄県名護市中山90番

上文提及沖繩食物都非常有自己的特色，而沖繩麵就是其中一種。沖繩麵沒有使用蕎製成，而是直接以小麥粉加工而成，和一般的拉麵或烏冬口感都不一樣。常見的煮法是配上三層肉，湯底亦會較一般拉麵清。

談及沖繩麵，岸本食堂就是當中的老字號，由1905年已經開始營業，在當地人中亦非常有名。這裡的麵條以人手桿制，配上醃製得非常入味的三層肉，成功俘虜遊客和當地人的心，亦是必試的沖繩美食之一。

地址：沖繩縣國頭郡本部町渡久地5

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