哈爾濱作為充滿異域風情的冬季旅遊勝地，其獨特的歷史背景孕育了融合中俄風味的特色手信。計劃前往這座「東方莫斯科」的旅客，在透過 Trip.com 預訂行程與酒店之餘，往往亦會搜尋最道地的哈爾濱手信以饋贈親友。Trip.com 為你詳盡介紹哈爾濱必買的特產與伴手禮，助您精確鎖定最值得入手的在地美味。
哈爾濱手信 | 伴手禮參考價格
手信種類 | 參考價格 (RMB) | 推薦購買地點 |
秋林里道斯紅腸 (500 g) | ¥35 - ¥60 | 秋林公司總店、各大專賣店 |
華梅大列巴 (個) | ¥20 - ¥45 | 華梅西餐廳專賣店 |
馬迭爾西餅禮盒 (盒) | ¥40 - ¥80 | 馬迭爾冷飲廳旗艦店 |
俄羅斯朱古力 (塊) | ¥10 - ¥35 | 透籠市場、各類進口商店 |
精緻手工套娃 (組) | ¥50 - ¥500+ | 萬國洋行、太陽島禮品中心 |
黑龍江黑木耳 (盒) | ¥60 - ¥150 | 大世界商場、大型連鎖超市 |
老鼎豐精選糕點 (盒) | ¥50 - ¥120 | 老鼎豐靖宇街總店 |
*價格僅供參考，以實際價格為準。
哈爾濱手信 | 秋林里道斯紅腸與肉類特產
提到哈爾濱手信，秋林里道斯紅腸無疑是名列榜首的首選。這款源自俄羅斯的肉類製品在哈爾濱已有逾百年歷史，其獨特的燻烤工藝與濃郁蒜香，已成為這座城市的味覺名片。里道斯紅腸堅持使用傳統土爐燻烤，選用優質豬肉與牛肉，肉質紮實且帶有天然果木香氣。除了經典紅腸，秋林公司還推出了兒童紅腸、風乾腸及精緻禮盒包裝，非常適合攜帶回港。購買紅腸時務必認準帶有「里道斯」標誌的專賣店，以確保品質與口感道地。紅腸在常溫下可作短期保存，但建議選擇真空包裝版本以便空運或長途攜帶。目前秋林公司總店仍是當地最具指標性的購買地點，每日均有新鮮紅腸出爐供應。
- 地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區東大直街 319 號（秋林公司總店）
- 交通方式：乘搭哈爾濱地鐵 2 號線至「博物館站」，由 3 號出口步行約 5 分鐘即可到達。
哈爾濱手信 | 馬迭爾俄式點心與甜味手信
在零下 30 度的街頭品嚐一支馬迭爾冰棍是哈爾濱最經典的旅遊儀式，而這款美味現已衍生出多款熱門的哈爾濱手信。馬迭爾品牌創始於 1906 年，除了著名的冰棍外，其位於中央大街的實體店亦售賣多款可常溫攜帶的俄式點心。特別推薦馬迭爾的俄式西餅禮盒，包括酥脆的黃油餅乾及傳統小點，其配方沿襲了百年前的俄國工藝，奶味醇厚。此外，馬迭爾特製的朱古力禮盒亦因包裝精緻及口感純正，成為許多年輕旅客喜愛的伴手禮選擇。中央大街旗艦店常年人潮湧動，建議在非高峰時段前往採購，以獲得更佳的購物體驗。
- 地址：黑龍江省哈爾濱市道裡區中央大街 89 號
- 交通方式：乘搭哈爾濱地鐵 2 號線至「中央大街站」，由 1 號出口步行約 10 分鐘即可抵達。
哈爾濱手信 | 華梅西餐廳俄式大列巴與麵包
哈爾濱受俄羅斯文化影響深遠，大型列巴（大麵包）是不可或缺的哈爾濱手信。華梅西餐廳的大列巴以其獨特的啤酒花發酵工藝聞名，外皮堅韌而內部鬆軟，帶有淡淡酸味與天然小麥香。這種麵包體積龐大，直徑往往超過 20 厘米，極具視覺衝擊力。除了大列巴，該店製作的沙克餅、塞克以及各類俄式小餅乾亦是旅客搶購的熱門產品。由於大列巴每日供應數量有限且保質期較短，建議在行程結束的前一天早上前往購買最新鮮的批次，並留意存放條件以保持最佳口感。
- 地址：黑龍江省哈爾濱市道裡區中央大街 112 號
- 交通方式：乘搭哈爾濱地鐵 2 號線至「中央大街站」，沿中央大街步行往松花江方向約 12 分鐘。
哈爾濱手信 | 俄羅斯進口朱古力與糖果
