為何曼谷Cafe讓人如此著迷?
對於香港人來說,曼谷不僅是陽光與美食的天堂,其咖啡文化更是令人流連忘返。這裡的Cafe不僅僅是喝一杯飲品的地方,更是一種生活態度的展現。
設計美學的天堂:融合泰式、現代與工業風格的空間設計
曼谷Cafe在空間設計上極具巧思,從廢棄舊倉庫改建的型格工業風,到綠意盎然的玻璃屋,再到充滿未來感的極簡主義空間,每一間都像一個小型美術館。店家非常懂得光影運用,無論是自然採光還是燈光佈局,都確保了每個角落都上鏡,完美滿足香港人「相機食先」的習慣。
咖啡文化大爆發:從本地泰國咖啡豆到世界級精品手沖
泰國北部本身就是優質咖啡豆產區(如清萊、清邁),許多Cafe都致力於推廣本地咖啡豆,風味獨特。同時,曼谷亦是世界級咖啡師的競技場,不少店家由獲獎無數的咖啡師主理,無論是意式咖啡還是手沖單品,水準都極高,絕對能滿足咖啡愛好者的挑剔味蕾。
超高CP值:用親民價格享受世界級的咖啡與甜點
相對於香港,曼谷Cafe的消費可謂相當親民。一杯精心製作的冠軍級拉花拿鐵,可能只需約港幣$30-$40,配上一件精緻的法式甜點,埋單通常亦不過百元港幣。用實惠的價格,就能享受到世界級的環境、服務與出品,CP值極高。
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- 機場交通:
- 素萬那普國際機場 (BKK): 可乘搭機場快線 (Airport Rail Link) 直達市中心Phaya Thai站,再轉乘BTS空鐵前往各區。車程約30分鐘。
- 廊曼國際機場 (DMK): 可乘搭SRT紅線列車連接市區,或選乘機場巴士、的士或預約Grab/私人接送服務。
- 私人接送: 若行李較多或與長者小孩同行,建議在Trip.com等平台預訂機場私人接送服務,直接送抵Villa門口,輕鬆方便。
曼谷Cafe | 主題分類推薦:快速找到你的命定
我們將精選的10間Cafe分為四大類,讓你根據當日行程和心情,輕鬆找到最適合你的選擇。
網美打卡必訪:隨手拍都是時尚大片的【曼谷打卡Cafe】
這類Cafe的重點在於其無可挑剔的環境設計,是菲林殺手們的必到之處。
1. Nana Coffee Roasters (Ari分店)
座落於文青區Ari一棟獨立建築中,設計以簡約、日式原木風為主調,配上充足的自然光,營造出明亮通透的空間感。戶外亦有庭園座位,綠意盎然,非常愜意。作為曼谷精品咖啡的領頭羊之一,Nana Coffee Roasters不僅環境優美,其咖啡品質亦是頂級水準。店內自家烘焙來自世界各地的精品咖啡豆,並提供多種手沖選擇。他們的拉花技術亦相當出色,是一間內外兼備的實力派Cafe。

圖片來源:Daniel Food Diary
- 參考人均:THB 200-350
- 營業時間:每日 07:00 - 18:00
- 地址:24, 2 Ari 4 Alley, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400
- 交通方式:乘搭BTS到 Ari 站,出站後步行約15分鐘,或轉乘Tuk-tuk/Grab約5分鐘。
2. Glig Cafe
隱藏在Sukhumvit區巷弄內的韓系風格Cafe,以灰、白、木質色調為主,設計簡潔而溫馨。店內空間不大,但透過巧妙的傢俱佈置和植物點綴,營造出非常舒適的氛圍。每個角落都經過精心設計,是拍攝人像照的絕佳地點。主打各式創意咖啡和甜品,其招牌Einspänner(維也納咖啡)口感順滑,忌廉香濃。店內的奶油泡芙亦是必試之選,每日限量供應,水準極高。
圖片來源:readme.me
- 參考人均:THB 150-300
- 營業時間:每日 08:00 - 17:00
- 地址:219 Soi Sukhumvit 49/13, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
- 交通方式:乘搭BTS到 Thong Lo 站,出站後步行約15-20分鐘,建議轉乘電單車或Grab前往。
3. FO SHO BRO
一間極具異國風情的Cafe,位於曼谷近郊,設計靈感源自摩洛哥的沙漠洞穴。全店以米色和陶土色為主,牆壁和天花板都打造成不規則的弧形線條,配上木質傢俱和仙人掌,彷彿置身於北非國度。無論是拱門、窗邊還是戶外座位,都極具特色。白天是咖啡館,晚上則變身為餐酒館。飲品選擇豐富,除了咖啡,還有多款特色Mocktail和冰沙。食物方面則提供地中海風味的輕食和早午餐,非常適合與朋友一同前來,享受一個悠閒的下午。

