凡爾納古斯磨房旅館(Moulin de Vernegues et Spa)

Après avoir connu le moulin gere par les anciens propriétaires ... Qui n'était plus un luxe... Réouvert depuis peu dans un cadre toujours autant magnifique, nous avons voulu terminer 2023 et débuter 2024 au moulin de vernegues, et ainsi voir les changements suite à la prise en possession de cet établissement par le groupe sowell. C'est ainsi que nous avons eu le bonheur de retrouver ce lieu magique où tout était au rendez vous... Tant de la disponibilité du personnel, que de la sympathie de la directrice, mais aussi les plats plus raffinés les un que les autres, l'accord mets et vins simplement sublime... Une note plus que positive ... Nous attendons l'arrivée du printemps pour retrouver ce magnifique cadre autour de la piscine pour y savourer les délices de la Provence...

La qualité des services est à améliorer notamment le service de chambre et la restauration. Je m'explique : - Les chambres, à notre arrivée les gels douche à disposition dans la baignoire sont vides et n'ont pas été remplis tout au long de notre séjour, bien heureusement nous avons ce qu'il fallait. De plus, à notre disposition lors de notre arrivée un rouleau de papier toilette, le dernier jour de notre séjour, nous avons dû aller en réclamer à l'accueil. Pour finir, la chambre n'a pas été faite lors de notre 3ème jour, aucune serviette de changer, nous sommes donc allés en réclamer à l'accueil encore une fois. Le lit non fait (par ailleurs, le reste des jours le lit est fait à la légère.). Nous avons mis un peignoir au sale lors de notre second jour, il n'a jamais été remplacé bien heureusement nous n'en avons pas l'utilité. - Le petit-déjeuner, ce qui était proposé était très bon rien à redire. Cependant, des plats chauds ne sont pas gardés à température et il est fort dommageable de manger froid certains plats. De plus, lors du petit-déjeuner, il était nécessaire de réclamer les plats ou boissons qui étaient vides auprès des serveurs (jus d'orange, charcuterie, pain, fruits). Les personnes à la réception sont les seuls points de satisfaction avec le charme et le cadre de l'hôtel. Je ne recommanderai pas cet hôtel, pour un 4 étoiles le service reste très insuffisant.

Du jamais vu. En plus de devoir payer votre chambre d'avance on vous demande un depot de garantie de 200 Euros. Bien que l'hotel soit chiens admis et que je l'ai vérifié par téléphone, on s'est fait virer du restaurant avec notre chien. De pluis la nourriture est absolument sans gout voire immangeable pour certains plats. Chambre OK et petit déj. OK. Le reste à éviter

Un bon accueil de prime abord,une chambre propre et bien équipée.. un cadre agréable et un service bar souriant… notre bref séjour s annonce sous les meilleurs auspices… jusqu’au repas..!! Patatras!! Une brouillard aux truffes..sans truffes ..un carpaccio de st jacques sans saveur ; un Burger avec un haché sec et un foie gras même pas suffisamment poêlé , une pièce de bœuf Angus non paré accompagné de légumes vapeur sans sauce et de pommes de terre insipide… On termine avec une carte des vins minimaliste quant aux choix régional et aux prix exorbitants ..,,Cet établissement a beaucoup de travail à effectuer, essentiellement un niveau culinaire, mais je suis persuadé de l énorme potentiel à venir. Pour cela, mon épouse et mol reviendrons dans quelques temps et donnerons une seconde chance à ce lieu enchanteur.

On a perdu le charme de ce Moulin : c'est une usine avec toutes les chambres (une centaine) nouvellement construites - on s'y perd. Très rigide pour l'administratif, il faut payer 100% à la réservation six mois à l'avance - n'accepte pas ni les chèques ni l'américain express. salle de petit déjeuner en sous-sol - ancienne cave - bref à éviter

Sous la pluie! Cet ancien moulin est impressionnant ! Très bel endroit pour faire une halte ou séjourner quelques jours...Nous sommes de Vence, mon épouse m'a offert cette escapade, nous avons alors profité de ces lieux en amoureux, pour une petite coupure, ne rien faire, se promener aux alentours, se reposer, et prendre soin de nous en deux nuits et trois jours. L'hôtel, disons Le Moulin est magnifique, chargé d'histoire il impose curiosité et observation...La pierre, le bois, les volumes, les salles, les différents niveaux donnent une dimension particulière au lieu. Les terrasses, côté restauration face au parc et la piscine offre une perspective apaisante. La perfection exigé du green du Golf et sa mare enrichissent la vue de notre chambre, en elle même très agréable et cossue. Comme toutes les salles et pièces de l'hôtel, notre chambre avec balcon est décorée avec goût, au calme, donnant sur l'arrière du bâti principal. Pour une chambre dite " Classique" restons humbles, nous avons été pleinement satisfaits. Nous avons été accueilli chaleureusement par la directrice adjointe avec délicatesse et humour ! Professionnelle et avenante...Nous avons dîné le premier soir au restaurant du Moulin, et je remercie les deux jeunes serveurs pour leur amabilité et leur service avec une mention spéciale pour Alice qui nous a surpris par son aisance, sa réactivité et sa joie de nous servir elle aussi avec humour et discrétion ! Rare ! Cet hôtel a un potentiel dingue ! Un conseil pour les décideurs de ce nouveau groupe: Changer votre positionnement concernant la restauration. De toute évidence sur l'exécution de la cuisine...en tout cas certainement pas à ces prix là. Un hôtel 4* comme celui-ci mérite une vrai cuisine dans l'assiette. A bon entendeur... Merci à toute votre équipe, a bientôt qui sait ! J&S

+ le personnel, trop peu nombreux, mais prévenant et très souriant. Le petit déjeuner copieux et varié. - pour le reste, tout est à revoir, à remettre au goût du jour,à entretenir, à moderniser, à rénover. On est très loin des standards auxquels ont est en droit de s’attendre dans un 4 étoiles. D’importants investissements devraient être consentis.

Hôtel pas du tout aux standards d’un 4 étoiles. Nous y sommes allés en début de saison ainsi nous avons vite remarqué que le personnel était en cours de formation et pas encore opérationnel sur plein d’aspect (lien avec les plateformes de réservation, conseil sur les sites touristiques autour, traitement des insatisfactions, orientation sur le site du domaine du Pont Royal) Les points positifs : le petit-déjeuner, le cadre, les plats du restaurant Les points négatifs : la qualité de service, prix exorbitant des bouteilles (coefficient x 9, nous avons été facturés d’une bouteille que nous n’avons pas bue), la literie (deux matelas dans une chambre double et ce sans sur matelas) et la douche (impossible d’accrocher le pommeau de douche et de l’orienter, devons le tenir à la main pour ne pas inonder la salle de bains) En résumé, établissement à éviter, malgré un cadre dépaysant, on part avec le sentiment de payer le prix fort sans la qualité en face.

Un week-end en famille à l'occasion des fêtes de Pâques. C'était un moment très agréable dans un cadre fabuleux. Les chambres sont immenses et nous avions vue sur le golf. Les dîners sont extraordinaires et le service très agréable Le brunch du dimanche est très copieux et savoureux. L'équipe aux petits soins. Merci à tous pour ce moment réussi.