由於哈爾濱鄰近俄羅斯，口岸貿易發達，各種高品質的俄羅斯朱古力與糖果遂成為物美價廉的哈爾濱手信。最受歡迎的是大頭娃娃朱古力，其可可含量高，口感純正。在中央大街或聖索菲亞教堂周邊的進口超市中，旅客可找到數十種口味的俄式朱古力、紫皮糖以及蜂窩糖。這些手信單價較低且易於分發，非常適合分送予辦公室同事。購買時請務必檢查包裝上的進口標識與保質日期，確保產品的道地性與新鮮度。
- 地址：聖索菲亞大教堂周邊商圈
- 交通方式：乘搭哈爾濱地鐵 2 號線至「中央大街站」，轉乘巴士或步行約 15 分鐘即可到達聖索菲亞大教堂。
哈爾濱手信 | 老鼎豐中式糕點
老鼎豐是哈爾濱歷史悠久的中式糕點品牌，創始於乾隆年間，其推出的月餅、長壽糕、長白糕等是當地老一輩心目中的經典哈爾濱手信。老鼎豐的糕點製作嚴謹，選料考究，尤其在口味上針對東北人的習慣進行改良，甜度適中。現時的老鼎豐不僅保留了傳統口味，還推出了精緻的時尚禮盒，滿足年輕一代對伴手禮美觀與文化底蘊的雙重需求。特別推薦其冰糕系列與傳統酥餅，是配茶享用的絕佳選擇。
- 地址：黑龍江省哈爾濱市道外區靖宇街 392 號（老鼎豐總店）
- 交通方式：乘搭哈爾濱地鐵 1 號線至「太平橋站」，轉乘巴士前往老道外靖宇街區域。
哈爾濱手信 | 完達山奶製品與黑龍江山珍
作為黑龍江省省會，哈爾濱亦匯集了全省最優質的農副產品，當中完達山奶粉與乳製品是長青的哈爾濱手信。黑龍江擁有優質的北緯 45 度黃金奶源帶，完達山品牌的奶粉以配方科學、口感醇厚著稱。此外，黑龍江的三大山珍——黑木耳、榛蘑與猴頭菇，亦是極受歡迎的健康手信。這些乾貨經過脫水處理，體積輕便且易於攜帶，營養價值極高，非常適合贈送予長輩。購買時建議選擇真空包裝，以利長期保存。
圖片來源：北大荒集團
- 地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區東大直街 323 號（大世界商場特產區）
- 交通方式：乘搭哈爾濱地鐵 2 號線至「博物館站」，步行直達商圈內部。
哈爾濱手信 | 萬國洋行俄羅斯套娃與工藝品
若您正尋找非食品類的哈爾濱手信，工藝品亦是極佳選擇。在哈爾濱的萬國洋行及各大俄羅斯禮品店中，最具代表性的是俄羅斯套娃。這些套娃由白樺木手工彩繪而成，從三件組至數十件組不等，圖案涵蓋傳統俄羅斯少女、著名人物及童話故事。此外，精緻的手工漆器、錫製酒壺以及帶有異國風情的首飾盒，均能體現哈爾濱多元文化的交融。挑選套娃時，建議留意木質細膩程度與彩繪細緻度，高品質產品具備極高的收藏與裝飾價值。
圖片來源：Wikipedia
- 地址：黑龍江省哈爾濱市道裡區中央大街 132 號（萬國洋行）
- 交通方式：乘搭哈爾濱地鐵 2 號線至「中央大街站」，步行即可抵達中央大街北段核心區域。
哈爾濱手信 | 哈爾濱啤酒博物館紀念品
哈爾濱啤酒廠始建於 1900 年，是中國最早的啤酒製造商。對於喜愛杯中物的旅客，哈爾濱啤酒的特釀版本或紀念罐是極具特色的哈爾濱手信。雖然玻璃瓶裝啤酒不便攜帶，但酒廠出品的品牌周邊，如復古開瓶器、專屬酒杯、海報明信片等，均是極具紀念價值的選擇。位於哈爾濱啤酒博物館內的禮品店，可買到最新鮮的產品與最具設計感的品牌紀念品，讓親友感受到哈爾濱深厚的啤酒文化底蘊。
- 地址：黑龍江省哈爾濱市平房區哈平路集中區運轉路 9 號
- 交通方式：建議從市中心搭乘的士或預約 Trip.com 專車前往，車程約 40 分鐘。
哈爾濱手信 | 購物行程安排建議
若希望一次性高效採買所有哈爾濱手信，建議將行程集中於「中央大街」與「博物館商圈」。中央大街涵蓋了馬迭爾、華梅、萬國洋行等核心品牌；而博物館站周邊則設有秋林公司總店。在採購完畢後，旅客可透過 Trip.com 預訂機場接送服務，以便將沉重的手信輕鬆運送至哈爾濱太平國際機場。此外，哈爾濱機場出境區亦設有各類特產專賣店，若在市區遺漏了部分產品，亦可在登機前作最後補給，確保行程圓滿。