圖片來源:Profite Magazine
- 參考人均:THB 250-450
- 營業時間:每日 09:00 - 18:00 (Cafe時段)
- 地址:Soi Sophon, Bang Na Nuea, Bang Na, Bangkok 10260, Thailand
- 交通方式:乘搭BTS到 Udom Suk 站,轉乘Grab約5分鐘車程。
咖啡職人聖殿:朝聖【曼谷咖啡冠軍】與精品咖啡
如果你對咖啡的品質有極致追求,以下幾間由世界級咖啡師主理的店家,絕對是你的朝聖地。
4. Factory Coffee Bangkok
位於Phaya Thai區,店面採用型格的黑色工業風設計,空間寬敞,設有一個巨大的環形吧台,顧客可以近距離欣賞咖啡師高超的沖煮技巧。氣氛專業而充滿活力,是真正屬於咖啡愛好者的空間。由2017年世界拉花冠軍Arnon Thitiprasert創辦,店內多位咖啡師均在各大比賽中獲獎。這裡的咖啡不僅是飲品,更是藝術品。他們對咖啡豆的處理、沖煮的細節都極為講究,並研發出多款創意特調咖啡,帶來味覺與視覺的雙重享受。

圖片來源:gurulist.net
- 參考人均:THB 150-300
- 營業時間:每日 08:00 - 16:30
- 地址:49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400
- 交通方式:乘搭BTS到 Phaya Thai 站,2號出口步行約3分鐘即可到達。
5. Roots
作為推廣泰國本地咖啡豆的先驅,Roots在曼谷有多間分店,風格以簡約、溫暖的木質調為主。店內通常設有開放式廚房和烘豆區,氣氛親切。他們致力於建立從產地到杯子的公平貿易鏈,讓顧客能更了解每一杯咖啡背後的故事。堅持只使用泰國本地出產的精品咖啡豆,並根據季節更換豆單,展現泰國不同產區的獨特風味。除了經典的意式咖啡,他們的冷萃咖啡(Cold Brew)和每月推出的創意特調亦非常受歡迎。這裡也是購買高品質曼谷咖啡豆作為手信的絕佳地點。

圖片來源:Tripadvisor
- 參考人均:THB 120-250
- 營業時間:各分店不同,以 a Sathon 分店為例:每日 07:00 - 19:00
- 地址:(Sathon分店) Bhiraj Tower at Sathon, G Floor, 31, 33 S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120
- 交通方式:乘搭BTS到 Surasak 站,有天橋直達Bhiraj Tower。
6. Kaizen Coffee
由三位年輕咖啡師創立,走高端、精緻的路線,風格深受墨爾本咖啡文化影響。店內設計為純白極簡風,空間感十足,給人一種專業、冷靜的感覺。Ekkamai分店樓高兩層,座位寬敞舒適。以其高品質的Nitro Cold Brew(氮氣冷萃咖啡)聞名,口感如黑啤般綿密順滑。他們選用來自世界各地的優質淺焙豆,並提供豐富的早午餐選擇,如和牛漢堡、班尼迪克蛋等,食物水準與咖啡同樣出色。

圖片來源:ArchDaily
- 參考人均:THB 300-500 (含餐點)
- 營業時間:每日 07:30 - 17:00
- 地址:(Ekkamai分店) 888 6-7 Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
- 交通方式:乘搭BTS到 Ekkamai 站,步行約10分鐘。
城市心臟地帶:交通最方便的【曼谷市中心Cafe】
對於行程緊湊的旅客,選擇位於BTS/MRT站附近的Cafe最為方便。以下是各個核心區域的精選推介。
7. The Cassette Coffee Bar (Siam Square分店)
堪稱Siam區打卡地標的The Cassette Coffee Bar,以其極度搶眼的粉紅色外牆和80年代復古卡式帶主題,在眾多商店中脫穎而出。店內空間不大,但從吧台到牆身裝飾,處處都是卡式帶和復古音樂元素,細節滿滿,彷彿走進了一個精緻的粉色音樂世界。無論是店門口還是吧台座位,隨手一拍都極具社交媒體傳播力。雖然主打視覺效果,但他們的飲品亦毫不馬虎,提供多款創意咖啡和水果特調,賣相與味道兼備。在Siam區購物逛累了,來這裡歇腳打卡是絕佳選擇。

