【奈良美食】在奈良吃什麼？奈良美食精選大公開

春日荷茶屋的門店位於奈良春日神社附近，環境安靜清幽，是參拜完神社後的絕佳去處。店內的招牌產品「萬葉粥」有春日大社名物之稱，是遠近聞名的奈良美食。湯底是昆布高湯與白味噌，根據四季節氣使用《萬葉集》中歌詠的當季植物和新鮮蔬菜熬制而成。濃厚香甜的米湯泛著柔和的豆香，養生又暖胃。推介食客們選擇萬葉粥套餐，裡面包括煎蛋捲、漬物和熱茶，一系列豐富的奈良美食一定能讓你吃到飽。

門店地址：奈良県奈良市春日野町160

營業時間：10:00~16:00

釜飯以現點現煮為特色，是一種日式傳統鍋飯，以收汁米飯的香糯口感和鍋底酥脆的鍋巴而深受食客喜愛。強烈推介創業超過50年的名店志津香釜飯，店內的招牌料理是奈良七種釜めし，內含蝦子、蟹肉、燒鰻、牛蒡等7種食材，用料堪稱豪華，米飯軟硬適中，入口清淡，充分保留了食材的原味。建議想品嘗這款奈良美食的朋友們早點出發，在這家人氣餐廳排隊幾個小時也是常有的情況。

門店地址：奈良市大宮町4-249-4

營業時間：平日 11:00～14:30（L.O.）／17:00～20:00（L.O.）；六日例假日祝　11:00～20:00（L.O.）

柿之葉壽司（Kakinoha Sushi）是奈良的特色小吃之一，這種壽司用柿子葉包裹，讓米飯和魚肉吸收葉子的香氣，別有一番風味。位於奈良市中心的「平宗」是一家專門製作柿之葉壽司的老店，堅持手工製作並採用新鮮食材，讓顧客可以品嘗到最地道的柿之葉壽司。推薦大家點綜合拼盤，內含各種魚類口味，是一次品嘗多種風味的最佳選擇。

- 地址：奈良縣奈良市橋本町16

- 營業時間：11:00 - 19:00

- 推薦菜式：綜合柿之葉壽司拼盤

喜多八位於奈良市近鐮倉大佛，是一家以精進料理聞名的餐廳。精進料理是日本傳統的素食料理，發源於佛教寺廟，以蔬菜和豆腐為主，健康又美味。這裡的菜色非常精緻，每道菜都有著不同的風味與質感。套餐中包含了新鮮的蔬菜、豆腐、山菜等，尤其推薦這裡的季節套餐，隨著季節變化提供當季食材，讓人感受到自然的美味。

- 地址：奈良縣奈良市登大路町59

- 營業時間：11:30 - 14:00（午餐）、17:00 - 20:00（晚餐）

- 推薦菜式：季節精進料理套餐

奈良牛肉是日本頂級和牛之一，肉質鮮嫩，入口即化。若你是燒肉愛好者，絕不能錯過位於奈良市的「萬両」，這裡專門提供奈良當地生產的和牛肉，品質極佳。餐廳的燒肉以木炭烤製，保持了牛肉的香氣和鮮味，尤其是極品和牛拼盤，每一片肉質鮮嫩多汁，讓人無法抗拒。店內的氛圍溫馨，適合與家人朋友共度美食時光。

- 地址：奈良縣奈良市東向中町21

- 營業時間：17:00 - 23:00

- 推薦菜式：奈良牛極品和牛拼盤

喜愛日式咖啡館的旅客一定不能錯過「中川政七商店」，這家店結合了工藝和美食，是一處結合文化與休憩的好去處。咖啡館以簡約的和風設計為主，氣氛寧靜舒適，適合享受一段輕鬆的下午茶時光。這裡的特製抹茶拿鐵和日式點心尤為受歡迎。推薦大家品嚐手作和菓子，搭配抹茶或煎茶，特別能夠體會到日式甜點的細膩與講究。

- 地址：奈良縣奈良市阿字萬丁6-1

- 營業時間：10:00 - 18:00

- 推薦菜式：抹茶拿鐵、手作和菓子

奈良傳統釜飯（Kamameshi）是以米飯為主，加入肉類、蔬菜、香菇等一同炊煮，風味濃郁而溫暖人心。「志津香」是奈良著名的釜飯老舖，已有數十年歷史。店內的釜飯有豐富的選擇，特別推薦鰻魚釜飯和雞肉釜飯，口感豐富，米飯吸收了食材的鮮美滋味，令人回味無窮。整個製作過程中，店家嚴格控制火候，確保每一份釜飯的完美呈現。

- 地址：奈良縣奈良市東向中町29

- 營業時間：11:00 - 20:00

- 推薦菜式：鰻魚釜飯、雞肉釜飯

在奈良的街頭，不時可以看到許多售賣甜點的小店。其中，冰淇淋餅乾夾心是近年人氣極高的美食選擇。這種甜點選用香脆的餅乾搭配柔滑的冰淇淋，口感層次分明，讓人一試成主顧。尤其是在炎熱的天氣裡，拿上一個冰淇淋餅乾夾心，一邊散步一邊品嚐，無論大人小孩都能享受這種清涼的甜蜜。

- 地址：奈良縣奈良市內主要旅遊區皆可見

- 營業時間：因店家而異，通常為10:00 - 18:00

- 推薦口味：抹茶、香草