圖片來源:Twitter
- 參考人均:THB 150-250
- 營業時間:每日 10:00 - 20:00
- 地址:264/4 Siam Square Soi 3, Pathum Wan, Bangkok 10330
- 交通方式:乘搭BTS到 Siam 站,從2號或4號出口步行約3-5分鐘即可到達,位置極之方便。
8. Pacamara Coffee Roasters (Thong Lo分店)
泰國本土的精品咖啡連鎖品牌,在咖啡愛好者中有著極高的口碑。Thong Lo分店裝潢沉實,以深木色和黑色為主調,氣氛專業。這裡不僅是咖啡館,也是咖啡師的培訓中心和設備陳列室,充滿濃厚的咖啡學術氛圍。以其穩定而出色的出品聞名,價格卻非常親民,一杯優質的Piccolo Latte僅需約THB 80。他們提供多款自家烘焙的單品豆和拼配豆,是體驗曼谷咖啡文化的高CP值之選。

圖片來源:posttoday
- 參考人均:THB 100-200
- 營業時間:每日 06:30 - 18:30
- 地址:66 25 Thong Lo, คลองเตยเหนือ Bangkok 10110, Thailand
- 交通方式:乘搭BTS到 Thong Lo 站,步行約5分鐘。
懷舊老城區魅力:探索新舊交融的河岸與文青咖啡館
想遠離市中心的煩囂,不妨到舊城區或河岸一帶,這裡的Cafe結合了歷史建築,別有一番風味。
9. Hong Sieng Kong
位於Talat Noi區,由超過150年歷史的中式老宅改建而成,保留了斑駁的牆身和木製結構。店內擺滿了店主收藏的古董傢俱和藝術品,充滿濃厚的故事感。最吸引人的無疑是其面向湄南河(昭披耶河)的戶外庭院,景色絕美。這裏不僅是咖啡館,更像一座私人博物館。除了咖啡和泰式飲品,還提供簡單的蛋糕和輕食。建議在黃昏時分前來,點一杯飲品,坐在河邊欣賞日落美景,感受曼谷的舊時光。

圖片來源:trip.com用戶@Crumpled Nomad
- 參考人均:THB 150-300 (有入場費,可抵消費)
- 營業時間:星期二至日 10:00 - 20:00 (星期一休息)
- 地址:734, 736 Soi Wanit 2, Khwaeng Talat Noi, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand
- 交通方式:乘搭MRT到 Hua Lamphong 站,步行約15分鐘;或乘船到 Marine Department 碼頭。
10. Patina Bangkok
同樣位於Talat Noi,隱藏在一座擁有200年歷史的中葡風格建築內。店名“Patina”意為銅鏽,完美詮釋了這裡的氛圍——充滿歲月沉澱的美。斑駁的綠色牆壁、古老的木門窗和灑滿陽光的天井,構成了一幅極具電影感的畫面。由一間精品咖啡店和一間中式茶館組成。咖啡部分提供優質的意式咖啡和創意特調,而茶館則帶來傳統的品茶體驗。新與舊的碰撞,東西方文化的交融,讓Patina Bangkok充滿獨特的魅力。

圖片來源:TripNiceDay
- 參考人均:THB 150-250
- 營業時間:每日 09:00 - 18:00
- 地址:965 Wanit 2, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100
- 交通方式:乘搭MRT到 Hua Lamphong 站,步行約15分鐘。
曼谷Cafe | 咖啡愛好者進階指南
如何挑選與購買【曼谷咖啡豆】作為伴手禮?
想將曼谷的咖啡風味帶回家?購買本地咖啡豆是最佳選擇。
- 認識泰國產區:泰國咖啡豆主要來自北部,以清萊 (Chiang Rai) 和 清邁 (Chiang Mai) 為主。清萊的豆子風味較為醇厚,帶有堅果和朱古力風味;清邁的豆子則花果香氣較為突出。
- 推薦購買店家:Roots 和 Pacamara Coffee Roasters 都是購買泰國單品豆的信心保證。他們與當地咖啡農有緊密合作,豆子新鮮且品質高。Factory Coffee Bangkok 亦有出售其比賽用的拼配豆,適合喜歡濃郁風味的朋友。
- 挑選建議:購買時可以向咖啡師說明自己偏好的風味(如果香、花香、堅果味)和沖煮方式(手沖、意式機),他們會很樂意為你推薦。
簡單泰語點餐教學:像本地人一樣點咖啡
學會幾句簡單泰語,能讓你的點餐體驗更順暢!
- 熱美式:Americano ráwn (อเมริกาโน่ร้อน)
- 冰拿鐵:Latte yen (ลาเต้เย็น)
- 少甜/少糖:Wăan nói (หวานน้อย)
- 一杯:Neung gâew (หนึ่งแก้ว)
- 結賬:Check bin (เช็คบิล)
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曼谷Cafe後記 | 收藏這份清單,開啟你的2025曼谷咖啡香氣之旅!
曼谷的咖啡地圖仍在不斷擴張,每一間Cafe都承載著主理人的夢想與創意。這座城市總有源源不絕的驚喜等待著咖啡愛好者去發掘。希望這份為香港人度身訂造的2025曼谷Cafe攻略,能幫助你規劃一趟充滿咖啡香氣的深度之旅。
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